評論

誤診頻傳制度僵，罹癌還要受折磨

台灣的癌症死亡率比多數先進國家高，是不是跟醫療環境相關？病人都希望得到最好的醫療照護，尋找良醫是第一步。可惜就醫便利的台灣，這個心願，往往因為醫師的看診態度或醫院健保制度而無法如願。在台灣，經常聽到病人從走進醫院，確認病情的那一刻，就可能發生誤診而耽誤治療。 醫師誤診機率高 尤以肺癌最嚴重台大醫院

走出癌症迷宮，全民一起來！

癌症時鐘更是聲聲催！根據國健署統計，每5分48秒就有一人罹癌，比前一年快了14秒；國人罹癌的速度也加快，2013年全台共有48萬癌症患者，預料2014年將突破50萬大關。可怕的是，隨著醫療與社會的進步，台灣人遭受癌症的威脅不降反增，癌症發生率不僅逼近全球最高值，癌症死亡率更在先進國家中名列前茅。對抗

如何找回醫師的熱情與使命感？

那時，我不認識侯文詠醫師，卻很欣賞侯醫師的文章，尤其是他的洞察力與幽默感。做決定時，有點掙扎，最後還是拒絕了！因為該劇中所描繪的醫院文化與醫療行為，有不少是我一心想要去改變的。我擔心觀眾會將那些我不認同的醫院百態與我們醫院聯結在一起。醫學教育是我長期投入的志業。所以，回國後，除了花很多時間參與醫學生

鼎泰豐有多挑剔？深入中央廚房探究竟

鼎泰豐成功的最重要元素當然是食材好、食物好吃。祕訣就藏在鼎泰豐的中央廚房裡。在鼎泰豐只有一家店時，都是在廚房後面處理食材，直到2000年，打算在國內開設第二家分店，才大手筆成立中央工廠。「以鼎泰豐當時只有一家店的規模，可以為了展店而蓋中央工廠，真的是前所未見，」老爺大酒店集團執行長沈方正驚歎。九年後

選擇只是一個開始，圓滿的完成它才是目標

●「設計師最終的目標，不只是設計產品，其實是在設計一種生活型態，讓自己的產品，能夠有辦法與世界對話。」— 朱欽騏（Georg Jensen CEO）摘錄自遠見雜誌〈2010華人峰會特刊〉【成功品牌要會定位自己與世界的距離】●「選擇只是一個開始，圓滿的完成它才是目標。」— 洪蘭

中國大陸怎樣對付美日聯手？

美國與中國的關係可說「變動不居」。在對日抗戰時，蘇聯與德國首先給中國援助，美國僅給中國少數貸款，還把鋼鐵賣給日本，讓日本製造武器攻打中國。直到日本偷襲珍珠港，美國對日宣戰，才真正視中國為「盟友」。儘管如此，美國為使蘇聯參戰，早日結束太平洋戰爭，在雅爾達密約中將日本在中國東北的利益「讓渡」給蘇聯。另一

超強執行力！完成不可能的任務！

分店總經理〉店長像千手觀音，什麼都要學面對龐大工作量，信義店店長雒振媄形容：「我們就像千手觀音！」目前台灣共有六位店長，掌管台灣九間分店，有些店長是服務經歷超過20年的資深員工，也有新人輩出的七年級生，可見用人完全能力導向。 執行力是關鍵 什麼都要學30歲的許秋蘭，進入鼎泰豐短短不到六年就晉升店長

頭號達人楊紀華，龜毛卻體貼的老闆

不是要求完美，是超完美要求幾乎每天傍晚5點到鼎泰豐101店用餐，幾乎都能看到鼎泰豐董事長楊紀華的身影。他不像其他餐廳老闆，只是到店裡和熟客寒暄，素樸得不得了的楊紀華，多年來始終是一件白襯衫外搭黑背心，捲起袖子和員工一起動手。當外場人員忙著為客人點菜，楊紀華會趕緊從傳菜人員手上接過肉絲蛋炒飯，迅速送到

海外開店不惜成本 一去就是30人

如果是你，捨得拒絕全世界最大精品集團LVMH提出的合作邀約嗎？十之八九的人，大概都不會放棄這個讓自己一夕成名的機會，但鼎泰豐董事長楊紀華就是這樣的異數。兩年前，楊紀華收到一封文情並茂的來信，對方署名是法國LVMH集團旗下的一家基金公司，信中誠懇地邀請他到法國當面洽談合作事宜。雖然內心已有答案，但待人

店長收入比教授高，福利多到像寵員工

鼎泰豐董事長楊紀華是出了名的寵員工，只是低調的他，不太喜歡對外說。從總部、中央廚房到分店，從後廚、前廚到外廠，每個鼎泰豐員工只要說起楊紀華，回答永遠像是套好招般，「楊先生真的對我們很好！」鼎泰豐樂活諮詢師吳俊緯也說，兩年前他剛到任時，參加公司在宜蘭辦的激勵營，活動結束時搭楊紀華便車回台北。楊紀華握著