評論

青年議題大調查　公共議題、國際觀待加強

太陽花學運過後，讓各方開始探討「世代差異」的議題。然而，在本次遠見雜誌的調查中，真正關心公共政策的青年，僅佔8.8%，此外，普遍學校標榜的「國際觀」，對學生影響不大。從調查數據顯示，年輕人普遍對公共議題的表達方式，以網路留言或是按讚居多，可以從種種現象發現，很多人僅止於在網路上發言，進行「鍵盤抗爭」

外食族營養要均衡，豆類是最佳蛋白質來源！

外食人口愈來愈多，健康似乎也跟著拉起警報。調查顯示，老外族吃下高油、高鹽、高糖、食品添加劑，影響肝臟健康，而過度攝取肉、蛋等動物性蛋白質，也容易引發心血管疾病，專家呼籲，除了多吃蔬果，蛋白質攝取順序應該是豆、魚、肉、蛋。食益補公司對1020名上班族進行外食調查，發現超過八成上班族會在外面用餐，這比兩

當退休老闆愛上烘焙 用熱情傳遞手作幸福

一個管理電子公司的老闆，也從未進過廚房的人，在退休後，接觸烘焙才短短10個月，到現在居然能親手製作出40~50種的麵包！而品嘗過的親朋好友無不大為驚艷。59歲的林國勛，結束20多年的公司，著手規劃退休生活，原先想開餐廳的他，和朋友飛到美國品味幾家高檔餐聽，這趟為開餐廳作準備的美食考察行，卻意外成為他

從紛亂中甦醒的大恐龍《哥吉拉》

影迷期盼已久的哥吉拉終於重出江湖，這次強尼也拿到哥吉拉的電影票，真是又驚又喜，第一次拿到這麼大張又精美的電影票，讓人迫不急待想要踏入電影院一睹大恐龍的風采！對我來說，2014《哥吉拉》最大的遺憾，就是沒有聽到經典的出場曲。除此之外，我倒是覺得2014《哥吉拉》為哥吉拉系列電影創造新的轉捩點。首先，哥

親自動手做　比考試來的有魅力

在以色列的小學裡，沒有太多的考試跟紙筆作業，取而代之的，一是連串能夠讓小朋友親手實作的體驗課程。從組裝機器人、下廚，甚至是種菜，讓小朋友在國小的階段，能夠嘗試各樣自己有興趣的項目，老師也從旁引導，培養孩子的潛能。這兩個禮拜都在談以色列教育，為什麼要花這麼多的篇幅？因為我認為，我們長期著墨在成績單上成

睡個好覺，真的很重要！

英國最新發表在《歐洲心臟期刊》（European Heart Journal）的研究指出，睡太少或睡太多都會增加中風、心臟病的死亡風險。英國華威大學卡布奇歐（Francesco P. Cap-puccio）博士表示，夜間睡眠少於6小時的人，其出現中風、死於心臟病機率會增加48％。因為睡太少會引起血壓

荷蘭第二大城市鹿特丹──半天速遊記

（鹿特丹與阿姆斯特丹最大的不同就是，什麼都很高大！火車站好大，樓房好高，視野好廣！）最近去了一趟鹿特丹，雖然才短短半天，就讓我有渡假心情，因為和阿姆斯特丹實在長得太不一樣了！從一開始，天氣就豪爽的給了一個大藍天，連住在這邊的朋友都說難得！整個城市高樓大廈林立，路面乾乾淨淨，極具現代感，讓我一度幻想走

要健康還要長壽　地中海飲食當道！

擁有健康的身體，還希望能夠持續長長久久的秘訣是什麼呢？除了遠離菸、酒、檳榔外，當然就是建立養生的生活習慣！而目前最火紅的「地中海飲食」便是主要的關鍵。不少人會好奇地中海飲食的內容，其實就是多樣性、當季、傳統、當地、生態友善的食物，像是蔬果、全穀類的食物，盡量以洋蔥、大蒜等天然香料去調味，少用鹽。我們

羅大佑、陳珊妮，你們都沒有錯！

22K已成為時下熱門議題，任何人都可隨意發表看法，卻也常常因為彼此認知不同，演變成「隔空對罵、火花四射」的戲碼。歌手羅大佑日前在公開場合，痛批年輕人愛抱怨、沒什麼了不起，他直言「我們那個時代，22K都沒有，2K好不好！」「我這個人講話真的不怕得罪人，太寵壞了」！此話一出，立即引發網友討論，連同為歌手

「翻轉教室」浪潮延燒！課堂教育該怎麼走？

（示意圖說：傳統的「講光抄」授課方式已漸被淘汰，透過線上課程平台，「翻轉教室」的理念正在各地蔓延。）數位學習已是不可逆的趨勢，當所有教學內容都能透過網路無遠弗屆，課堂學習該如何改變？老師和學生在這波開放式課程熱潮中，該如何面對與自處？近年大型線上開放課程「磨課師」（MOOCs）相當夯，強調多元化和線