評論

為你寧願不輕鬆

親愛的乖︰第一，現在開始，每週一到四的吃飯費用，看你需要多少？請自動乘以四。例如：80×4=320。其他費用另外跟我拿。而且，任何費用請晚上來說，不要早上匆匆忙忙來要錢；第二，出去玩的任何費用，請自己賺。如果你覺得自己做了哪些事，值得得到一個父母出錢讓你出去玩，另外來討論；第三，答應要幫我拍的短片拍

尋找真正愛台灣的人

請注意此文的標題，不是「尋找愛台灣的人」，因為現在幾乎人人開口閉口都說愛台灣，這樣的人車載斗量，不難找；我是說「尋找真正愛台灣的人」，強調「真正」這兩字，這就不太容易了。什麼叫「真正愛台灣」呢？就是，你愛台灣不是為了你的政黨選舉，不是你要做官，不是為了你的企業賺錢，也沒有什麼意識形態，就是自自然然的

建立「台灣味譜」，台菜才有機會躍上國際

我接下來最重要的一件工作，就是尋找與製作「台灣味譜」，目標將台灣200年來所有食譜都收羅起來，透過大數據分析，找出裡面重疊最多的元素，定義出哪些味道是獨一無二的「台灣味」。在廚藝的世界中，這些獨有的味道稱之為「味型」，就像找出一個菜系的DNA，也才有辦法和全世界說：「這個味，就是台灣味！」你猜，在中

失望的米其林

最近回台灣碰上米其林公布今年的摘星餐廳，因為喜歡美食，就連續去了好幾家，都還不錯。但是一家壽司餐廳「鮨隆」，雖被選為米其林一星，真是失望。菜其實還可以，但是服務極差，老闆跟我隔壁的國外女生有說有笑，還遞名片請她們下次來台打手機給他，但是從頭到尾沒跟我們講過一句話，跟別的台灣客人也沒什麼互動，最後連我

偽技術、偽需求、低效率、大玩家 創業投資的四大陷阱

嘉御基金每年看幾百個項目，最終90％、甚至更高比例的公司，都不能創業成功。我總結，無論是創業、還是創業投資，一共有四大陷阱。這四大陷阱分別是：偽技術、偽需求、低效率、大玩家。首先是「偽技術」。過去幾年，VR、AR、AI、區塊鏈，各種新技術層出不窮，但大部分以這些先進技術創業的企業，技術含金量並不高。

中美貿易大戰下的新競合關係 資產重塑迎來新契機

中美貿易大戰的本質為高科技之爭，科技發展與資本市場脫離不了關係，因此中港美台資本市場彼此間的競合關係特別引人注目。習近平的戰略是扶植本土高科技企業，不要依賴老美。在這個背景下，上海科創板以超快速度獲准成立，並已有多家企業報批申請中，包括聯電子公司和艦。但這畢竟是一個新的資本市場，如認為科創板將取代美

組織文化的力量

中美貿易戰方興未艾，夾在兩大之間難為小的台灣，如何駛得萬年船？文化，無疑是我們獨擅勝場且不得不然的最佳領域。文化重要嗎？可以從一代名相—溫斯頓・邱吉爾的一句話得窺一二，「我寧可失去印度，也不願失去莎士比亞。」印度曾是大英帝國王冠上最耀眼的一顆寶石，但走過兩次世界大戰的邱吉爾卻說，為世人留下許多不朽鉅

旅遊4.0時代：智能旅遊

台灣觀光產業迫切需要新典範。此一急迫性的發生，並不僅是因為該產業遭遇市場不景氣的挑戰，更是因為當代科技的快速演變帶來巨大衝擊，台灣觀光產業的經營模式面對典範改變的時刻。新的經營模式必須懂得如何善用科技，滿足現代人數位生活風格（digital lifestyle）的需求。數位生活風格已經是現代人的基本

決定一個人能走多遠的，不是努力，而是這三種成本

決定一個人能走多遠的，不是努力，而是這三種成本——機會成本、沉沒成本、邊際成本。古人云：人生有尺，做人有度。所謂的「尺度」，看似是個測量單位，實則卻從經濟學角度反映了一個道理，即：凡事皆有代價。代價，也是成本，但它不僅僅指金錢。這世界永遠沒有免費的午餐。如果有人願意為你提供免費的服務，放心，他的客戶

2分鐘埋單！「斷捨離」策略讓30年服飾老店起死回生

一間搖搖欲墜的老店，遇上一個充滿熱情的年輕媽媽，成就了一段老店翻新的佳話，也打造了一家為低收入戶創造價值的社會企業。“Kids on 45th”原本是一間在美國西雅圖街邊開了將近30年的寄貨店（模式有點類似亞洲常見的格子舖），以專賣童裝與幼兒用品為主。在2017年，這間店即將歇業的時候，一位年輕女子