品酒

新24小時書店！信義誠品如何寵愛深夜書蟲？

4月23日，在誠品敦南店倒數第38天熄燈的世界閱讀日，誠品董座吳旻潔正式宣布，由信義店接棒！這家「新24小時書店」將帶給誠品粉絲們哪些嶄新面貌？24小時營業的誠品敦南店，將在5月底熄燈，距離倒數只剩一個月，外界都很關心，由哪家店接棒成為「新24小時書店」？激烈角逐後，答案揭曉：下一個24小時新書店，

以科技向經典致敬 馬爹利帶動品牌創新浪潮

作為一 300 年歷史的經典干邑白蘭地品牌，馬爹利(Martell) 不僅利基於百年經驗、堅守品質，更將現代智慧科技融入品牌溝通，善用 AR/VR、AI 及互動直播等技術實踐創新精神，無疑創造了一股創新浪潮，在世界各地點點開花。這一秒，你人還在台北熙攘的街頭；下一秒，你卻已身在馬爹利(Martell

一匹布、一杯酒 收藏沖繩味

就一個旅遊景點來說，沖繩，有山有海，又有千年的史蹟與文化，再加上擁有吸睛的採購據點，等於一舉滿足了旅客的各種觀光目的。但事實上，藏在這些賣點下，沖繩另有值得挖掘的絕妙元素。走在島上的任何一隅，往往一個轉角，就能意外攫取全新的風景。對此，《遠見》即以「紅型」（Bingata）和「泡盛」，兩大傳承數百年

「酒以稀為貴」威士忌投資新顯學

不只名畫、名車蘊含增值爆發力，釀製過程獨一無二的酒款，也因物以稀為貴，吸引各國藏家一擲千金。一款強調融合台灣風土與歐洲釀造工藝的威士忌，最近便大受矚目，首度現身拍賣會即創下翻倍身價。2018年，屢屢引領潮流的蘇格蘭品牌格蘭菲迪，在看好在地市場前景下，推出突顯「台灣風土」的「埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌

來德國就是要喝！黑啤酒、皮爾森啤酒，各式啤酒讓你一次懂

若說起德國，許多人會理所當然的先想到啤酒。因此，來到柏林，一定要品嘗世界最棒的德國啤酒。對德國人來說，真的把「喝啤酒像喝水」的精神落實在日常生活裡。這一點，真的「隨時隨地」都能印證。而且選擇幅度大，每天都可以喝到不同的啤酒，也是另一項魅力與優點。室內啤酒館與室外啤酒館德國有一句諺語「最好在釀酒廠的陰

第一名急速竄紅！最受歡迎的台灣10大精釀啤酒

臺灣人並不像歐美人，習慣餐餐配酒，通常有酒出現的場合，多半是熱炒、KTV等聚會場所，把酒一杯一杯拿來拚！不過，最近精釀啤酒的市場開始在台灣扎根茁壯，在地的品牌也如雨後春筍般冒出！什麼是精釀啤酒呢？「精釀啤酒」的是指「少量」、「獨立」、與「傳統」，精釀啤酒的總產量，每年不超過六百萬桶，因此口味獨特多元

豬年開運新氣象，金酒豬年玉璽酒全球限量發行

        金門酒廠自2015年起，每逢農曆春節推出台灣限定版十二生肖玉璽酒系列，從「羊名天下」、「加官封侯」、「金雞報喜」到「十全十美」，帶動市場收藏家們熱選珍藏，2019年更推出「諸事圓滿」豬年玉璽酒，產品包裝設計為故宮宮門造型，「鈺圓福豬」金雕圖騰以

「金門高粱酒星級盛宴」飄香上桌

2018年，對於金門酒廠來說，絕對是豐收的一年，除了在「2018舊金山世界烈酒大賽」等五個國際烈酒大賽中，屢獲評審青睞，獲得近五十個獎項，為了讓消費者能夠更親近金門高粱酒，更積極強化異業結盟，與米其林一星餐廳大三元酒樓，合作推出限期限量的「金門高粱酒星級盛宴」。座落於衡陽路上的大三元酒樓，創立於19

伏特加怎麼喝？有一種喝酒儀式讓賓主盡歡

這裡提供幾個用來準備活動的點子，以及如何使宴會更加賓主盡歡。1. 溫度伏特加是喝冰的。因此，在品酒的幾個小時前，請把一瓶或數瓶伏特加放到冷凍庫中。這樣做沒有任何需要害怕的地方：冷凍庫的溫度通常是降到-18°C，而酒精在這樣的溫度下並不會結凍。然而，有些人斷言上述做法並非是必不可少的：他們認為在品酒的

酒逢秋蟹好食光！高粱酒讓深秋更美味甘甜

隨著時序進入秋季，正是大地萬物豐收的美好時機，黃澄澄的稻穗、晶瑩剔透的柿子，還有那正火紅的柑橘，似乎慶祝著過去一整年來的打拚，並以最飽滿的姿態迎接；當季的熱門大閘蟹和各種類海蟹，也在此時節最豐碩肥美，品蟹的學問，更成了秋日怡然自得的享受。對把秋日品蟹當成生活日常的主廚詹姆士來說，「雖然在一年四季都抓