咖啡

起床後就喝咖啡會降低抗壓性？妥善利用咖啡醒腦的3重點

人清醒後，就能抵抗壓力，是因為體內會分泌出能產生能量的皮質醇荷爾蒙。皮質醇會在清醒後的大約一小時內持續升高，達到高峰以後，就會開始下降。這是人類原本就具備的自主面對現實的功能。咖啡能夠趕走睡意的理由之一，就是它有活化皮質醇的效果。（本文節錄自《快眠地圖》一書，作者：角谷Ryo，以下為摘文。）早上喝咖

今啡昔比 雲林良品打造本土精品咖啡

根據ICO國際咖啡組織統計，台灣咖啡的經濟產值將近新台幣800億元，一年共喝掉約28.5億杯咖啡，平均每人每年喝掉200杯咖啡。日前在雲林縣古坑鄉剛舉行完的「台灣咖啡節」，短短五天就吸引了近百萬的觀光人次，創造破億商機，見證了國內咖啡市場消費力道的強勁。台灣咖啡節自民國92年舉辦至今走過21個年頭，

今啡昔比 台灣咖啡節雲林飄香

雲林縣身為全台農業產值第一大縣，除了糧食作物外，經濟作物也是非常重要的農產發展重點，咖啡就是其中重量級代表。雲林縣縣政府二十多年，與民間攜手合作透過持續的行銷活動，重新擦亮「日本皇室御用」的古坑咖啡品牌，讓古坑咖啡再次揚名的重要活動「台灣咖啡節」，今年邁入第21年。早在21年前，雲林就開始推動「台灣

補班日迎秋分／優惠懶人包：咖啡餐點買1送1大比拚

今（23）日上班補雙十連假，也是2023年度最後補班日！先別厭世，快來看看有哪些補班日好康？今（23）日上班補雙十連假，正逢秋分時節，也是2023年度最後補班日！7-11、全家等四大超商，還有星巴克、漢堡王等餐飲龍頭、外送業者foodpanda、UberEats都加入優惠陣營。補班日別厭世，也不要急

十幾元買上千元體驗！瑞幸茅台咖啡爆紅引「消費降級」討論

中國平價咖啡品牌瑞幸聯手茅台酒，推出醬香拿鐵，開賣首日收益即突破1億人民幣，直至現今仍熱銷。不過，這也引起了中國民眾消費降級的討論。瑞幸咖啡（luckin coffee）是中國最大的連鎖咖啡品牌，與高檔奢侈茅台酒廠推出的新款飲品，成為中國現在最火的飲食話題。醬香拿鐵要價19元人民幣（下同，約新台幣8

唐詩中情感濃度最高的體裁：讀絕句就像品一杯Espresso

有時候讀詩，不懂也沒關係。重要的是獲得一種美的感覺。詩意來自於物是人非，來自於對無常的感慨，來自於遺憾和缺失。詩在人生這場孤獨旅途中，可以成為我們的安慰。唐詩裡情感濃度最高的體裁是什麼呢？我想是絕句。絕句雖然短小，但是裡面的情感往往能在瞬間發生變化。（本文節錄自《讀一遍就記得的唐詩課》一書，作者：高

咖啡渣上戰場！興采打造國軍軍服，當兵將不再黏踢踢？

興采（4433）標下國軍標案，以獨家咖啡渣製紗線，紡織軍服。只是早已揚名北約軍隊的咖啡渣軍服，能否順利在台上市，讓營收大進補，還有這三大挑戰。「我以前在小金門當兵，住在又濕又悶的壕溝和山洞，衣服、鞋子病菌孳生，身體不舒服還得香港腳。」想起服兵役的日子，興采（4433）董事長陳國欽眉頭深鎖、頻頻搖頭。

日本星巴克受到「咖啡界的蘋果」藍瓶衝擊，如何覺醒再進化

星巴克是隻恐龍，規模也好，認知度也好，粉絲團也好，都很可怕。而咖啡界的蘋果⸺藍瓶（BlueBottle）以手沖咖啡作為武器，不是像機器人一樣壓出來的咖啡，而是慢悠悠地手工沖泡的咖啡，透過表演和味道讓人感動，以驚人的速度建立起了粉絲層。（本文節錄自《這樣賣吃的，成為活下來的那5%》一書，作者：金裕鎮，

小店學》古早味美學「散散步」，留住靜謐一定要「迷迷路」

小店雖小，卻有迷人的景緻。金瓜石的「散散步」和「迷迷路」，在同一個老闆手中，營造出令人無比懷念的台灣味。 憑藉著《悲情城市》《神隱少女》及芋圓打響名聲的九份，始終是北台灣深具知名度的郊區老街，更是不少觀光客指名造訪的景點。距離九份一山之隔、約10分鐘車程的金瓜石，雖有黃金博物館加持，但人潮

不再是K書中心？路易莎靠這店型毛利創新高

本土連鎖咖啡品牌路易莎（2785），2022年合併營收達21.7億元新台幣，大幅成長16％，每股稅後盈餘新台幣5.03元，毛利率54.72％創新高！因售價親民、免費充電與被稱「K書中心」的路易莎，如何靠特殊店型創造停留經濟和高毛利？「疫情間我們不斷展開直營模式，是這一波業績最大的成長動能，」路易莎董