傳產

許正吉 右手塑膠製造．左手創意食尚

美食風潮席捲全台，近兩年，台籍廚師不斷在國際間奪獎，國際米其林星級廚師接連訪台，當外界仍把「食尚」焦點鎖定在台北時，高雄卻悄悄出現了指標性的轉變。 出身屏東、高雄的麵包師父吳寶春2008年首度挑戰世界冠軍，一戰成名的酒釀桂圓麵包成為台灣第一個「伴手禮麵包」。今年8月，被旅法美食作家謝忠道形容為「每一

三年投入864億，全民照護應該怎麼做？

「高老闆突然心悸、胸痛、冒了一頭冷汗，他想，過去太勞累睡眠不足時也會這樣，不過，他還是透過身上攜帶的心臟監測電子卡測量了心電圖，並透過手機即時傳回醫院。不料，一分鐘不到的時間，醫院立即通知他緊急就醫，並協助安排了救護車。 高老闆安全度過了急性心肌梗塞的死亡危機，目前並在特別門診、復建計畫及遠距照護追

購併安泰不裁員，4層互補綜效無限大

2008年10月20日，金融海嘯席捲全球，台灣保險業戰鼓聲頻傳，其中富邦金控以迅雷不及掩耳的速度購併ING安泰人壽，由於事出突然，備受各界關注。 2009年6月1日，一則「雙人滑冰」廣告正式宣布富邦人壽與安泰人壽合併，企圖透過雙人舞姿，形塑出「兩個個體合而為一，聯手力量，超乎想像」的企業新形象。 一

廣西、雲南設廠 餵養東協加一近20億張嘴

5月26日的昆明，原本晴朗無雲的天空忽然下起了大雨，讓路上行人來不及躲避，只能一起躲在屋簷下望著天空。 這天是台灣食品龍頭「統一企業」昆明廠的開幕日。絢爛煙火、漫天彩帶、祥獅獻瑞，象徵好彩頭的開場活動，依舊風雨無阻進行。 過去幾年，統一在大陸積極布局，亟欲拉近和另一台資大廠「康師傅」的差距，而這座四

甘地式創新，用少數資源做更多事

大多數的創新方案，都立基在富足與充裕的假設上，因此愈多就愈好。雖然追求更高獲利是商學院最基本的教條，但我們看到歐美不安的消費者，希望獲得平價或划得來的商品與服務。 我們也看到，中國與印度等國數十億的新手消費者，因經濟高速成長，可望讓那裡的20億到30億人，在未來十年內躋身中產階級，但只買得起最廉價的

改變經濟結構，才能提升人民實質所得

劉憶如擁有芝加哥大學企管碩士暨經濟學博士學位，在國內外多所名校都教過書，並且在財經界相當活躍，還曾經擔任親民黨籍不分區立委。剛上任之際，劉憶如接受媒體訪問談財經時事時，經常展現「劉教授」的雄厚功力，從金融、財政到經濟都能侃侃而談。上任一個月不到，劉憶如逐步調整，收起學者的身分，轉而將談話導向台灣經濟

以蜜兒餐模式在非洲馬拉威實現CSR

烈日高掛，近攝氏30度的高溫，一望無際的光禿草原，馬路上稀落的車輛，路旁大批漫步中的閒散行人。不少婦女頭頂重物，魚貫前行。 以上這幅景象，應該是許多人對馬拉威的既定印象。 這個位於非洲東南部的內陸小國，對台灣來說是個又接近、又遙遠的地方。 接近，是因它曾是台灣僅有的幾個邦交國之一，每年派出的醫療隊、

從青春痘門診開啟千億醫學美容市場

24年前，一位女醫師打破醫界傳統，率先在陽明醫院開設青春痘特別門診，連黃牛都來占位排隊賣號碼牌；22年前，她結合專科醫學與美容領域，創辦美容醫療服務一條龍的診所，從此開啟台灣產值千億的醫學美容市場。 她，是麥茵茲醫學美容事業集團創辦人，同時也是麥茵茲美形診所醫事總監黃美月博士。 很難想像，身材嬌小、

用企業社會責任經驗 行銷大陸市場

台上的主持人問道，「大家知道什麼是熊貓嗎？牠的功夫會很厲害嗎？」台下的小朋友七嘴八舌地搶答，不時蹦出有趣的答案，「我知道，牠是我們的國寶啦！」「我也知道，牠最會打醉拳了。」 這裡不是什麼電影院或娛樂中心，而是位於福建省的一處學校，由知名影音設備大廠愛普生（EPSON）捐出投影機，放映《功夫熊貓》給學

救國團變身全台最大連鎖平價旅館

今年初，位於中部的直銷商東震公司一反往常，不到鬧區的飯店辦員工訓練，反而到救國團日月潭青年活動中心，在森林裡度過三天兩夜。 杉木林裡的小木屋，商務套房裡不僅有乾溼分離式衛浴，可以無線上網，睡的是獨立筒床墊，還能嗅聞原木香氣。 大夥兒在會議室裡上課，到了晚上，重返學生時代，辦起營火晚會來了。在溫暖的火