健康醫療

還原食物鮮味，「將子」找回阿嬤煮飯的味道

如果你對台灣食品安全不放心，你會怎麼做？如果你有幾個好朋友常常一起聚會，會不會興起一起做點有意義事情的衝動？台灣兩大知名公關公司的兩對創業夫妻檔，當了多年好朋友後，就在一年多前共同出資成立了一家不以賺錢為目的有機食品品牌「將子」。他們是負責微軟、3M、台灣賓士等公關業務的頤德國際董事長蔡明勳與總經理

醫學人文教育與診斷能力同樣重要

學生提出的問題很廣，譬如病人不願意接受我們提出來的治療建議時，碰到不尊重醫護人員的兇悍病人時，或當醫學生發現主治醫師對病人的態度不友善時怎麼辦等。不久前有位醫學生說，她在病房照顧了一位晚期病人，這位病人在出院前，問她：「下次回門診時，能不能帶我兒子來與妳見面？」這個問題讓這位醫學生陷入兩難。因為我一

賺錢不是全部，美好生活從了解自己開始

2010年，被經濟合作暨發展組織（OECD）封為「生活最美好國家」。聯合國「人類發展指數」（HDI）也評選這裡為全球最適合人居住的國家，86％的挪威人，滿意自己的生活。更實際一點，挪威每年平均工時1414個小時，整整比台灣少了1000個小時，一般上班族下午4點就回家。但是，該國的國民年所得將近9萬美

駁二特區擺脫官樣，用「二伯」和粉絲搏感情

很難想像，有哪一個政府單位的臉書粉絲專頁，人數竟然超過民間？這個不可能的任務，高雄市政府文化局的駁二藝術特區辦到了。同樣性質、由民間營運的台北華山藝文園區，粉絲數只有9萬人，而駁二卻高達19萬多人，整整多了二倍。根據駁二特區臉書的使用者資料分析，粉絲年齡層以18歲與34歲的80、90後世代最多，超過

我想用我的方式，當個對社會有用的人

台灣的八年級生，有什麼話想對這個世界說？意見的花朵，不止盛開在太陽花學運。堪稱台灣出版史上團隊平均年齡最年輕的雜誌《小人物》雙月刊，已出現在各大書店當中。《小人物》創辦人兼總編輯孫大翔，筆名孫翔，今年21歲，東海大學環境工程系大三生，採訪團隊10餘人，平均年齡只有19歲。為什麼年紀輕輕就想辦雜誌？孫

台灣珍奶進軍杜拜，比星巴克貴仍熱賣

2012年6月，第一家歇腳亭在杜拜捷運站開幕，立即成為當地華人最熱的話題。「只要經過這裡，我一定會去買一杯珍奶，即使價格比台灣貴很多……，」一位來杜拜工作兩年多的台灣輕熟女笑說，她甚至會開車專程來買，只為一解鄉愁。來自台灣的歇腳亭與日出茶太，自2012年進軍杜拜，短短兩年已取得一席之地，拓點延伸至鄰

減肥不要看！全台5大夜市超火美食Top10出爐！

到夜市該吃什麼，總是很困擾？全台超過400個大小夜市，哪個才是台灣網友心中最愛呢？哪些夜市特色美食更是絕不能錯過的？本期《PIXNET網路關鍵報告》用數字報你知台灣夜市最可愛的小秘密，讓你成為朋友間走路最有風的「夜市美食達人」！平民美食台客愛，夜市文可搭15座台北101！據觀光局統計，來台觀光客最多

復興台灣飲食文化，懷舊台菜餐廳喚醒人們美好記憶！

電影《總舖師》《大稻埕》掀起一陣懷古風潮，早年曾經流行的宴客型台菜餐廳也要重返人們的記憶。推廣有機食材的永豐餘生技在4月中旬開設台菜餐廳──山海樓，強調每一道菜做工細緻，要回復古早的慢式台灣飲食文化。永豐餘生技從經營有機農場、開設有機火鍋餐廳，到現在更拓展餐飲版圖，進入台菜餐廳。有別於市面的台菜餐廳

賞車喝咖啡　值得品味的美好生活！

到咖啡館去，除了喝杯咖啡之外，還可以做些什麼呢？答案就是「賞車」！或許你會納悶賞車怎麼會跟喝咖啡連結在一起? 現在就跟著我的腳步，讓這間新型態的生活風格店來告訴你吧！到內湖的這家「cubee PLUS」，從店外窺視內部，在挑高的空間裡，有著十分氣派的大型水晶吊燈，展示著氣勢磅礡的進口車。這第一眼的景

印加藜麥小百科：藜麥生菜杯杯

春天過了一半，夏天的觸角迫不及待地舒活筋骨準備登場，南加州正午過後直到晚上7、8點都能感受到太陽的熱力擁抱。太陽曬得暖洋洋，正好適合清涼的蔬食沙拉，只會在生菜上淋沙拉醬？Out！推薦您高纖又有飽足感的藜麥沙拉，滿滿優質蛋白質盛放在可愛的生菜碗中，酸甜醬汁、鹹香培根與香脆葵瓜子歡喜作伴，吃得輕巧又吃得