到夜市該吃什麼，總是很困擾？全台超過400個大小夜市，哪個才是台灣網友心中最愛呢？哪些夜市特色美食更是絕不能錯過的？本期《PIXNET網路關鍵報告》用數字報你知台灣夜市最可愛的小秘密，讓你成為朋友間走路最有風的「夜市美食達人」！
平民美食台客愛，夜市文可搭15座台北101！
據觀光局統計，來台觀光客最多人遊覽地點以「夜市」、「台北101」和「故宮博物院」為前三名，其中又以「逛夜市」為觀光客首選最愛，其中以「士林夜市」最多，「六和夜市」居次！
不僅觀光客愛，台灣人也深愛這種充滿草根性，擁有「便宜又大碗」平民美食的夜市文化。從擁有台灣社群龍頭 「痞客邦」及「7Headlines」兩大網站的PIXNET DIGITAL MEDIA，依據痞客邦站內3.2億篇文章進行分析所產出的《PIXNET網路關鍵報告》統計，2012-2013年夜市相關文章高達24876篇，若每篇夜市文章以A4大小計算，總文章高度將可以搭出15座台北101，除此之外，文章總瀏覽率也突破3200萬次，留言討論數更將近6萬則，其中「夜市文」有8成以「美食」為主題，再次說明了「逛夜市」對台灣人來說，不僅僅是休閒活動，「吃什麼」更是喜歡美食的台灣人逛夜市時最在意的「民生大事」！
係金A！台客最愛10大夜市榜首是....
你最喜歡的夜市是哪個？
有別於國外觀光客喜愛「士林」及「六合」夜市，《PIXNET網路關鍵報告》將這兩年「夜市文」文章數、瀏覽人氣及留言數交叉統計，發現台灣網友最愛的夜市，與觀光客喜歡的口味有明顯差異。位於中部大學旁的「逢甲夜市」，是台灣部落客及網友最愛討論的夜市，榮登「台灣網友討論度」冠軍，除了因為以年輕族群為主外，不定期常有像是「熊手包」、「懶人蝦」等充滿驚喜、創意的平民美食小吃攤出現，更讓「逢甲夜市」幾乎成了夜市美食風潮的引領者。
而深受外國觀光客喜愛的「士林夜市」及本土味濃厚的「台南花園夜市」，以各自鮮明的特色，位居網友最愛討論二、三名。有趣的是，「瑞豐夜市」、「南機場夜市」等非全國知名夜市，反而擠下近期討論度高，號稱全台最大的「金鑽夜市」及日本觀光客最愛的「饒河街夜市」、「基隆夜市」等，成為網友最愛討論前十名，顯示高知名度不等於網友討論度，能推陳出新美食小吃或是創造出自己專屬的夜市特色商圈，反而才容易讓網友印象深刻並隨時保持新鮮感，在競爭激烈的「台灣夜市」紅海中脫穎而出！小編最愛的則是「南機場夜市」，有種小而美的眷村親切感！
不怕胖，愛逛夜市其實是「她」！
誰說女生最愛逛百貨公司？或是為了愛美只能吃少少？
《PIXNET網路關鍵報告》統計發文作者性別，出乎意料的，「夜市美食文」作者有將近7成以女性為主，顯示價錢親民，多元化口味的夜市美食，讓平時忌口的姊姊妹妹們，也忍不住准許自己「暫時解放」的大啖美食，開心享受吃東西的幸福時光！而若從作者年齡與瀏覽者年齡來看，則以31-35歲的輕熟女最愛夜市平民美食，幾乎每5個逛夜市的人，就有1個是輕熟女，可見輕熟女不僅會上餐廳吃下午茶犒賞自己工作辛勞外，也能化身成「勤儉持家」的小資女，享受「逛夜市」平民美食的草根樂趣！
夜市代表美食，網友跟你想的不一樣？
士林夜市的代表美食是什麼？蚵仔煎？花枝羹？還是大餅包小餅？
如果你還停在上述選項，或許你已經LKK囉！《PIXNET網路關鍵報告》統計全台灣北中南5大夜市熱門美食關鍵字，發現以往大家對該夜市印象中的特色美食，已隨著時間轉換悄悄轉變，像是傳統印象中，以蚵仔煎、大餅包小餅等聞名的士林夜市，慢慢地被其他平民小吃取代。究竟哪些小吃，是到夜市不吃會後悔？新一代的「夜市美食King」代表食物又是那些呢？就趕緊讓我們看下去！
◎士林夜市必吃：雞排、臭豆腐、香腸、蔥油餅、涼麵
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雞排可稱是「邪惡國民美食之最」，更堪稱是減肥的頭號敵人！不僅僅是大小夜市必備基本攤位外，在人潮擁擠、美食第一線戰場的士林夜市，更有著舉足輕重的地位。除了從小攤販開店開到對岸的知名雞排店外，也還有多家雞排店，總是充滿排隊人潮，不管排多長也都讓人下定決心一定要吃到，堪稱是士林夜市代表美食！而除了雞排外，涼麵也是不少到過士林夜市的部落客，推薦一定要品嘗的必吃攤位，至於要多好吃，就等你親身去體驗囉！
◎小編私心推薦：身為資深銘傳人，小編特推戲院旁「蔥油餅」，雖然油滋滋，但加蛋加辣，常常讓小編忍不住連吃兩個，實在是邪惡美食阿！
◎部落客真心話：
雞排的尺寸驚人，而且厚度也很有誠意，拿在手中沉甸甸的，吃起來外酥內嫩肉多汁。後來有兩片帶回飯店吃，雖然已經是冷的，依舊香酥不油膩。
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‧ 【2013寒假台北輕旅行】士林夜市美食。豪大大雞排。郭家蔥油餅。上海生煎包。家鄉涼麵。王記青蛙下蛋。忠誠號蚵仔煎。士林夜市必吃
‧ 林老蘇的生活日記
◎饒河街夜市必吃：臭豆腐、胡椒餅、藥燉排骨
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還認為到饒河街夜市只能吃藥燉排骨嗎？從部落客「夜市文」美食關鍵字統計，傳統印象中的藥燉排骨僅排名第三名，最受部落客推崇的饒河街美食，以會讓外國人驚驚卻是台客最愛的常見平民美食「臭豆腐」、「麻辣臭豆腐」為主，再來才是風靡觀光客的胡椒餅！
◎小編私心推薦：什麼，x班長（為避免廣告，x為自動消音）「牛肉麵」竟然沒到前五名，小編要哭哭了啦！它可是小編吃過大勝「台北牛肉麵節」冠軍的麵店耶....。
◎部落客真心話：
饒河街還很流行的就是麻辣臭豆腐，麻辣臭豆腐好像就是由饒河街發展出去的，如果我的資訊沒有錯的話，就是由施老闆這家店開始的，他的麻辣臭豆腐是屬重口味的，雖然有點油，但是實在很夠味，冬天時來一碗麻辣臭豆腐+鴨血+大腸頭, 真是人間美味，記得可以吃辣的，至少要吃中辣喔。
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◎逢甲夜市必吃：大腸包小腸、蛋餅、熊手包
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能將傳統美食升級並再次發揚光大，部落客力推的「逢甲夜市」首選美食─大腸包小腸，就具備了這種特色，有別於以往大腸包小腸的單種醬料，逢甲夜市提供了多種創意口味醬料選擇，每一種都讓人驚豔！而第二名則是超級平民的古早味美食─蛋餅，擁有最單純的口感與味道，也讓它成為部落客推薦到這一定不能錯過的美食代表！而與「台式割包」外觀類似的「熊手包」，則以美味、創意、造型三特色強力吸睛，也讓她奪下逢夜市必吃美食第三名！
◎小編私心推薦：「懶人蝦」真的是像我這種愛吃海鮮卻又不想動手的懶人福音。
◎部落客真心話：
第一次來當然先選原味，原味的內容物有蒜苗、菜脯蛋、酸菜、小黃瓜和薑片， 我沒吃到菜脯蛋，但是有不少菜脯，怪哉。官芝霖的香腸和糯米腸都好好吃，腸衣薄脆不會有咬不斷的韌性，香腸烤得香噴噴又多汁，糯米腸也是香又紮實！更讓我想不到的是，配上薑片居然異常的契合，多了份清爽，好吃。
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‧ ［西屯區］：逢甲夜市－口味多元化☆官芝霖大腸包小腸 @ 波比看世界
‧ 波比看世界
◎台南花園夜市必吃：滷味、臭豆腐、蚵仔煎
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滷味是台南獨具特色的伴手禮！自然曾經身為台灣最大夜市的「台南花園夜市」也不能錯過！重口味又入味的滷汁，讓每樣滷味不僅外觀讓人食指大動，更讓人忍不住一口接一口的吃下去，成為部落客推薦到「台南花園夜市」必吃的首選！再來是南部專屬口味的臭豆腐和蚵仔煎，也都是部落客們推薦到這絕不能錯過的夜市美食首選！
◎小編私心推薦：「香腸大腸」絕不是大腸包小腸！（雖然真的很像）但看到它們在煎板上花花綠綠的模樣，不僅視覺滿足，口味獨到的南部香腸也讓小編再三回味！
◎部落客真心話：
用中藥香料和醬汁調配出來的滷味顏色很棒，嘗起來味道更是好，買回飯店吃的時候好後悔沒有多買一些，馬上被我們列為台南必吃小吃。
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‧ My Life
◎六合夜市必吃：烤肉、木瓜牛奶、海產粥
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「烤肉」、「木瓜牛奶」、「海產粥」堪稱部落客推薦到「六合夜市」必吃的三寶！小編已經先幫她家想好行程：先來碗熱騰騰，塞滿花枝、蛤蠣、魚蝦的海產粥，之後搭配香濃醇的「木瓜牛奶」和「烤肉」一起吃，你說說，天下還有什麼比這個更幸福的事呢？不過吃完這三寶，沒有胃可以品嘗前10名食物，真的會讓很覺得很扼腕阿....。
◎小編私心推薦：「（魚土）魠魚羹」到高雄沒吃過這個，真的......別說你到過高雄！
◎部落客真心話：
這包烤肉直接帶回飯店晚上的時候才吃，沒有因為冷掉就變得難吃，每樣東西都烤的很入味，醬汁的味道也不錯，難怪生意那麼好…。
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‧ 【高雄六合夜市】必吃小吃美食。鄭老牌木瓜牛奶+土魠魚焿+方記水餃+烤肉之家+宏餅鋪胡椒餅+胖胖蚵仔包+六合海產粥+林記八寶冰 @
‧ 飛天璇的口袋
什麼？小編沒寫上店家名，要怎麼找？
為了避免廣告嫌疑，所以小編統一都以關鍵字為代表，不過別擔心，除了點選上述「部落客真心話」外，小編也建議大家可在搜尋引擎輸入「夜市名+上述關鍵字」，也可以看到很多部落客推薦的人氣美食喔！若怕吃太飽變胖也可以來看看這篇文章：《3個瘦身男女的減肥大哉問》啦！
（本文選自：http://www.7headlines.com/article/show/429245102 ）
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