健康醫療

賴昱權 烘出咖啡的千百風情

咖啡店老闆叫賴昱權，他雙眼盯著烘豆機，不時抓起咖啡豆嗅聞。站在玻璃板後的他並不起眼，但是，在咖啡界資歷超過13年，擁有美國和歐洲兩大精品咖啡協會的九張認證，並在2014年獲得WCE世界盃烘豆大賽冠軍。 靠天生靈敏味覺 打敗西方勁敵這個世界冠軍得來不易，歐美選手向來是烘豆比賽的常勝軍。在賴昱權之前，

黃振豪 揉麵糰 拚出逆轉勝

每年9月，拿坡里會舉辦「CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」，延續正宗手藝，這是全球規模最大的披薩競賽，往往吸引40餘國、超過400名披薩師傅參加。其中，難度最高、競爭最激烈的是經典賽國際組賽事。這項賽事難在「簡單」，選手只能用五種以下的食材詮釋義大利美食精神，奪冠者歷來不是義大利人、美國人，就是講求

結婚靠運氣

如果我運氣不好，嫁給了第一個男友，他的父母可能不讓我出來做事，媳婦乖乖聽話就好，那我不是早就離婚了。如果我運氣不好，嫁給了第一個暗戀的對象，他有六個姊妹，是唯一的獨子，光是每個人派我一句不是，那我不是早就離婚了。如果我運氣不好，嫁給了第一個追求我的人，他的個性很酷，但是很酷的另一種解釋就是，吵架他會

室內空汙更可怕， 二手菸是紫爆183倍

如果你認為只有室外才有PM2.5，就錯了。根據美國環保局研究顯示，室內空汙的危害是室外的數倍，死於室內空汙的人比室外多。成大環境醫學研究所特聘教授李俊璋說，人的一天有九成時間都待在室內，不是在家中、學校就是辦公室，因此室內空汙的影響遠比室外大。醫學研究也早已證實室內空汙會引起過敏、氣喘，甚至肺癌等急

擄獲加拿大人的味蕾！三種張冠李戴的著名美食

一般而言，某個國家、城市沿襲已久，或新創了某種食物，通常都會以該國或是城市來命名。例如：高麗棒子的韓國烤肉、清爽牛肉湯的越南河粉、玫瑰香味撲鼻的土耳其軟糖，或是皮脆肉嫩的北京烤鴨。但總有不按牌理出牌，了解真相後讓人跌破眼鏡的例子。明明是在地土生土長，硬是要安上他處的地名；不知名也就算了，偏偏又叱咤美

青少年難搞？ FBI教你如何教養孩子！

前幾年台灣出現不少《FBI教你×××》的熱門暢銷書，顯然許多人認為詰問術、讀心術等FBI的看家本領拿到日常生活也挺管用的。最近美國有位曾擔任過FBI探員的心理學教授Jack Schafer也出了一本《開啟『讚』開關：FBI教你如何影響、吸引、贏得人心》。作者把他任

暖呼呼的美味！十大冬季必吃甜品店

（image source：桂冠）冬季裡最暖呼呼的心意 最近天候轉冷，又連續陰雨綿綿了好長一陣子，各位網友一定為了如此的天氣感到煩心吧？DailyView 網路溫度計聽到大家的心聲了！為了在這樣的寒冬中溫暖你們的身體和你們的心，小編特別找了最受歡迎的十家甜品店，想用一碗碗暖呼呼的美味來傳遞

冷冷天就是要來碗暖呼呼啊！夜市美食──祥記客家純糖麻糬

之前在寧夏夜市就曾看到這家「祥記客家純糖麻糬」，而後來才曉得延三夜市這家是本店，而另一家則是分店。詢問了朋友，這家店在地已經經營了50年的歷史，真的算是台北大橋頭當地的老字號小吃美食，位置就在葉家五香雞捲旁邊。最近天冷，所以在吃了頓高麗菜飯和原汁排骨湯後，立馬來到這裡報到，嚐嚐暖呼呼的甜品小吃！^O

創新風格美味料理！從台灣出發紅到海外的超潮台菜餐廳

如果問日、韓來台觀光最常吃及最能代表台灣打出世界的台菜餐廳，那麼絕對是叁和院，更是聚餐、忘年會及尾牙春酒的首選餐廳。今年被選為病房的忘年會負責人不打緊，每年定時都會在粉絲團辦個小小的尾牙＋春酒的聚餐，一次超過50個人可以聚餐的餐廳又要有特色，真的是得花花腦筋，還好之前與日本人聚餐時就是吃叁和院，立即

令人著迷的絕美夜景！走一趟高雄田寮月世界、超峰寺

幾年前第一次看到月世界地形後，就對這樣的景色相當著迷，一次追逐了台東、高雄、台南的月世界（月球表面般的孤寂，台灣月世界特集）；最近田寮月世界晚上有燈光SHOW，讓我決定再來一次！現在田寮月世界土雞城旁的小山坡上有個月球公園，能夠俯瞰月世界的景觀，只是樹枝雜草遮住了大部分的視線，視野並不好。不過這個月