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當我的女兒告訴我：「我是同性戀」

那是在一個情人節週末的夜晚，我和我的妻子都正在看晚間新聞，女兒黛絲（Tess）突然走向客廳，交給我們一張紙條，然後匆匆地回到房間。紙條上寫著，「我是個同性戀，我也很開心走上這條路。如果你們真的愛我，你不會想要嘗試改變我，而且也不會針對這個跟我長篇大論。」（I am gay. I am happy t

不是肯德基或麥當勞！最受英國人歡迎的速食店原來是它...

2016 年英國人最喜愛的速食品牌第一名是哪一個呢？答案可能跌破許多人的眼鏡。不是麥當勞或肯德基，連深受歡迎的南非烤雞連鎖餐廳 Nando's  也意外跌下寶座，由 Five Guys 漢堡店奪魁。阿甘去過英國的 Nando's，卻沒有光顧過英國的 Five Guys。沒關

許多庶民食物都是化腐朽為神奇來的！

明末清初周亮工的《閩小紀》曾記載﹕「鰇魚似墨魚，出日本，火炙揉而為絲，味勝墨魚遠美。」這段文字裡捨魷魚而寫成「鰇魚」。再者，清《噶瑪蘭廳志》卷六：「鰇魚：狀如烏鰂而大，肉厚味甘美，曬乾鮮食俱佳。」也是用「鰇魚」。咱台灣人有句用在喜慶宴客或過年過節圍爐時的吉祥話說：「食雞，會起家；食鰇魚

香港人的老廚房，翠華餐廳來台有望？

說到茶餐廳，一定會讓人想到香港。而在香港，最具規模茶餐廳品牌，就是「翠華」。在台灣人旅遊香港的美食行程中，翠華也都在名單中。在地人形容，翠華就是香港人的廚房。包括潮魚蛋片頭河、瑞士汁雞翼、祕製海南雞飯、皇牌馬來咖哩牛腩飯、法蘭克福珍寶熱狗皇、鮑味銀芽肉絲炒麵等，中西式、南洋料理，應有盡有。即便三五好

暖呼呼吃鍋去！原來網友最愛的特色鍋物是這道...

今年冬天，就是愛吃這一味啦！台灣向來是火鍋的天堂，不論春夏秋冬國人就是愛吃鍋！近年來更是有許多海外大軍來襲，部隊鍋、起司鍋等等的異國風味紛紛搶占台灣市場，但這些異國風味鍋真的就是網友們的最愛嗎？還是說本土的特色鍋物能夠堅守下來？今天的DailyView網路溫度計運用《KEYPO大數據關鍵引擎》整合這

每天4萬份餐、逾百菜色 世大運餐廳挑戰極限

不過，選手村的餐廳得同時支應上萬人、150國選手的伙食，是台灣任何一家餐廳所沒有過的經驗。「這是一個『質』與『量』的挑戰，我們是誤上賊船了！」被聘為世大運餐飲處長的台北市立聯合醫院副總院長璩大成，幽了自己一默。璩大成解釋，世大運供餐，在「量」上，就是極大挑戰。世大運餐廳的規劃採無限量供應，從每天上午

揪伴共學經營心法 攜手當職場快樂人

一個週末上午，太雅出版社總編輯張芳玲邀請十多朋友到家中聚會，年紀在40～62歲間，討論職場議題。這是她組成的共學團體，他們有人創業，也有擔任企業高階經理人，每三個月在她家聚會，彼此切磋，提升管理技能。只見十幾個人分成好幾組，人人侃侃而談職場的酸甜苦辣。「你的團隊完成任務，如何開檢討會？」「金錢、人員

自卑也能變自信？心理學家教你用身體語言，操控內在力量！

本週推薦好書：書名：《姿勢決定你是誰：哈佛心理學家教你用身體語言把自卑變自信》作者：艾美．柯蒂（Amy Cuddy）／譯者：何玉美／三采文化書籍介紹：你總覺得自己不夠好，缺乏自信心？或是經歷感情、工作上的挫折，正在努力重建自我？還是眼前剛好有個大好機會，但你卻猶豫是否做得到，而裹足不前？你或許只是普

讓台南小吃躍升為文化的關鍵！蜷尾家創辦人日常吃的4家台南味

隨著賣冰郎李豫覓食，見識職人頑固本領與鐵漢柔情，而那暗中流動的狂氣，更是讓台南零食小吃躍升為文化的關鍵。自從創立「蜷尾家」以來，李豫嚐盡一夕爆紅滋味，他的冰淇淋店彷彿沒有寒冬， 生意永遠都像盛夏那般火熱。有趣是，李豫不像旁人所預測，趁勢投入展店大撈一筆，這幾年的他潛心鑽研起義式冰淇淋，甚至報名參加世

《艾倫秀》同性戀主持人獲頒總統自由勛章，台灣呢？

日前民法修正案保障同性婚姻權，卻遭到下一代幸福聯盟、護家盟等「反同志」團體強烈抗議，認為沒有全民公投決定、同性婚姻是違反社會倫理風俗的行為等──這證明在台灣婚姻平權的道路上，我們還有很大的一段努力空間要走。同志族群除了經常被社會排擠、被法律忽視，在人道的角度下也飽受各種磨難，對美國與其它西方國家來說