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職業樂手聖地，PUB 文化夜未眠

燈光昏暗，五顏六色的霓虹燈在舞臺上閃爍交織，鼓聲一落下，吉他與貝斯聲齊出，接著一陣輕靈彈跳的鍵盤聲進來，場上所有聽眾的聽覺神經瞬間被挑動起來。只見紀華麟輕盈靈活的手指不停敲打鍵盤，正像踢踏舞者踩踏優雅的舞步，快舞在黑白琴鍵上。回溯到1990年，紀華麟因為熱愛爵士音樂而創立了「藍色狂想音樂派」，推動了

當酒館響起南方來的聲音

推開水星酒館大門，迎面而來的是掛滿經典樂團海報的大片紅牆，竄入耳朵的是吉他貝斯鼓聲交疊的搖滾音樂。熱愛搖滾樂的老闆阿昌（陳振昌）和Don一同打造了這間美式搖滾酒館，目的不是為了賣酒，而是為了讓南台灣的獨立音樂可以有表演場地。水星酒館開業至今，有過很多極好的樂團表演過：八十八顆芭樂籽、Full Hou

冬遊茂林，拜訪紫蝶的故鄉

人們說，這裡有一個美麗的紫蝶幽谷，一個被紫蝶圍繞的魯凱族部落。各家戶門牌上伴舞著一隻蝴蝶，坐在家屋門前的Nao（魯凱族茂林語：婦女）唱著傳統歌謠，刺著珠繡。在族裡的傳統文化，蝴蝶的圖騰是用在善於刺繡、編織的女性以及英勇、敏捷的男性穿著上，如今則被用在各式傳統頭飾、服飾或雕刻作品之中。茂林，正是這樣一

嘗一口落地生根的家鄉味

岡山有三寶：蜂蜜、羊肉、豆瓣醬。岡山的豆瓣醬是要用時間才能醞釀的好滋味，這個飄洋過海而來的四川家鄉味，在台灣落地生根，成為岡山三寶之一；更行銷海外華人市場，成了海外華人的「家鄉味」。豆瓣醬是中華料理不可或缺的調味聖品，岡山多元的族群，也開發出不同口味的豆瓣醬。劉明德的川味豆瓣醬，緣自於四川的手藝；世

來甲仙，品嘗香草人情味

這裡有一條河，一條天人在拔的河，拔河的隊員之一，是甲仙總鋪師陳誌誠。電影《拔一條河》，讓甲仙名氣指數突然暴增。來到甲仙，你一定認識一個朋友，這個人叫陳誌誠，他既是甲仙總鋪師，也是甲仙芋田復育計畫的推動者、甲仙形象商圈的總幹事，更是甲仙綠色土地計畫的推動者，自耕了一畝「聽佛經」的香草田。甲仙不但是台灣

蜂戀龍眼，大崗山甜蜜蜜

大崗山蜂蜜得天獨厚，源自於「天地人」的結合。二代養蜂人陳政誠說，大崗山石灰岩地質種出好龍眼、讓龍眼花流蜜的25℃以上氣溫、半世紀老農養蜂經驗，三者合一傳遞出高雄土地的純淨味道。大崗山最有名的就是月世界和蜂蜜，由於大崗山地質屬於珊瑚礁石灰岩，再加上特殊階梯式斷層構造的石灰岩地質溝谷，因而形成了多樣且迷

牛奶玉荷包， 美豔的楊貴妃

夏日水果季，最令人期待的莫過於那清甜又飽滿的荔枝香，尤其那咬進嘴裡的口感更是讓人大嘆，無怪乎從楊貴妃開始， 沒有人不愛荔枝香。提起荔枝，立即想到高雄大樹，全台荔枝栽種面積1 萬2000 公頃， 大樹區就有2000 公頃，大樹更占了大高雄市荔枝80％的產量。更重要的是這裡有名的「牛奶玉荷包」，是荔枝中