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米其林愈來愈有台灣味,台菜老師傅快哭了
2019台北米其林指南正式揭曉!邁入第二年的台北米其林指南,共有24家餐廳入選星級美食,較去年的20家多了4間,「小紅書」《米其林指南台北》裡收錄的總體店家,計入必比登推介名單,多達127間,較去年增加17間,其中包括2間剛摘下一星的台菜料理,以及15間新入榜的街頭小吃。顯然,米其林更接台灣地氣了。
暗戀的滋味,教人明白愛的傲慢與謙卑
原來暗戀一個人,他傳來的每一則訊息都是珍貴的禮物,珍貴得你不敢輕易地打開,總是得鼓足勇氣。一旦打開了,你習慣反覆地一讀再讀,細密地凝視每個字,引起諸多情緒與話語,然而,你卻害怕送出訊息回覆他。原來暗戀一個人,你會害怕,你會害怕若是回覆了,將不再收到對方下一次的訊息。原來暗戀一個人,每一個得到都難能可
【媽祖小知識】白沙屯媽祖、大甲媽的不同之處
媽祖天后小檔案原始資料重要依據:《天妃顯聖錄》。漢族史上唯一受敕封的天后:護國庇民妙靈昭應仁慈天后。臺灣最常見的臉部顏色:膚色(紅面媽)、金色(金面媽)、黑色(烏面媽)。農曆3月23日是媽祖的聖誕(2019年則在國曆的4月27日),在此之前,各媽祖廟便會開始進香,進香有三個意義:謁祖、靖綏四境、拜訪
雙學位喜劇主持人:對喜歡的事,能做最好就不要做次好!
曾因為「大奶薇薇」的段子脫穎而出的博恩,即便原本擁有倫敦、巴黎雙學位的背景,卻因為喜歡講笑話而闖入了這冷門的單口戲劇世界。從英文段子到中文段子,從《博恩站起來》到《博恩夜夜秀》,試圖用「高品質的諷刺喜劇」為台灣社會注入一股不一樣的喜劇型態。精緻排場的舞台上,隨著燈光亮起,一身西裝梳著油頭的主持人華麗
劉翰穎帶泡泡趴「搬家」 旗津取代墾丁成為音樂重鎮
國內知名音樂祭IP—泡泡音樂節,在今年2月20日一宣布告別墾丁,高雄市政府就主動招手。主辦單位奧汀整合行銷傳播總經理劉翰穎受訪時道出了轉移陣地緣由,從他的告白,可以明瞭高雄在產業扶植方面,截然不同的思惟:從今年起,在墾丁辦了五屆的「泡泡音樂節」就要正式移師到高雄旗津了。很多人都問我:「旗津的海並沒比
〈廖齒科〉:記憶中的中山路,反覆對我說一段年輕時不能懂的情愛
車子轉近中山路,兩旁老舊的建築與街景風貌,幾乎與我二十幾歲離開時一模一樣,時光就停格在我最後匆匆的一瞥裡。只是現在多了些五顏六色、七橫八豎的廣告招牌。有如一張珍貴發黃的老照片,被人搗蛋用各色彩筆在上面惡意塗鴉似的,觀照的人除了婉惜外,還隱藏著難以接受的無奈。記憶中的中山路,是條會呼吸、充滿想像的人文
「孤立效應」在搞怪?那些被眼睛所騙的事
買哪杯冰淇淋? 前面講過,生活中的參照物無處不在,不僅貫穿於我們的生活之中,還根植於人們的心中。行為經濟學的大量研究顯示,人們通常不會過多留意所處環境的特徵,而是對自己的現狀與參照依據之間的差別更為敏感。接著,我們來看一個冰淇淋實驗。實驗如下頁圖所示,有兩杯哈根達斯冰淇淋。A杯裡有冰淇淋七
買書抵稅?人壽幾何!
2013年4月,當時的文化部長龍應台在行政院會中報告說,國人平均每一年僅閱讀兩本書,是日本、韓國、法國和新加坡的1/5。文化部提出的改進對策中有一項是「買書抵稅」,但是財政部的態度保留。「買書抵稅」這個詞好耳熟對不對?遠在1986年6月,省議員陳景星在省議會中提出「買書抵稅」的建議。當時筆者正在紐約
當人生過了最佳賞味期,你選擇怎麼過?
某個深夜,朋友打了網路電話來,電話一頭傳來哭泣的聲音。「怎麼了?」她抽抽咽咽地說:「我剛工作到一半覺得肚子餓,想找點東西吃,打開冰箱才發現蘋果腐爛了,雞蛋也壞了,冷凍微波食品都過了保存期限,我翻遍整個家,泡麵、餅乾、巧克力、洋芋片全都過期了──」她驟然嚎啕大哭:「我好怕自己也會過期啊!」緊接著,她開
2019舌尖上的饗宴!米其林加持「十大華人名廚」來了
最佳美食何處尋?讓專業的帶你找!獲得饕客信賴的「米其林美食指南」,儼然已成為網友心中高信賴度的推薦榜單,你是否仍在找尋心之所向的「命定菜色」?對料理人來說,能夠獲得米其林的星星,是一種夢想也是莫大的鼓勵,人們對於米其林認證過的餐廳,也總是抱著高度的興趣與期待。以下十大享有米其林美譽的華人主廚,他們的
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