傳承接班

讓博世度過第一個百年的傳承魔術方塊

設想你在這種傳承情況，你會怎麼做：一代創業強人逐漸老去，家族後代無力接班，但是公司狀況佳？137年的博世（Bosch）將三權分立，這樣的做法，也許是我們可以參考的例子。 從創業到傳承1.0的員工持股羅伯特．博世（Robert Bosch，下文稱「老羅伯特」）25歲創業，直到11年後於189

百年餅舖舊振南接班人：都快沒人吃漢餅，我不藏祕密

「漢餅最外圈的輪廓線不能斷，要一線到底，這象徵著婚嫁讓生命得以延續，」高雄大寮的舊振南漢餅文化館裡，來自20幾國的駐台代表正在聽師傅講解圖騰意義。背後，原來是第五代接班人李立元的苦心，甚至還出版食譜。他直指，不怕公開舊振南漢餅的祕密，重點是文化能傳下去。「我們從出生到死亡，都跟漢餅有關，」舊振南總經

火龍果做麵條！「麵條界馬卡龍」百年麵舖3招創新

百年麵舖「萬源製麵舖」所做的造型麵條，被稱為「麵條界的馬卡龍」，訂單應接不暇。這家位於雲林土庫的老麵舖，現在傳到第5代、由謝家姊妹接手，究竟有何令人眼睛一亮的創新？圈圈圓圓圈圈，這不是流行歌歌詞，而是麵條的形狀。紅、藍、黃、綠，各種顏色的麵條，組成一個個圓形的「圈圈麵」，繽紛畫面來自有「麵條界馬卡龍

7-11「真」無人店花6年打造！比淘寶、亞馬遜晚，厲害在哪？

「真」無人商店浪潮來了？超商龍頭7-11日前公布與工研院攜手打造的全新X-STORE 7無人商店，終於能「解放雙手」不需自行刷商品條碼，未來能擴大應用嗎？專家說，能否成功取決於「兩大關鍵」。 大小僅10坪、座落在新竹工研院區的X-STORE 7無人商店日前亮相，提供超過300款商品，從鮮食

碗粿罐頭熱銷！肉圓罐頭正研發、愛之味復刻台灣小吃為什麼？

「你吃的不是罐頭，而是一種兒時回憶！」近期熱銷碗粿罐頭的重要推手、愛之味董事長陳冠翰感性地說。到底愛之味復刻台灣古早味入罐頭，掌握了哪些新消費者族群？現在，他們連肉圓罐頭研發，都蓄勢待發。前陣子在網路掀起諸多討論的碗粿罐頭，一上市便刷新愛之味新品罐頭的首月銷量紀錄，網友紛紛表示「露營吃很方便」、「老

星雲大師的「集體創作」，如何讓楊惠姍度過喪夫痛、帶領琉璃工房前行？

2020年深秋，琉璃工房精神領袖張毅辭世；今年元宵節，一代高僧星雲大師圓寂，讓楊惠姍頓失生命中兩位重要的引路人。當琉璃工房又遭遇疫情衝擊，面臨轉型抉擇，她如何頂住壓力，耕耘ESG，帶領琉璃工房走向新局？創辦於1987年的琉璃工房，是台灣現代藝術史的開拓者，也是歷史的見證者。當時，台灣正迎來後蔣經國時

咖啡渣上戰場！興采打造國軍軍服，當兵將不再黏踢踢？

興采（4433）標下國軍標案，以獨家咖啡渣製紗線，紡織軍服。只是早已揚名北約軍隊的咖啡渣軍服，能否順利在台上市，讓營收大進補，還有這三大挑戰。「我以前在小金門當兵，住在又濕又悶的壕溝和山洞，衣服、鞋子病菌孳生，身體不舒服還得香港腳。」想起服兵役的日子，興采（4433）董事長陳國欽眉頭深鎖、頻頻搖頭。