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揭密中國得最多米其林的餐廳,黃魚一條8000元太浮誇?
新榮記創辦人張勇憑藉對美食的熱愛,將台州菜推向米其林三星的高峰。這家餐廳以其獨特的濃鮮風味和高端定位,贏得了國內外食客的青睞。從家燒野生黃魚到黃金脆帶魚,新榮記的每一道菜都展現了對食材的極致追求,成為中國高端餐飲的代表。浙江一位在社媒平台小紅書上有1.1萬粉絲的美食愛好者「吃漢阿祖」,來到中國大陸獲
先了解客戶痛點,目標設定更精確
領導人都希望能夠學會目標管理,但更重要的,或許是先釐清,目標是否要隨著趨勢調整?誠然,改變的過程是痛苦的,尤其曾經輝煌建立的商業版圖,更難推動改變。然而,若領導人不帶頭勇敢面對,就難以掌握新的成長機會。我在2022年創辦「中華OGSM目標管理協會」,並擔任理事長一職,將近三年,因著協會,我接觸到各行
向張忠謀學管理》從三位工程師到世界級企業,成就卓越團隊的領導秘訣
編按:《張忠謀自傳》下冊2024年底問世後,引起各方讀者諸多共鳴,時隔上冊出版26年後的這本著作,不僅是他親自撰寫的個人傳記,更是一本充滿領導智慧的企管指南。他從零到一打造護國神山台積電,書中披露的企業經營理念、領導哲學、用人智慧也成為經典。《遠見》邀請讀者書寫心得,並藉此再次與張忠謀展開不同形式的
全台按摩店數直逼超商!不老松憑什麼成「手工業」龍頭?
想紓壓卻不想運動?有「被動式運動」之稱的按摩,成為現代人放鬆的首選。但你知道嗎?這股龐大消費力驅動下,台灣的按摩產業在五年內家數成長超過70%,家數進逼全台超商總數!當中,擴張速度最快的非「不老松」莫屬。這家創立僅約10年的產業後進者,在全台遍地開花,開出超過20家分店,不老松為何能將勞力密集的「手
2025年奢華旅遊更夯!嘉佩樂、四季酒店在台灣亮相,曼谷、越南也成布局焦點
疫情過後你也衝出國了嗎?現在的旅遊模式,可不是走馬看花,更要求客製化的精緻行程,全球颳起「奢華旅遊風」,國際高端酒店品牌紛紛布局,搶食這塊商機大餅。台灣將有嘉佩樂、四季酒店等品牌進駐,同在亞洲的曼谷、越南也是奢華旅遊的新標的。這些趨勢將如何重新定義旅遊?2025年的產業又會如何質變?2019年,台灣
新年新希望,如何達成你的蛇年目標?
一年很快又過去了,進入蛇年,是時候幫新的一年好好計畫。我最近參加了潛能開發大師安東尼.羅賓(Anthony Robbins/Tony Robbins)的論壇,學到一些2025年的規劃技巧,在此與大家分享。 首先,在計畫2025年之前,應該先回顧2024年做了什麼,除非有寫日記的習慣,否則很
16人小旅行社寫奇蹟,私享旅遊成立5年營收破3億
近來消費者出門旅遊愈來愈「下重本」,以往走馬看花的方式已無法滿足,奢華旅遊市場在疫後看漲。2019年才創立的私享旅遊,乘著這波浪潮,甚至創下「不曾賠錢」的紀錄。「私享旅遊」的創辦人陳泓佐、楊大偉,原本只是網路上約定計程車共乘的網友,因緣際會下,卻變成攜手搶攻奢華旅遊市場的戰友。 他們創業五
日本直擊〉噴墨革新也拚ESG,EPSON靠哪招翻轉印刷業?
推動ESG已成企業顯學,全球知名印表機、投影機大廠EPSON不僅將之融入公司文化,甚至連核心產品都全面革新,堪稱業界模範生。他們有哪些祕訣?又面對哪些挑戰? 乘車經過日本長野諏訪湖,湖水襯著藍天,映入眼簾。幾年前,這裡因動漫電影《你的名字》掀起朝聖潮,不只如此,諏訪湖還因常在冬天結冰,並形
抗生素抗藥性引爆國安危機,你我都可能「無藥可用」?
2050年,每三秒將有一人死於抗藥性細菌感染?聽起來可怕,抗生素的抗藥性,已成全球公共衛生重大議題。未來人類真的面臨「無藥可用」的境地? 一位準備進行癌症治療手術的住院患者,卻在手術前碰上了感染;醫生評估,在感染沒有控制好的情況下,若是貿然動刀,病人可能會死在手術台上,必須先治療感染。&n
逾80歲聘外籍看護免巴氏量表,三大爭議怎麼解?
《就業服務法》新增80歲以上,以及70至79歲癌症二期以上,免接受巴氏量表評估,即可申請外籍看護,將產生什麼影響?年逾八旬聘外籍看護與失能脫勾,53萬健康長者可能湧入進場搶工。照護人力荒讓長照產業挑戰加劇,未竟之路該怎麼走? 2024年底的一紙修法,恐讓邁向超高齡社會的台灣,再掀照護人力荒
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