產經

一套簡單流程 人人都能打造專屬銀飾

但時下的金工老師們，大多已與老師傅的橫眉怒目不同。例如劉冠伶就把金工鑄造過程，轉換得淺顯易懂，已教會無數人創作屬於自己的首飾與銀飾，讓原本冷冰冰又艱深困難的金工藝術，頓時變得平易近人。劉冠伶在2006年創立草山金工，歷經九年，至今已五間店，是台北最大的金工工坊。不少情侶會前去自製對戒，還有海外自由行

銀線如毛線 編織獨一無二的記憶

自從2010年，這個舊眷村被命名為國際藝術村後，就吸引了無數帶著夢想的藝術家進駐。呂雪芬的金工概念工房，就落腳此處。兩層樓的老屋建築，一樓販售她親製的各式金工作品，鑲上珍珠的銀飾胸針、植物形狀的掛飾，還有陶瓷茶壺，每一件都煥著一股沉著質樸的曖曖光芒。沿著通往二樓的老樓梯往上走，樓梯發出咿咿歪歪的聲響

細膩「敲花」技法 表達言語之外的情感

不過，在這樣的外表下，其實藏著一個小祕密。她的研究所老師徐玫瑩笑著形容：「她常上電視接受訪問，別看她漂漂亮亮，有模有樣，但只要一開口便馬上破功，因為很不會說話。」今年34歲的蔡依珊話不多，她把所有情感與精力，全神灌注在創作上。她在2010年成立的「I-shan13」品牌，短時間內插旗三間百貨公司櫃位

廚師成主角，顧味蕾也顧心情

與王品集團其他的品牌不一樣，夏慕尼靠著鐵板燒師傅個人化的訓練與特色，使服務跳脫SOP僵化流程，把客人當成朋友，替他們多做些事，讓服務有了溫度。也因此，夏慕尼連續兩年在強敵環伺的餐飲業，搶下《遠見》服務業首獎。可別小看夏慕尼對鐵板燒師傅訓練所下的苦功，因為它堪稱王品集團所有餐飲品牌課程中，最為困難的一

用愛守護，同理心對待病患

早上8點半，彰化基督教醫院的門診護理師排成一排，神采奕奕，輪流報上名字，向病人鞠躬道早安。不少病人覺得很溫馨，總會報以熱烈掌聲。119年的彰基是中部第三大醫學中心。2008年是改變服務態度的轉捩時刻，當時，院長郭守仁上任，希望第一線服務人員的外表、服裝、言行能耳目一新。為了達成使命，行政副院長陳秀珠

逐一致電退訂客戶，精進流程

當所有網購業者都在競爭如何縮短交易流程，森森的平均訂單締結時間竟然愈拉愈長。「因為我們願意把時間花在照顧客戶，不是只求把交易流程做完，還要多關心他的感受，」森森百貨總經理彭鴻說。森森購物母公司、東森國際董事長廖尚文，最常掛在嘴邊就是，「要把消費者放在上帝的位置」。怎麼實踐這句話？舉個例子。森森有款

「心之翼」哲學，安全擺第一

「我們希望員工的心能凝聚在一起，組成一雙隱形的翅膀，護送每個顧客安全抵達目的地，讓他們感到『安心』『信賴』！」全日空台灣總經理島一範說，他們的服務不會標新立異，而是做好基本功、滿足客人期待。派駐台灣四年的島一範舉例，搭乘飛機最基本也最重要的服務就是「安全」。因此，即使波音公司會給每家航空公司一樣的手