貝兒實驗室

新加坡經典早餐：咖椰吐司與溫泉蛋

相同羽毛的鳥喜歡聚集在一起，自從朋友們知道我愛在廚房裡舞刀弄鏟，櫥櫃裡陸續多了許多親友恩典牌食材，其中最新入荷的是日前朋友到亞洲出差，大老遠背了新加坡最知名的亞坤咖椰醬，橫越了數國風塵僕僕來到美國我的櫃子上。既然是珍貴的好東西，開罐大典就來做全套，隔著遙遠的太平洋，在家就可以享受「星級」咖椰吐司與溫

老爸愛吃漢堡包：義大利辣味漢堡

八八節快樂！一年一度的父親節又來了，準備好怎麼跟老爸一起歡度佳節了嗎？2014年父親節隆重獻禮，為您端上厚實飽滿的義大利辣味漢堡，漢堡排裡混合了辣味義大利香腸與牛絞肉，高溫封住肉汁與香料賦予的特殊香氣，糖果般的焦糖洋蔥甜蜜助陣，悉心細火慢炒釋出洋蔥自然甜味，舌尖還嚐得到酸辣豐厚的是拉差美奶滋，再夾入

夏日限定手工芒果果醬

大家都說要把夏天的美味封存，我好像沒這麼詩情畫意，獨特又甜膩的香氣，是我從小對芒果鍾情的原因。感受到芒果的召喚，新上市的芒果一箱10顆五塊美金有找，不自覺地捧回了來自墨西哥的熱情，花點時間熬煮，讓夏日限定的芒果美味，乖乖地瓶裝收好。秋收冬藏才有的喜悅，現在就開始體會。文字攝影。Belle's

甜蜜早午餐提案：荷蘭寶貝鬆餅

轉眼又到相親相愛的七夕情人節，這個訴說遠距離戀情的中國式淒美愛情故事總是讓我有著心酸的浪漫。比起銀河迢迢的苦情牛郎織女，能夠常常相見的情人就幸福多了，情人節當晚吃完大餐，隔天正好來展現手藝，做一份充滿濃情蜜意的甜蜜早午餐。為您準備這道操作簡單、看起來又澎湃的荷蘭寶貝鬆餅，中心濕潤軟綿，外層有著雞蛋糕

舌尖上的阿根廷：烤牛排佐阿根廷青醬

我喜歡世界盃，很大的原因是它讓愛吃鬼我有機會研究世界各國的食物，當然還有在夏天喝冰啤酒吃炸物！隨著戰情起伏，我們家餐桌上陸續出現巴西麵包、美式燒烤、比利時啤酒、德國香腸、荷蘭鬆餅等好料，簡直像場美食版的聯合國高峰會。這次貝兒帶你品嚐舌尖上的阿根廷，看看畜牧大國阿根廷如何燒烤滋味鮮美、飽嘴多汁的牛肉，

無法抗拒的誘惑：肉桂佐咖啡蛋糕

這篇要獻給我親愛的媽媽！這位我與妹妹最尊敬的職業婦女典範於燦爛的7月光榮退休，準備展開她美好的嶄新生活。媽媽一畢業18歲就進入金融單位服務，近40年光陰荏苒，像無數辛勤的職業婦女一樣，蠟燭兩頭燒地在事業與家庭中奔波。上班族無不渴望在日光灑落的午後來上一杯濃醇咖啡，最好有蛋糕相伴，所以退休後的悠閒生活

巴西人最瘋這球：巴西起司麵包球

正港巴西國球應該是這一球！巴西前總統盧拉說：「巴西人什麼都可以沒有，就是不能沒有足球。」世界杯越戰越激烈，想必很多人在家裡熬夜看球，享受心跳加速的緊張刺激。隨著世足賽沸騰，巴西人對足球的瘋狂癡迷徹底感染世界各角落，巴西特有的飲食文化也重新受到世人注目。今天來介紹巴西人最愛的國民小吃：巴西起司麵包球

美國老爸這樣烤：西洋杉烤鮭魚

美國暑假瘋什麼？答案是烤肉！！6、7、8月是美國的烤肉季，從5月底國殤節到9月初勞工節期間，整整三個月時間讓美國人大烤特烤。不同於溫文儒雅的日常料理，BBQ這等粗活當然是每家男丁的責任，「研究烤肉」這件事成為每個男孩轉大人的重要功課之一，烤肉爐也順勢變成超級老爸們較勁的場域，小朋友對於不會生火、搭帳

在紐奧良必做的十件事（三）

看過了童話故事城堡般的聖路易斯教堂與傑克森廣場，嚐過了颶風與手榴彈特調，聽過了老木屋裡流動的爵士音符，繼續移動你的腳步，跟著貝兒漫遊紐奧良。不只越夜越美麗，紐奧良的白天也活潑有趣，帶你去看看清早的皇家街Royal Street，寧靜的早晨是藝術家與音樂家的遊樂場，接著去農夫市場尋寶，品嚐三代相傳的義

瘋世足必備點心──烤箱版酪梨春捲

不管你是不是足球迷，最近身邊一定不乏徹夜瘋世足的家人朋友吧？FIFA World Cup作為四年一度的全球運動盛會，為期一個月的賽事讓球迷們熱血沸騰，我目前聽過最拚的是一個週末看六場，加碼剛剛分出勝負的NBA！瘋狂的6、7月，可以說是美國家家戶戶的運動月，自然也是雞翅、炸物與啤酒的瘋狂銷售月。熱烈觀