林惠君

多補多壽？

或許常會有人向你建議：「多補充蛋白質，幫助成長又促進新陳代謝」、「加胡蘿蔔素的比較好，可以預防癌症」、「試試看卵磷脂，好像可以防止老年癡呆症」、「聽說吃魚油有助於減少動脈血管硬化」、「聽說……」。即使半信半疑，你可能還是會姑且試之，「反正，多補充點營養總是沒錯的吧！」這些營營成分或多或少都有根據，但

其實台灣車不多！

塞車，是台灣街道最常見的景象，也是上班遲到時最好用的理由。台灣的汽車胃納量，是否真的已達飽和甚或滿溢？從數字上看來，似乎不然。至一九九因年底，台灣共有四百七十五萬輛汽車，平均每四點五人擁有一輛，比不上日本及美國的水準(見表)；以家庭乘用車普及率來看，九三年底台灣為五四%，遠落後日本的九一%，不算高的

舊狄斯耐新行銷

提起華特狄斯耐(Walt Disney)，許多人對卡通動畫的記憶幾乎全數出籠了。是童話中活潑的米老鼠、柔美的白雪公主、可愛的一０一忠狗、憨厚的小熊維尼；是戲院裡甜媚的小美人魚、奇幻的美女與野獸、幽默的阿拉丁、雄偉的獅子王……，而帶領這一切在台灣市場衝鋒陷陣的，就是台灣華特狄斯耐公司。成立進入第四年的

台商闖出馬國矽谷

時間是八小時的飛行航程，空間從濕冷擁塞的台北，轉成天寬地闊、一年只有熱和很熱兩季的馬來西亞檳城。就在這裡，七年前，一批台灣電子業者來到檳城破土建廠，打造另一片天空。現在，檳城擁有近兩百家台商，絕大多數為電子資訊業，檳城因而被稱為「馬來西亞的矽谷」台商踏上檳城的腳步並不是最早，二十多年前，包括英代爾(

百貨業爭霸地方

秋陽緩灑的假日午後，內湖的德安生活百貨前人頭鑽動，調色盤形狀的德安標誌，隨著周年慶的旗幟飛揚，樓下的麥當勞坐滿了出來閒逛的一家大小。住在內湖多年的劉先生說，現在內湖人常去的地方，除了向來遊客如織的大湖公園，就是德安百貨了。轟立天母的大集高島屋百貨內，一群人好奇地圍在造價四千萬新台幣的水族館前觀看，台

一瘦解千愁－減肥市場的迷思

九０年代的台灣，「愛美」從女人的天性使然，竄升為當紅的商品風潮。廣告案例俯拾皆是：身段苗條的都會女子，建議你「換個好身材比找個好情人容易多了」；上圍豐腴的廣告明星，要你做「讓男人無法一手掌握的女人」；玲瓏有致的中國小姐，用雕塑成功的曲線告訴你「曲線窈窕非夢事」；風情萬種的模特兒們，以專業美容的優點說

食回安全

在食品安全疑雲籠罩的今天，仍有許多人相信台灣可以免於吃的恐懼，試著在重重陰霾中另闢新路。穿過台灣省農業試驗所的寬闊草坪，不算大的「蔬果農藥殘毒快速檢驗室」內，瀰漫著一股淡淡的藥水味，檢驗人員切取四小片菜葉，加人一cc的甲醇浸漬，進行振盪萃取後，再和酵素作用三分鐘，加入呈色劑，觀察其呈色反應的快慢來計

吃出了什麼毛病？

中國人總說「民以食為天」，然而最近台灣「食」的天空卻是滿布烏雲。原該銷毀的病死豬，卻被不肖業者魚目混珠，成了盤中餚；用來煉製豬瘟疫苗的藥兔，最後被切頭去皮，祭了五臟廟；素負盛名的巨峰葡萄，被檢驗出含有早已禁用的致癌農藥四氯丹；消基會估計因為現行檢驗程序沒有時效，每年有近九萬噸帶有農藥殘毒的蔬菜被吃下