李建興

食物超過有效日期還能吃嗎？

食物過了有效日期，到底還能不能吃？至於未開封的，也不能食用？相信這是很多人所共同疑惑的。然而正確答案，恐怕顛覆你我的既定觀念。因為，食品過了有效日期，還是能吃！根據調查，美國每年有4成食物，還沒過期就被丟到垃圾桶，許多人陷入食品包裝上「到期日」的迷思，據美國有線電視新聞網《CNN》報導，日期標註是廠

北市賣房得附違建證明 讓冷清房市雪上加霜？

台北市府日前祭出新規定，9月1日起取得使用執照的建物，未來轉手時，得附上建築師出具的「無違章建築證明」。表面上，似乎不影響9月1日前拿到使照的成屋，但專家認為，現行有違建設施的中古屋恐怕也難逃重擊。專家甚至預測，以往最受民眾歡迎，甚至加價購入的頂樓加蓋、陽台外推屋，未來將成為燙手山芋，中古屋皆有跌價

父母官亂花錢，議會放水成幫凶

倘若說，縣市政府是個散盡家產的敗家子，那麼，應該替人民看緊荷包的各縣市議會，就是最失職的管家！事實上，依照地方制度法規定，各縣市政府所編列的預算，都要送入地方議會逐項審查。而若以縣市議員四年任期內，各縣市歲出總規模大約4兆元計算，等於全台907位縣市議員，平均每位議員任內都掌握了44億元的預算。如果

地方福利大競賽，正在淘空我們的未來

住在新北市的王伶燕（化名），是個持家有道的新手媽媽，任何開源節流的方法她總是瞭若指掌，尤其政府所提供的福利，更能一手掌握，從不讓自己的權益睡著。2011年，王伶燕生下了一對雙胞胎，她立即催促老公向戶籍所在地──新北市政府請領了每胎2萬元（雙胞胎共4萬元）的生育補助。 全台處處有福利 民眾逐利而居但

資源配置四大不公，脫貧遙遙無期

攤開各縣市政府的財務報表，不難發現，地方之所以會那麼窮，「資源分配不均」也是原因之一。對此，財政赤字和人均負債皆位居全國第一的高雄市，面對排山倒海而來的撻伐聲時，身為財政局長的簡振澄則用了一個妙喻，道出地方政府不為人知的苦楚。簡振澄說，若將台灣比喻成一個家庭，中央是爸爸、縣市是兄弟。孩子埋怨爸爸錢給

農舍興建爭議未解，新法上路無期

內政部7月14日預告「農業用地興建農舍辦法」修正草案，原訂7月27日預告結束後就會擇日實施，惟各方壓力蜂湧而至，其中反對修法最劇的中華民國促進農業農地發展協會，更醞釀串連2000餘人於9月8日上街頭抗議。雖然，農委會為此於8月份一連舉辦北、中、南三場座談會，與各縣市農會積極協調，盼能讓法案順利上路，

農舍修法未上路，三大爭議埋下變數

為了阻止台灣農地病情加劇，內政部7月14日預告了「農業用地興建農舍辦法」修正草案，將農舍興建限制得更嚴。但新法令若要落實，阻力其實不小！早在今年4月7日，宜蘭縣就率先全國，推出縣府版的「農舍管理辦法」，準備好好來管農舍。從那時起，宜蘭縣內就掀起一波波抗爭。5月份，農委會再加碼，也擬了一份中央版的「農

地不耕、不養 就是一種傷害

向50名小地主　承租13公頃地很多人都以為，只有蓋了農舍、被切得很細很小的農地才有問題。我要提醒的是，休耕、廢耕的農地，也是看不見的隱憂，因為我有切身之痛。我2007年時父親生病，就回來台灣，只想要單純、自給自足，於是，選擇了種田。我沒技術，所以參加了農委會百大青農計畫的輔導，學會了有機栽培法，我家

沒被汙染的田難找，墳墓旁才有好地

但為了找尋一塊適合的地，卻處處碰壁。最大的問題是，無毒農業需要的是大面積的地，但偏偏台灣目前的農地多是面積小、零散、破碎。到底大面積農地有多難找，他分享經驗。「我租了一塊地，旁邊有墳墓！」很多人一聽到我到這種地方耕作，都不免納悶，「這樣好嗎？」我知道，這是世俗的忌諱，但我更清楚的是，這才是最好耕作的

土地漲到買不起，務農竟比開店難

「什麼！在農地濫蓋農舍又不管了？害啊（慘了）！害啊！」6月底時，原本農委會提出的「農地興建農舍辦法」修正案馬上要上路，誰曉得，各方壓力下又延後一些。一聽到這消息，我和一群農民失望透了！我家在嘉義縣世代務農，父親那一代開始經營農產品產銷合作社，我念完建築研究所後，就被叫回來接手經營。 都市人到鄉下搶地