百位徒子徒孫年年團聚！81歲孫寶年教授為何如此受年輕人愛戴？

編按：如何做一個讓年輕人喜歡親近的人生前輩？面對人生大小事，又該保持幽默樂觀，還不忘學一點東西回來？海洋大學榮譽講座教授孫寶年，也是台灣優良食品發展協會首任理事長、台灣食品科技學會前理事長，深受海洋大學308實驗室孫家班的徒子徒孫們愛戴，連先生建築師潘冀、女兒名導潘貝思與設計師潘貝寧都折服於她的樂觀。

文／Sharon Ma、吳丹華攝影／Yeh LingChiao 責任編輯／吳丹華

如何做一個讓年輕人喜歡親近的人生前輩？

歲數一年一年增長，與年輕人的距離未必會越來越遠，甚至有可能成為他們最溫暖可靠的存在，每一年都忍不住像候鳥歸巢，回來補充面對人生的各種正能量。

她是今（2023）年81歲的孫寶年，海洋大學水產學院（現生命科學學院）與人文社會科學院首任院長。於1976年至海洋學院（海大前身）食品科學系開始教書，2008年專職退休。但直到今天還在海大任教、台大兼課，指導4位研究生，同時依舊不時協助政府審查食品科學相關的案子，雖然只有基本的車馬費。

孫寶年教育學生與子女的方式皆相當破格且慧黠有趣。教書時，打瞌睡的學生如果仍答得出她問的問題，就可以繼續睡，不然就建議學生再多補充點知識。

愛做衣服的小女兒潘貝寧，國中時想自己動手做衣服，央求她提早以縫紉機當耶誕禮物，她也真的先買了，且欣賞女兒的怪招放手讓她創作；女兒學琴如果受老師讚賞，她會以女兒最愛的蔥麵包作為獎勵，有天女兒說老師一堂課稱讚了她17次，這位媽媽竟問她：那要不要吃17個蔥麵包？

孫寶年對學生、女兒與對自己的要求其實頗為一致：對於所做的事，能不能樂在其中？

只提問不說教吸引「徒子徒孫」年年回來相聚

學生們畢了業，總想著再見見她，包括婚姻問題都願意聽聽她的建議，連學生的子女生病了她也全力照護，師生關係如同大家庭。

約20年前開始，孫寶年的學生們會在每年12月她生日前後，舉行百人以上大聚會。這不只能再與恩師、師丈見面，歷屆同學可以交流，也串連起學長姊、學弟妹的產業鏈，家眷想參加也行，因此訂席大概都得10桌以上，餐廳最好有地方讓學生較幼齡的子女跑跳，孫老師也成了孫奶奶。

每年年底海大孫家班學生會舉行大聚會。孫寶年的2個女兒皆定居國外，但她非血緣的兒孫已滿堂。（孫寶年提供）

聚會時學生的小孩在一旁玩耍，記錄媽媽與孫奶奶相處的情形，送給孫寶年。

她的實驗室大門永遠敞開，經常傳出笑聲。怎麼和年輕人溝通不流於說教？孫寶年長年以來的方法，不是高談闊論，而是不斷地提出問題讓對方思考，甚至有時當對方的回應不如預期時，她不怪孺子不可教，而是反省「可能是我的問題不夠好」。

所指導的研究生，則是「要做研究直到做到很快樂」，並且與同學互相激勵、彼此成為愉悅相處的團隊、學習愛人與享受平衡的人際關係。

「我真的很喜歡教書，還想繼續享受這件事。」孫寶年補充，況且與年輕學生一起做最當代的科學研究、擔任審核委員等，不是只有付出，「我也可以與時俱進，而且是別人付費讓我學習新事物呢。」

年少挫敗更能同理青年，比起點更重要的是成長斜率

她的先生、建築師潘冀在《跳越逆流》一書序中如此描述孫寶年，「這個人十分積極樂觀、熱誠關心人、點子特多，好像沒有什麼事可以難倒她似的。」

其實，孫寶年18歲時就被難倒過。事情是，她在北一女成績非常好，不過大學聯考放榜那一天接到了同學的電話：「妳是省立海事專科學校（海洋大學前身）的狀元！」

當時的她認為是相當難堪的打擊，簡直快昏倒，很不想念這所三專。她開明的父親倒是幽默地說：「妳怎麼知道明年一定考得更好？」勸她還是入學，將來如果想出國深造，爸爸借錢都會讓她成行。果真，孫寶年也一步一步地拿到美國羅格斯大學（Rutgers, The State University of New Jersey）的博士學位了。

現在回想那段求學的曲折，她早已能輕鬆敘述，「人生不可能沒有挫折。」但無論如何，絕不輕言放棄，「現在不好沒關係，可是要想一個方法讓將來好。」

「人生的起點不重要，重要的是從起點到終點過程中的『成長斜率』。」回國任教時，她毅然決然選擇曾經不想去念的母校。孫寶年發現，海大有些學生常感到自卑與不被看好，「但人生並非一試定終身……，尤其人生是一連串動態的變化。」她最想協助這樣的學生發掘自己的興趣與潛力、找到未來。她收研究生的原則之一，甚至是，吊車尾的人。

多年來，在海大「孫家班」308實驗室的大部分門生，突破了過往低估的自身形象，達成了超越自我與師長期待的成就，甚至當上跨國企業總裁、上市公司獨立董事、政府要員、大學校長或教授等，正如孫寶年常說的：「人生的起點不重要，重要的是從起點到終點過程中的『成長斜率』。」

小小的實驗室，卻是培養青年學子自信與永不放棄精神的基地。（孫寶年提供）

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肺腺癌手術小中風，看NBA復健順便學籃球知識

對學生而言，孫寶年是伯樂、也是推動自己成長的鷹架，自然充滿感激之情。對家人而言，孫寶年的樂觀，讓女兒們也深感佩服。

她和先生這幾年也進出過醫院。神奇的是，孫寶年連生病期間都能成長、進步。

7年前，她因為肺腺癌第一期開刀、引發小中風，一度變得無法講話，也無法寫字。雖然醫師說只是暫時的、後續會好轉，她擔心日後講話不清楚，便非常有紀律地每天早晨以中英文將《聖經》讀出聲來，以重新練說話。

在大女兒潘貝思的陪伴下，學看NBA季後賽直播也成了她的復健項目，本來就愛看籃球賽的大女兒與先生會給她一些小測驗，以維持腦筋靈活，有天她跟潘貝思說，「原來中風還可以學這麼多籃球知識，也是意外收穫。」這等樂觀，連女兒都折服。如今孫寶年的各種表達能力早已恢復了。

每年和家人出遊，也總是天南地北不設限聊著笑著。左起為女婿、潘貝寧、潘冀、孫寶年與潘貝思。（孫寶年提供）

人是有彈性的！樂觀來自於多看好少看壞

前陣子則是她的先生潘冀開刀。孫寶年不要定居歐美的女兒們專程回來，而是自己陪住院，空檔時間則閱讀《The Storm: Hearing Jesus for the Times We Live In》這本書。該書作者是一位曾任籃球員的牧師，虔誠的基督教友孫寶年不只能從故事中獲得啟發，因為讀的是原文版，「我同時可以讓英文不生疏呢。」

到醫院當個照顧者，也如此積極樂觀，正如她的小女兒潘貝寧曾形容：「媽媽的正向能力是無與倫比的」、「極度的樂天俏皮」。

「媽媽無論大小事，即使看似山窮水盡仍不放棄，從容不迫換個角度用創新的方式解決問題，不但不感到缺乏，反而有更新鮮難忘的經歷。」孫寶年的大女兒潘貝思曾寫下這段話，更細膩描繪了她的處事觀點。

採訪這天，孫寶年穿上女兒設計的服裝，精神奕奕。