輕生活

快樂芭樂，來燕巢深呼吸

如果把高雄比做一道絢麗彩虹，芭樂就是那一抹青，一年四季又「綠」阿公店溪岸，有名冠全台。要吃「拔仔（台語芭樂）」， 到燕巢找陳祈志準沒錯！ 走進他的果園，你會驚訝於井然有序的田園管理；雨後下午，可愛蝸牛們避開積水小池塘，列隊般緩緩爬行於果林間；最特別的是，果樹間距十分寬闊，陽光在樹梢間若隱若現，涼風不

神奇神祕果，我把美濃變甜了

「回頭的時，歸千斤的感動，攏有摻著山歌的目屎，酸酸鹹鹹是美濃正港的口味。」──美濃教師林文平《用美濃寫的一首詩》醃白玉蘿蔔的微鹹、粄條混肉香的薄鹹，現在多了能酸變甜的神祕果，美濃，這個純樸古老的小鎮，加了種新奇味道，又會產生什麼樣的化學作用？青春期的尷尬，總讓人彆扭，如果說有人能接納青春酸澀，轉為甜

火鶴之舞，譜出烈火傳奇

內門，窮鄉僻壤，卻臥虎藏龍。惡地裡屢創奇蹟，台灣第一位皇帝、台灣第一的文武陣頭、台灣最多的總鋪師，還有台灣第一的火鶴花。火鶴花產業在內門，是後起之秀。窮山惡水的內門，農耕不易，地理因素造成嚴重人口外流；10 多年前，內門子弟林青山返鄉從事精緻農業的決定，卻改變了內門發展的命運，創造了火鶴花傳奇，並吸

香蕉是寶貝，來蕉個朋友吧！

你很少能看到香蕉園像這樣：一層薄薄的天然綠草地毯，柔軟的滿鋪在蕉田上；採蕉時割開樹幹，還可以意外發現有小斑鳩、白頭翁，正蜷曲在溫暖小巢中；漫步蕉田間，有蟋蟀就在你跟前， 蹦蹦跳跳，隨即又消失在一片綠海裡。這就是旗山蕉農蘇昆宏的香蕉田。蘇昆宏，41 歲，當完兵那年，23 歲的他協助經營父親的香蕉事業，

高雄小吃好料大集合

小西門燉肉飯燉肉是以大塊溫體豬五花跟梅乾菜一起燉煮，五花油脂軟潤了梅乾菜，肉質多汁不乾澀， 肉燉得入口即化，帶著一些甜味，適合下飯。點燉飯類除了白飯與主菜之外，還會有3 樣現炒配菜，以及溫熱甘甜的免費柴魚湯。 老蔡虱目魚粥賣了60 年的老蔡虱目魚粥，靠著湯頭鮮美、真材實料擄獲饕客的胃，還吸引不少政

小王子烘焙坊/三郎麵包廠/丹丹漢堡

小王子烘焙坊發跡於高雄的小王子烘焙坊，在大高雄地區共有6家分店，分別位於鹽埕區、鼓山區、左營區、苓雅區、夢時代購物中心和阪急百貨內。特色產品為法式糕點，堅持「精緻、健康、天然」3大理念，讓消費者以合理的價位吃到高品質的歐式麵包。 三郎麵包廠位於鹽埕區的三郎麵包廠，最有名的產品是「爆漿餐包」，網友形

趁熱快吃！高雄小吃的好味道

小時候嘗過的味道，是會記得一輩子的味道。別人都說南部口味太甜，忍不住馬上開口反駁：「東西不甜怎麼好吃？」高雄有什麼好吃？現在背給你聽：肉粽、烤黑輪、麵線焿、肉燥飯、蔥肉餅、楊桃湯和木瓜牛奶。百元熱炒這邊一間，轉角又二間，黑輪攤就是在地人的深夜食堂；不管多早或多晚，肚子餓了，總有貼心的老

辦年貨首選，高雄的迪化街

位於高雄後火車站的三鳳中街商圈，是高雄人每年辦年貨時的首選。對高雄人而言，三鳳中街就像台北的迪化街一樣，是享有盛名的南北乾貨批發中心，過去更有「北迪化，南中街」的說法。目前三鳳中街的店家，多是經營了兩代以上、有1、20年以上的歷史老店。然而，儘管曾經輝煌一時，隨著現代化大賣場的興起，停車不易的三鳳中

打造快樂的有機農夫市集

週 六上午，陽光穿過一幅幅客家染布構成的棚架，在地面上揮灑出曼妙景致。染布下，農友們帶著愉悅笑容，將凌晨剛採收的有機蔬果一一擺好，每個攤位前都有一塊黑板，讓農友自由寫下今日心情或農場特色，筆落處還有幾隻可愛的動物插畫，讓「微風市集」充滿濃濃人情味。高雄市微風市集，是一個「直接跟農夫買蔬果」的農夫市集

餐桌上的台灣文創

爽朗、豪邁的高雄人，其實也有細膩的一面！這一點可以從到高雄，不能不認識的帕莎蒂娜（Pasadena）餐廳得到答案。在高雄，帕莎蒂娜是餐飲界的一頁傳奇。過去高雄是一座工業城市， 飲食文化以庶民為主，平日的小吃要大碗滿意，遇上宴席請客，端出的海鮮則要澎派新鮮，因此，多數餐廳要生存，都要向高CP 值靠攏。