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型男詹姆士：料理就是要帶給人們愉快

陽光形象、精湛廚藝、幽默風趣的談吐和充滿耐心的解說，自《型男大主廚》發跡，頗受觀眾歡迎的主廚詹姆士，絕對是許多婆婆媽媽們心中，在料理上學習和效仿的典範，他擅於將你我都熟悉的食材，蛻變出五花八門的創意佳餚，更綻放令人驚艷的味覺饗宴。擅長創意料理的詹姆士分享，任何的一道菜，一開始都是出於創意，哪怕是任何

台北食記：廟埕前的排骨湯

在異鄉品嘗台灣家鄉味總是這樣：明明滷肉飯的肉燥肥瘦適中，香氣襲人；刈包的酸菜既甜又香，香菜佐調入砂糖花生粉和軟嫩的五花肉入口，那滿足絕對不是一客數千元的高檔牛排可比擬。但某種缺失的惆悵仍隱隱作祟。像拼湊了999片拼圖，少了最後的一片，始終成不了完整的圖像。與食物美味與否無關，是環境，是用餐氛圍，成就

想當什麼都會的好太太？笑口常開更重要

好想當個完美太太……結婚之後，我雖然不打算辭去工作，但還是想常保家中整潔，也想每天好好煮飯，洗衣、熨衣服等事也想盡可能全部做好。我想當個好太太，不讓先生感受到任何不便。工作和家務我都想確實做好。笑口常開更重要大家都有心「想當個好太太」，這當然是件美事，不過，各位必須重新思考何謂「好太太」。我認為最重

起司滿滿、野菜超便宜 這個北海道休息站好誘人

北海道｜道の駅メルヘンの丘めまんべつ．露營車網走的停靠站在此唱起高麗菜的悲歌這裡的菜真的太便宜，也開啟了高麗菜的哀淒之旅。爆肝忍不住愛上了這種樂透的生活。露營車緩緩的開進了休息站，感覺這個休息站好像不錯，因為一旁已經停好卡位在廁所第一排的露營車了，今天的休息站好熱鬧，鄰居大概有20台左右，大家默默的

拚業績、不控制膽固醇？當心卻拚出性命！

知名的台語男歌手郭金發在敬老演唱會上高歌時猝死，死因疑似為急性心肌梗塞，這群平時忙於工作、卻忽視健康狀況的拼命三郎，常常處於高壓環境下，在身體持續分泌腎上腺素，血管維持發炎狀況下，倘若要是膽固醇再控制不佳，就更容易導致心血管事件發生，振興醫院心臟血管內科主治醫師黃文彬指出，尤其是有家族性高血脂患者，

《孤獨的美食家》餐廳實訪：東京台所家壽司

【孤獨的美食家地圖 實訪】東京 世田谷美食：壽司 台所家 三軒茶屋店（第六季第五集）今天介紹這一家店離「東急田園都市線」的「三軒茶屋」站只要三分鐘的路程，九成是應該不會迷路才是(笑)，也算是我目前追過20餘家中最好找的一家了XD。尤其適合喜歡吃握壽司口袋又不深的朋友。另外延伸閱讀一家就在旁邊的文青咖

年後轉職賣雞排？財經作家：台灣小吃將成百業蕭條的最後一棒？

近年新聞常見各行各業的專業人士轉戰餐飲業，例如苦蹲辦公室的工程師搖身一變成為雞排大王，或是醫生脫下手術袍開始研發菜單，這些轉行成功開創事業第二春的故事雖勵志感人，但看在財經專家的眼裡，卻成為預示台灣經濟發展受到侷限，生產力人口轉移的悲傷寓言。財經作家狄驤在《商業周刊》發文表示，如果連蘋果手機和商品也

機緣不是靠僥倖

從小，我周遭的人都告訴我要專注、專注、專注。我很擅長超專注，但不擅長持續專注，事事都讓我感興趣。結果，我總是落得事事關注，我的周邊視野發展過度。當約翰．希利．布朗第一次跟我談「拉力勝過推力」的概念後，我重新審視自己的思維。如本章所述，世界正在改變，我們不再屯積資源與資訊，不再掌控所有、規劃一切，而是

我如何將「豬隊友」培養成超級奶爸？

當我們抱怨老公時，到底在抱怨什麼？家裡有了小寶寶以後，許多新手媽媽都抱怨自己的老公幫不上忙，我也是如此。但後來我發現，我們抱怨的根源其實在於雙方進入父母角色的速度是不一樣的。女人經過十月懷胎的準備才進入母親的角色；但男人基本上沒有經過任何準備，幾乎在一夜之間就轉變為父親的角色。女人之前的長期準備，再

推動在地化創新 以對話點亮創意火花

根據國發會統計，台灣老年人口今年將超過14%，預計2026年更將邁入「超高齡化社會」，人口結構失衡問題與扶養比問題不斷擴大，引起台灣拜耳公司的注意。長期以「科技優化生活」（Science for a better life）為企業使命的台灣拜耳，一向關注人類健康、農村老化、伴侶動物等新世代議題。今年