健康醫療

啃甜甜圈魔戒、追殺泡芙！法國攝影師讓好萊塢電影遇上「法式甜點」

熱愛美食同時也熱愛電影藝術嗎？不如將兩者合而為一吧！如果《魔戒》中咕嚕追尋的不是那只魔戒而是甜甜圈；《追殺比爾》女主角上演大逃殺橋段的目標竟是一顆覆盆子泡芙，光聽描述就覺得有點可笑又荒謬，不過法國攝影師Nicolas Knepper辦到了，他與妻子聯手打造一系列以好萊塢經典電影為主題的美食攝影系列，

教學的迷人之處是什麼呢？

我不記得上次穿長裙是多少年前的事？為了行動自在些，我大多穿短裙。遲到是人生的選擇我教了瑀柔兩年，她平常表現就兩點讓我想忘都忘不掉：一是作業遲交，二是上學遲到。前者我不多催促，想交就交，不想交就算了，都高中了交作業是學生的責任，不應該再讓大人們為此傷神；後者，我處理方法很簡單，寫滿一張六百字稿紙，對於

超威！80歲潘秀雲阿嬤大雨中破亞運田徑記錄

今年八月遠見雜誌封面故事〈酷老時代來了〉，報導了台灣25位八十歲以上的活躍銀髮典範。 其中《遠見》報導與拍攝個案，八十歲的潘秀雲，在紀錄片中，她就立志，今年要參加亞洲老將田徑賽，「我一定要拿一面金牌回來」。 果然不負所望，她在昨天比賽中，奪回金牌，甚至打破紀錄。亞洲老將田徑錦標賽9月25日進行女子8

美味豆腐談

北大路魯山人｜きたおおじ ろさんじん豆腐本身好吃的話，生的豆腐只要淋上生醬油就很好吃。也不必再煮。不論是做成烤豆腐、炸豆腐，抑或飛龍頭（油豆腐球），皆好吃到讓人懷疑這真是豆腐嗎？想吃美味的湯豆腐，首先要選擇好的豆腐，這是最重要的關鍵。就算藥味、醬油再怎麼講究，豆腐不好吃的話，根本上不了台面。那要去哪

濃情蜜意蚵仔煎

金門的小吃不僅僅是小吃。她蘊含人情味及金門人本身與生俱來的熱情，如若您到金門造訪親友，友人不在家也會受到受訪者家屬真情的招呼與招待，我常想身為金門人女兒，徹底知道金門那有什麼名門大菜？就是一些道地自家料理；即是就地取材，離不開天然、新鮮。蚵仔煎，自然的海產，浯島四週環海，海鮮物件甚多，蚵仔、蠏、蛤、

別想改變操控你的人了！拿回人生主導權的唯一方法在此

操控者想要控制其他人，和他們需要感到一切在握有高度關連。操控者常因控制權遭受威脅所帶來的焦慮感到痛苦。在職場上，他們因為無法輕易交出對他人的控制權，而採取集權管理或微管理。他們為何要這麼做？心理操控之所以存在，是因為它能奏效，讓操控的一方得利。要制止他們，最佳方法是不讓他們的計謀得逞。只要你不再順應

背叛—別了！我生命中最摯愛的人

2016 年3月4日，鑫濤在高齡科已住了幾天，接著他轉到了腦神經內科，又換了病房，主治醫師是許立奇醫生。許醫生帶來了一個更壞的消息，他說，經過和腦神經內科主任的會診，斷定鑫濤腦中那一大片白色部分，並非腦水腫，而是中風後壞死的組織，面積大到有11×8×3 公分。這些組織再也無法恢復了！許醫生說的時候，

長庚醫院子宮鏡事件之後，能否提升醫療品質？

最近遭外界質疑子宮鏡檢查過度氾濫的長庚醫院，24日清早在總統府廣場前、嘉義、高雄、北京、廈門等五個地方舉行「永慶盃路跑」，共有超過四萬人參加，狀況盛大。猶記7月分，林口長庚發生急診部醫師集體辭職事件，9月又傳出子宮鏡不當檢查、教授級醫師隔空開刀，這座全台病床最多的醫院形象大受影響，引起社會討論大醫院

我的丈夫失智了！—請求你，最後一個忘記我！

2014 年，對我來說，是多事之秋。年初，我還忙著在寫我的新劇本《梅花烙傳奇》，每天工作12 小時，電腦整日開著。雖然忙著寫劇本，對鑫濤的身體，也時時刻刻在關心。自從他嘴唇上的小痘痘演變成了一場大病，我對他身上任何小毛病，都不敢輕忽。他呢？卻關心著我的劇本，每集必看。因為我一忙起來就忘記喝水，他準時

希特勒創造了德國的經濟及軍事奇蹟

希特勒的各種正面成就之中，最引人注目並且令其他成就望塵莫及的項目，就是他的經濟奇蹟。當時還沒有「經濟奇蹟」這種講法，那是第二次世界大戰結束以後才出現的名詞，用於描繪艾哈德時代令人難以置信的快速戰後重建及經濟復甦。但是這個稱呼較為貼切的用法，反倒是拿來形容一九三○年代中期德國在希特勒統治下所發生的事情