健康管理

午餐吃飽就想睡、咖啡也無法提神？醫師：「惰性食物」有6大特性

工作做到一半肚子餓，嗑完便當卻立刻想睡。咖啡一杯接一杯，精神仍舊提不起來。一停下活動、坐下來吃東西，疲累感立刻湧上。這樣的經驗，幾乎人人都有，卻很少人真正追究原因。其實，問題不一定出在睡眠，而是出在餐桌上。（本文節錄自《淨心安好》一書，作者：洛桑加參，時報出版，以下為摘文。）工作做到一半肚子餓，嗑完

氣炸鍋、隔夜菜真的健康嗎？顏宗海醫師拆解歲末聚餐的食安地雷，教你吃出「無毒餐桌」

上週六（20日），《遠見》與基隆市文化觀光局攜手於「基隆塔遠見人文空間」舉辦年度壓軸講座。從廟口夜市的熱鬧小吃，到家庭餐桌上的一餐一飯，基隆的飲食樣貌向來多元而豐富。在歲末寒冷、火鍋與年菜輪番上桌的團圓時刻，食安權威——林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海醫師，帶著新書《食安醫師的無毒餐桌》與讀者面對面，

規律運動是腦部深層洗淨法！醫師：「這時間」排毒效果更好

我們一直以為運動只是為了減肥或讓心肺變好，但一項刊登於2025 年4 月《自然通訊》的大型研究，揭示了運動的真正意義—它是幫大腦打掃的關鍵工具。想讓大腦常保乾淨？動起來，就是啟動腦部清潔工班最好的方式。（本文節錄自《讀懂身體的訊號》一書，作者：張家銘，天下文化出版，以下為摘文。）我們常說：「多喝水幫

史丹佛心理學權威：運動不僅預防疾病，還是最好的「情緒修復」療法

運動對心理的影響不能單純地被歸結為腦內啡（endorphin）大量分泌。身體活動會影響許多其他的大腦化學物質，包含那些能給你能量、減輕煩惱，以及幫助你和他人建立關係的產物，藉此降低大腦發炎的風險，長期下來便能防止憂鬱、焦慮以及孤獨。定期運動還能重塑大腦的物理結構，讓你更樂於接受快樂與社會連結。（本文

醫師：想瘦身別把脂肪當敵人！「4個簡單方法」降脂又不傷身

真正能長久維持的，是與體脂肪和平共處，而不是把它當成敵人。許多人努力節食但體態不見改善，身體還愈來愈虛。若方向抓錯，再多努力都可能白費。因為真正的問題從來不是「脂肪」本身，而是脂肪囤積過度時所引發的連鎖效應。（本文節錄自《淨心安好》一書，作者：洛桑加參，時報出版，以下為摘文。）洛桑加參醫師提醒，肥胖

都市複合風險急遽惡化！極端高溫與暴雨的「新污染」讓飲用水安全破口浮現

當全球各地的夏季高溫屢創紀錄時，都市正成為一個「污染加速器」。城市熱浪不僅促使臭氧與二次污染物濃度飆升，還加劇局部對流，使暴雨更加頻繁且猛烈，沖刷著城市表面的重金屬、塑膠微粒與有機污染物直搗水源，全面性地威脅著我們的生活環境。但鮮少人知道，這股熱浪亦悄悄向地底的供水管線及地下水延伸，都市飲用水安全正

新北市同步國際推動U=U　破除愛滋汙名與歧視

每年12月1日世界愛滋病日，各國皆聚焦愛滋防治與去除歧視。而根據疾管署統計，新北市今年截至10月新增愛滋病毒感染者149例，較去年同期下降16.76%，在「92-96-95」防治指標（知悉感染、接受治療、病毒抑制）上均優於全球平均。然而，即便醫療已突破，「社會偏見」仍是愛滋防治最難跨越的障礙。在醫療

冥想能鍛鍊心靈的免疫力！消除疲勞、放下執念，還能讓好事不斷發生

編按：心理治療師加藤史子原本是上班族，一直覺得自己的內心容易受傷。直到接觸心理學，研究相關理論並親身嘗試後，發覺「冥想」是最有效的心理治療方法。冥想，不是只有長時間坐禪，而是有對應不同情境的「冥想法」。（本文摘自《改變人生的冥想習慣》一書，作者為加藤史子，以下為摘文。）冥想的效果 大家知道

「一個人吃飯」會愈吃愈胖？醫師解析獨自用餐為何增加肥胖風險

超高齡社會下，每個人都希望健康活到老，不必臥床、不必依賴他人照顧，維持良好的生活品質。本書作者結合醫療實務與統計數據，把長達60年、追蹤1萬人的CIRCS研究，用簡明圖表分析科學調查的真實結論，並破除似是而非的養生謠言，從飲食、運動、紓壓三方面，提出正確的保健觀念。（本文節錄自《健康人的小習慣》一書

成年人的大腦退休了？神經科學家：「這件事」讓大腦變年輕、保持思路清晰

一般認為，運動可以增加或至少維持海馬迴的體積，也有益心理健康。儘管存在爭議，但有研究結果顯示，神經新生在此也可能扮演潛在的關鍵角色。想保持頭腦敏銳、思路清晰，就必須持續保持活躍，並多多與周遭的世界互動。研究發現，就連低強度運動也能增加海馬迴的體積，而「快走」是當中最可靠的選擇。（本文節錄自《讓大腦成