健康管理

無麩無奶蛋早餐，如何兼顧健康與美味？2道無麩質食譜喚醒身體能量

麩質可使麵團或麵包發酵時變得鬆軟有彈力，也有極佳的黏著性，創造可口的風味。但是，市面上的各種麵包、甜點、麵點總是和「麩質過敏人」無緣。對於無法食用麩質與蛋奶者，就必須要犧牲美食嗎？無麩文化近期愈來愈盛行，不論是真正需要者，或是重視健康需求的，都值得以最純粹、低敏全素的食材做出不妥協的美味。（本文節錄

迎戰超高齡社會！善用AI科技，預防醫學、健康管理新模式崛起

超高齡台灣的健康版圖，正從疾病治療向前延伸。疲勞、失眠、痠痛與情緒內耗等尚未成病的訊號，正在催生全新的健康服務需求；誰能更早辨識風險、及時銜接對應服務，就能重新定義健康產業的邊界。同時，預防醫學與健康管理新模式的發展，也正加速產業轉型升級，強化整體韌性。〉〉〉更多精采報導請見〈不老台灣〉專題身心理的

92% 挑嘴貓竟然主動吃光！這款主食杯到底加了什麼？

你家的貓，是不是聞一聞就走？挑嘴、不喝水、毛色暗沉，問題常常出在那一碗飯。愛貓一生主食杯用低溫熟成鎖住營養，全世界獨特配方、6 大亮點一次到位，實測 92% 的挑嘴貓照吃不誤！貓走到飯碗前，聞一聞，頭一甩就走。這一幕，養貓的人太熟悉了，熟到心累。挑食、不愛喝水、毛色越來越暗、腸胃三天兩頭鬧脾氣，你換

剛果、烏干達伊波拉疫情升溫！衛福部升級旅遊警示

民主剛果與烏干達伊波拉疫情加劇，疾管署今天宣布，即日起當地旅遊疫情建議調升為第3級「警告」，籲相關旅遊史旅客入境時主動前往檢疫站報到，配合自主健康管理21天，否則開罰。衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今天下午告訴中央社記者，剛果民主共和國（DRC）疫情發展迅速，截至5月24日，DRC已累計112例確

多巴胺是什麼？我是不是多巴胺成癮？韓國荷爾蒙權威醫：10項自我檢測

滑手機、爆食、焦躁、拖延、厭世……為什麼你明知道不該，卻還是停不下來？為什麼快樂變得短暫，而且愈來愈難滿足？多巴胺明明就是快樂荷爾蒙，但為什麼得到愈多卻不快樂？在這個什麼都能「立刻得到」的時代，我們的大腦，正在被重新塑造，多巴胺持續高頻運作，最終導致——專注力下降、動力消失、情緒失衡，甚至對原本喜歡

你家淨水器為你擋下了什麼？2026全台濾心大調查：解析飲用水隱患

在台灣，多數家戶已經選用淨水設備，它究竟替我們攔下什麼呢？臺北醫學大學公共衛生學系教授胡景堯與安麗益之源合作「2026全台濾心大調查」，將全台使用過的益之源淨水器Pro活性碳濾心進行逆向追蹤調查，結果顯示出日常難以察覺的污染累積。即使在自來水質檢測合格的地區，濾心仍攔截到重金屬與全球高度關注的「全氟

每100位長輩就有8人失智！失智保單有用嗎？跟長照險不同？

隨著台灣邁入超高齡社會，失智症人口與長照負擔持續攀升，我們需要失智保單嗎？過去保險商品多聚焦於失智失能後的長照理賠，如今保險業開始將保障往前延伸，陸續推出涵蓋輕度失智、認知功能障礙初期給付的失智症相關保單，並結合AI腦力檢測、基因分析與健康管理服務，希望從「事後理賠」進一步走向「提前預防」與「早期介

年過40後，如何戰勝失眠？預防醫學專家：「身心靈」9招打造養生睡眠

編按：全球新興文明病，除了網路成癮，睡眠障礙也是榜上有名。睡眠好，人就不容易老。年過40之後，請運用各種資源、知識，為自己打造一座睡眠聖殿。（本文摘自《簡單豐足》一書，作者為洛桑加參，以下為摘文。）討厭失眠，更討厭失眠後的人生失眠不光只是人沒精神、覺得累，長期睡不安穩，一些我們醫生很怕，一些你會很怕

非洲爆罕見型伊波拉「無疫苗與藥物」已逾百死！疾管署升旅遊疫情警示

非洲爆發罕見型別伊波拉疫情，致死率達40%。疾管署今天指出，考量尚無疫苗與藥物，已提升特定區域旅遊疫情建議至第2級警示、發出醫界通函，籲返國落實21天自主健康管理。剛果民主共和國與烏干達爆發罕見的Bundibugyo型伊波拉病毒感染疫情，世界衛生組織（WHO）近日宣布，已構成「國際關注公共衛生緊急事

東西方學界一致推崇：7大類「抗發炎食物」，每次進食都是守護健康

慢性發炎沒有劇烈疼痛，沒有明顯預告，更像一盞亮在身體深處的紅燈。飲食無法取代醫療，卻能決定我們每天是替疾病添柴火，或替身體落一場滅火雨。每一次進食都是關鍵決定，讀懂食物的力量，比等待生病後尋求治療更有意義。（本文節錄自《淨心安好》一書，作者：洛桑加參，時報出版，以下為摘文。）皮膚在烈日下曬得發燙又癢