產經

盲眼攝影家：完美的不完美

我在同一天，遇上這兩本書：《完美的不完美》（Perfect Imperfect）讓我連結了半世紀前的少年歲月與現在；《盲眼攝影家》（The Blind Photographer）讓我打從心底震撼，嘗試感受，看不見的看見。兩本書，是我在網路上搜找資料時，封面吸引我；我順手連結到Amazon，略略翻閱內

我們為何失去了自由與繁榮？

2006年，美國前副總統高爾推出《不願意面對的真相》紀錄片時，人們還覺得全球暖化干我何事？甚至有人質疑這是一個科學大騙局。十多年後，颱風吹垮了現代高樓，暴雨淹掉了國際機場，人們才意識到：大地反撲、人人受害。從疑惑到信任，需要漫長的時間；疑惑和信任又是一物的兩面。子女信任父母、消費者信任廠商、納稅人相

推動金融、醫療接軌AI 林清詠在台打造研發中心

曾任IBM首席科學家的林清詠，創下許多AI領域的第一。他計劃將台灣打造成AI與雲端科技的研發重鎮，要帶領台灣優秀人才在世界舞台發光。近一年來，亞馬遜、谷歌、微軟等跨國大企業紛紛看上台灣優質又相對便宜的人才，紛紛在台灣成立AI研發中心。在這股潮流下，終於旅外台灣人也加入在台灣成立AI研發中心的行列。已

英國廚師的巧思：番茄醬放20年還能吃！

製作可以存放二十年的番茄醬取一加侖味道夠嗆的舊啤酒，一磅把滷汁沖掉的鯷魚、一磅去皮的火蔥、半盎司肉豆蔻、半盎司丁香、四分之一盎司整顆胡椒粒、三四顆乾燥薑根、兩夸脫揉成細片的大香菇傘瓣。把所有材料密封蓋好，令其小火慢燉直到半爛，然後用法蘭絨布袋過濾。濾完後令其靜置放涼，然後煮沸。你可以攜帶至印度群島。

吳正邦砸20億在南投設廠 領航台灣邁向精準農業

近年外商在台投資減少，但正瀚生技董事長吳正邦卻斥資20億元，在中科中興園區興建植物研發中心，定下「台灣研發、美國生產、行銷世界」的目標，要把台灣打造成全球農業研發重鎮。自從2000年以後，外商在台投資熱度已不及以往，華僑回台投資的金額也跟著減少，近幾年來，每年總金額都不到1億美元。但是，2018年卻

為什麼人類的「好奇心」如此重要？

即使《睡美人》和《糖果屋》都以美好結局收場：公主最終得到了王子，糖果屋的兄妹也以機智戰勝女巫、救了自己一命，但這些童話以及其他許許多多童話故事似乎都暗示了好奇心很危險。常見的諺語「好奇心殺死一隻貓」也有同樣的意含。有趣的是，這句諺語在十六世紀末的原始版本是「苦惱殺死一隻貓」，目前還不清楚為何到了十九

陳韋任貢獻節能專長 「要省下一座核電廠發電量」

寒冷的冬天，跳下溫水游泳池，你是否想過溫水是靠什麼加溫？背後又用了多少的電？可想而知，用電量絕對是天文數字。「台灣面臨缺電危機，我們能不能想辦法從這些我們沒想過的地方著手，節省能源……，」說話的，是近年拿到科技部LIFT計畫回台灣的陳韋任。今年38歲的陳韋任，台灣大學農機系（現為生物產業機電工程學系