產經

有機農業現在進行式 奠定花蓮幸福未來式

廿一世紀，永續的綠色有機生活已成為全球共同趨勢。若以一棵大樹為所有人類產業活動之喻，有機農業則如同這棵永續生態樹之根，影響全體人類未來。 花蓮，有著得天獨厚的天然地理環境，因地處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊碰撞擠壓之處，擁有中央山脈、花東縱谷、海岸山脈不同海拔高度的地形與清淨水源，加上北回歸線通過及東迎

有機食代來臨 農業典範聚焦花蓮

由花蓮縣政府主辦的「2019年全國有機農業論壇」於9月23日在美侖飯店舉行。全臺16位產、官、學各領域農業專家匯聚一堂，探討臺灣有機農業升級、創新產銷策略以及有機畜產、漁產發展困境與解方，邀請前行政院長張善政、花蓮縣長徐榛蔚、中央部會、各縣市代表、農民及通路代表，逾500人出席盛會，座無虛席。前行政

今年稻農終於不再哭泣，就是靠這項祕密武器……

過去20年台灣農業受天候異常、病蟲害影響，農損最高金額從1998年的127億漲至2016年的383億，其中稻農也是主要受災戶，但今年稻農不再眉頭深鎖，他們改種新品種，不僅抗天候、病蟲害，還省下大量農藥費用，到底這項祕密武器是什麼？每天來碗香氣四溢的白米飯，或吃上一顆鮮甜的水果，也許早已是你我的日常。

台灣比你想的還先進！這科技日本遲8年才淘汰

日本東京電信公司在上月30日結束長達50年的呼叫器業務，有人感嘆這是一個時代的結束，也有人驚訝在智慧手機時代居然還有人在用呼叫器。不過，即使日本已淘汰呼叫器，它依舊在其他國家被使用。而且，呼叫器不是全世界唯一一種仍在使用的「老骨董」。呼叫器：電波能穿牆 英國多數醫院愛用呼叫器看起來像是可隨身攜帶的小

夏季限定美景：二訪「優勝美地」不能錯過的冷門景點！

「我對優勝美地感到飢渴，就如同我對食物和水感到飢渴那樣。」（Tommy Caldwell美國知名攀岩健將）優勝美地國家公園有兩條知名的路徑是夏季限定，一條就是眾所皆知的Glacier Point Road，另外一條則是大多數觀光客比較少聽過，但其實美景重重的Tioga Pass。由於這兩條路徑的地勢

黑鮪魚其實是近20年才一夜成名，究竟哪個部位最好吃？

以黑鮪魚來說從頭到尾每個部分都可以食用：頭頂前額部分稱為「頭身」（腦天） 或是「はちの身」，是從眼睛上方到魚吻的兩條長圓柱形肌肉，筋很軟而且富油脂， 是非常珍貴稀少部位，有「頭部的肚肉」之稱；下巴肉（ほほ肉）的筋很有韌性，不過鮮味濃郁、油脂適度。上半部分別稱為「背カミ」（前背部）、「背ナカ」（中背部

「金氏世界紀錄」靠什麼賺錢？意想不到的答案，有助思考自我轉型

2017 年 4 月，台灣訊連科技（CyberLink，主要開發影像處理軟體）創下「連續觀看 VR 影片50 小時」的「金氏世界紀錄」，締造人類長時間處於 VR 虛擬實境空間的新里程碑。「金氏世界紀錄」創辦於 1955 年，在過去的 60 多年來，忠實收集了很多如上述所說的有趣紀錄。今天，讓我們一起