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夜半搞浪漫?溫哥華深夜甜點食堂

【溫市笑應︱海馬老爸的溫哥華日記】
文 / 海馬老爸    
2015-12-29
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夜半搞浪漫?溫哥華深夜甜點食堂
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提到半夜吃宵夜,你會想到什麼食物?鹽酥雞?百元熱炒?還是清粥小菜?

溫哥華的餐飲業通常晚餐後就打烊,90%的店家晚上十點後大門深鎖;即便是部分的中餐館或是酒吧,lounge等領有酒類執照的餐廳可以延長營業時間,但法律規定,最晚也必須於凌晨兩點打烊。

因此當你聽到溫哥華人相約:我們吃宵夜去吧!八九不離十,他們該是去…吃起司蛋糕。

這兩家起司蛋糕店各具難以替代的特色,成為溫哥華地區入夜後的小食必訪之處。讓夜貓子海馬老爸為你走訪探路一番~

Chessecake etc.

「起司蛋糕和其他」是這家店的中譯名稱。所謂「其他」,就是店主人心愛的爵士樂。

店主人是一對夫妻。1959年在法國巴黎愛上爵士樂和葡萄酒,此後二十年間以音樂走遍歐洲和北美。1979落腳加拿大西岸,開設一家音樂餐廳是他們的初衷; 沒想到店主Michael Sims家傳的甜點手藝無心插柳出一家慰藉溫哥華人甜舌的甜品店。

位於溫哥華市區繁忙的大馬路上,兩個店鋪寬的Chessecake etc.十分低調。白天經過此餐廳約莫有九成九的機會會忽略而錯過;入夜後從玻璃窗透出些許燈光,才會讓人不覺走錯門。

推門而入,室內依然幽暗,浮動的燭光中可感受空間寬廣;音樂流瀉,人影飄動。不少情侶相倚就著燭火咬耳輕聲交談或互餵甜品;也有些下班或放學後的年輕人來此卸下一天緊繃的心情,每週固定的現場音樂表演與可口的甜點是減輕抑鬱的良藥。

該店的菜單十分簡單,起司蛋糕只有兩種口味–原味或是巧克力。如果你心情不佳或是想放肆一下,不妨加點淋醬–鮮奶油,草莓醬,藍莓或是覆盆子醬等鋪天蓋地攀上起司蛋糕,光是眼睛看胸前便有小鹿亂撞,口腔生津口水暗流。

介於輕與重乳酪之間的起司蛋糕,帶有一絲絲海綿蛋糕的口感;搭配淋醬入口, 幸福感瞬間爆開,閉著眼睛將耳中爵士樂音和口中甜蜜仔細揉合,涅槃的境界也不過如此。

營業時間:每天19:00~01:00

Sweet Revenge Patisserie

位於溫哥華東區Main Street路上,店外屋簷上掛著三根大小不一的桿麵棍是其著名的店招。

稱呼這家起司店是城市的小寶石一點也不為過–窄窄的店面,走進大門後仍然感覺侷促。原因來自不大的空間塗以艷麗的紅色,幽暗的燈光,牆上小掛畫以及銀飾營造出中東和英式融合的氛圍。桌子相互緊挨,人們在站立等候的顧客注視下肩並肩用餐,還必須注意交談的音量以免打擾桌子另一頭以屏風相隔的其他客人。

即便是這麼狹窄和侷促,入夜後排隊的顧客經常可見。人們看完電影,晚餐過後總喜歡來這裡享受美味甜品和人與人距離緊縮的感覺。

Sweet Revenge的起司蛋糕有著手工烹製的巧痕。店裡的人氣商品是White Chocolate Cake和Chocolate Pudding Cake —前者樸實無華的白巧克力起司坐在草莓果醬裡,舀一匙入口,酸中帶甜的起司香在舌頭兩側輕搔你的味蕾;後者滑嫩的黑巧克力雖然沒讓人驚艷,但是搭配幾乎每桌必點的London Fog(伯爵熱奶茶),不但不膩,十分郎才女貌的門當戶對。

因為生意太好,Sweet Revenge有每人加幣$6的低消限制,而且消費時間限定每桌1.5小時。想擺龍門陣促膝長談的人進門前請三思。

營業時間:每天19:00~24:00

溫哥華的冬夜寒冷漫長,來份起司蛋糕抗寒最恰當不過。今晚你要去哪一家?

關於作者:「海馬老爸」

風象星座的雙子男,在45歲那年辭掉外商公司高級主管的工作,移居加拿大和一雙青少年兒子在溫哥華柴米油鹽。就像是海裡專門照顧剛孵出的新生小海馬的公海馬,海馬老爸在溫哥華認真體驗父親的角色,同時記錄在北國這個城市和小孩的互動,生活的酸甜苦辣,品美食喝咖啡,四處遊走的所見所聞。

更多來自加拿大的國外觀察:【海馬老爸的溫哥華日記 部落格//臉書粉絲團

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