烘焙設備國產化後，大幅降低成本，促使產業蓬勃發展，幕後英雄是新麥董事長謝順和。高性價比的機器不僅吸引台灣客戶，連外國人都指定採購，成為名揚世界的台灣之光。
「民國70年代，一台德國的分割滾圓機售價新台幣60萬元，可以買下新北市（前身為台北縣）的半間房。」這並非誇張的廣告詞，而是台灣烘焙業轉捩點。
隨著麵包店普及商業化，設備需求也逐漸浮現。1983年，新麥企業看好前景，專門進口歐美的烘焙機器。但一台動輒數十萬元，有多少人買得起？
沒多久，新麥就遇上經營瓶頸，有股東選擇認賠出場，黑手起家的機器設備業者謝順和（現為新麥董事長）被邀約入股。他當時也認同烘焙市場一定會成長，但評估必須自製以降低價格，才能迎來商機，決定闖一闖沒人走過的創業路。
設備專利王，從一台攪拌機到多元產線
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