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看見灰犀牛

我們必須用更好的思考方式來看待灰犀牛，亦即在太遲之前認清問題、想好優先次序並積極因應顯而易見的威脅。首先，我們必須分辨灰犀牛和其他威脅，特別是黑天鵝。白天鵝很常出現，但衝擊力低，因此我們最好還是把注意力的焦點放在灰犀牛上。黑天鵝或肥尾效應是極少發生的特例，衝擊力大，由於發生率很低且難以預見，唯一的因

看漫畫學做菜 主廚史達魯玩轉台味

另一個鍋爐前，站的是身形微微壯碩、臉部輪廓圓潤、身穿銀灰制服的主廚史達魯。他正拿著鍋鏟攪拌燉飯，這燉飯的重點是米粒要煨煮直到軟硬適中，倒入盤中，再拿出烏魚子以刨刀刨成粉末狀，烏魚子的香氣跟起司一樣濃郁。金黃的烏魚子點綴在燉飯上，就是一道史達魯自行研發的「青醬烏魚子燉飯」。堅持儘量使用台灣食材的他，青

醫生

在動盪不安的一九九〇年代，艾德華．李賓（Eduard Reebin）醫師是車里雅賓斯克市八號醫院院長，並且樂見我來拜訪。八號醫院倉促建於一九三〇年代，以容納湧進的工人入住，他們被派來實現史達林的狂熱工業發展，醫院如今仍然是恣意擴展且錯綜複雜的兩層與三層樓的建物，僅靠泥濘或結冰的廊道居間連通。為了從一

干預南洋大學及教學語言

新加坡和馬來亞的華人，在戰後亟欲建立一所以華語為教學媒介語的大學，因此在1953 年1 月16 日福建會館主席、新加坡中華總商會會長陳六使提議在新加坡設立南洋大學，2 月成立南洋大學籌備委員會，5 月，獲准以南洋大學有限公司名義註冊。此一設校活動，獲得新、馬兩地華人的支持，各行各業紛紛解囊，陳六使捐

「日之丸便當」的奧妙之處

日本人對於「米」素來有著信仰般的虔誠，因而在民間也形成某些戒律—凡是糟蹋米或褻瀆米的行為都會遭到天譴。在一千二百年前的日本古籍《山城國風土記》裡，便記載著類似的故事：有位名喚秦伊呂具的大地主，因為名下農地稻米產量過剩，於是他便突發奇想將多餘的米搗成年糕後，拿它來當作標靶射箭玩樂。沒想到，

認同

做為核能軍工業據點，車里雅賓斯克禁止所有外國人進入，聲望與孤立雙雙隨之而來。史達林在一九五三年的死亡，帶來穩定表象的開端：恐怖時期的終結，且對於夜間失蹤和飢餓的畏懼終於消減。生活條件──許多工人的住房僅僅比地下棲身處或者擁擠磚造公社略好一些──改善了。蘇聯發展核子武器以抗衡美國，他們把第一個人送上太

超級老闆的工作文化

一旦你評估完超級老闆，你有許多方式可以擴大他們在公司中的影響力，並鼓勵更多主管接受他們的做法。你可以選出一個部門、地區或單位，然後教導他們所有關於超級老闆的知識，也可以一次就教導整間公司的員工，但每次只教一部分的內容。若選擇後者，你就得決定從哪個項目開始。對許多公司來說，最簡單的就是學習如何發掘與雇

《臥虎藏龍》

針對《臥虎藏龍》，張建德訪問了詹姆斯‧夏慕斯（James Schamus），這篇訪談名為〈我們把成龍打得落花流水！〉（“We kicked Jackie Chan’s Ass”），從標題不難看出雀躍的心情。夏慕斯在訪談中興奮地說，《臥虎藏龍》的票房成績，遠遠超過了

德國雙人牌刀具採用了日本的製刀技術

相較於優異的土木工法，日本還有一項技術可說有過之而無不及，那就是煉鐵技術，也就是製作刀具。當日本的鎖國政策一解禁後，日本文化正式躍上世界的舞台，其中令西方人嘖嘖稱奇的，除了傳統浮世繪的技法外，便是製刀的技術。眾所周知，浮世繪對於西洋近代繪畫的啟蒙有很大的影響；相對地，日本的刀就沒有受到如此大的矚目。

錢與失蹤人口

楊德昌電影中的大都會特質和慣常使用的反諷手法，使他成為一個世界級的電影導演，不論後現代敘事或題材語言都能運用得如魚得水。很明顯地，《恐怖份子》的故事是圍繞著機會和命運而發展出的錯綜敘事，超前了整個時代。但電影中特殊的社會和文化隱喻，仍使楊德昌被辨識為一個台灣導演，他的創造力和這個島嶼的命運密不可分。