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不懼改變！這家公司20年前就主推網路證券交易

將業態轉為網路事業──網路證券交易的案例在我說明了這種競爭策略後，或許會有讀者提出這樣的意見：「那個案例是因為從零開始才有辦法成功啦！」確實，正因為是從零開始建立事業，才沒有束縛或無謂的成本浪費，沒有負擔地構築競爭策略。那麼，早已開始發展事業的既存業者又是如何？「事到如今沒辦法改變競爭策略了」，真的

兩韓破冰聚焦！細說從韓戰開打後的朝鮮半島歷史

韓戰開打隨著南北韓互看不順眼的情況愈來愈嚴重，蘇聯跟美國調停地也是有點煩了。反正兩邊政府運作上了軌道，協調問題就交給聯合國慢慢來吧，於是兩個大國很有默契地各自撤出韓國，但事情當然沒這麼簡單……蘇聯離開時，早就把北韓軍隊訓練得妥妥的，還留下了許多武器、戰車以及飛機，北韓甚至還派一大堆人跑去中國幫打國共

電影製作的每一步，都留下懸而未決的問題

五種類型的模棱兩可翁達傑：好像混音是電影製作的關鍵步驟，它使所有的東西凝固下來，在某種程度上使影片的力量得以加倍，是這樣嗎？自從你早年做《教父》之後，混音的方式有很大的改變嗎？莫屈：混音確實是抓住最後的機會，解決最後一個無解問題的終了階段。如果你運氣不錯、方法得當，音樂和音效的某種混合，有時可以解決

結合環境科學 美則重新定義清潔用品

早在大眾知道環保清潔劑也有良好清潔力之前，艾瑞克‧萊恩和亞當‧勞瑞（Adam Lowry）已經在舊金山成立了「美則」這個品牌，其旗下產品的成分，都是生物可分解且無毒的天然物質，包括家用清潔劑、洗衣用品、個人照護用品和肥皂。萊恩表示：「2001年時，環保清潔劑的評價簡直糟透了，大眾還普遍認為環保產品根

「Passion」的意思其實不是熱情，而是受難

學名 Passiflora caerulea英文名 blue-crown passionflower,blue passionflower俗稱 西番蓮、時鐘草主要原產地‧分布國家 秘魯、巴西百香果一向給人多汁、口感清爽的熱帶水果印象。至於它那充滿異國情調的花朵，就是人們熟知的西番蓮（Passion

昨逃難今大啖 十九世紀的極地探險

「一月五日，星期六。今晚，每個人都全副武裝，不但穿戴整齊，而且所有的必需品不是放在身邊，就是掛在身上，隨時準備一聽到警報聲，便往冰上跳。早上五點半，斯維德魯普叫醒我，說冰丘剛剛觸到法蘭姆號，並大力朝我們壓下，這會兒已經到了欄杆的位置。我還來不及猶疑，就聽見冰塊在外面發出如雷的崩垮聲，彷彿世界末日。我

從國軍將領到共軍上將 兩岸只此一人！

陳明仁將軍的大衣2011 年，紀念辛亥革命100 週年的時候，我在香港的中央圖書館辦過一次黃埔軍校文物的展覽。是和武漢中山艦博物館的出水文物一起主辦的，他一半來我一半，只不過他是官方我是個人，展品也截然分開，東一頭來西一頭。這次辦展過程十分繁雜，不說也罷，因為個人出境辦展，沒有先例。我好像還無意中創

不同的米煮法也不一樣！米飯美味的訣竅

嫁到農家10年。早、午、晚都持續用鍋子煮飯的理由，就是可以簡單煮出好吃的飯！隨著使用的鍋子、水量、火候不同，煮出來的飯也有不同的狀態，這也是親手製作的樂趣。在此介紹一些可讓你找到自己喜歡的煮飯方式的小訣竅。1 選擇米和鍋子—我們家的米是越光米。較有黏性、滋味很好 ，就算冷掉也很好吃。—白米、半糙米（

光‧色迴旋

這是一些小又小的小事件，可不知怎麼這些生活中的微末枝節常常在閒閒歇憇時會吸引我清楚地看見。是要尋找一個和自己日日相對，不是隨便望兩眼，是盯著它的臉瞧，還得瞧出所以然來的東西，這，便像是在挑選丈夫了，因為不能選錯，選個不對，你不可以將他丟掉、送人、棄之不顧，雖然可以離婚（像物件上網轉賣），但是麻煩啊，

在家用烤箱或平底鍋烘焙咖啡豆

手工烘焙（在家DIY）市面上優良的家庭式烘豆機選擇很多，但要是花了大錢入手頂級機種，卻發現烘出來的豆子平淡乏味，差強人意，任誰都會嘔氣。還好，許多業餘玩家發明了各式各樣創意烘法，即使沒有笨重又昂貴的專業機種也能烘出好豆子。在真正踏入烘豆世界之前，不妨先在家自己動手試試看。手工烘焙需時約10至20分鐘