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與植物住一起：為每日使用的廚房提供美景

規畫庭園的時候，我最重視的就是廚房的視野。現在的廚房大多是開放式的，因此我會盡量在廚房的正面，亦即在廚房的視線範圍內種樹。又因為廚房是每天必用的空間，我也會想多種一些開花植物，讓居住者更清楚地感到季節的變化。說不定一邊作菜一邊欣賞綠意，作出來的菜會更香更好吃（笑）。由建築師高野保光所設計的「成城的家

家的綠意景觀：收納座車的優雅車庫

在停車場上硬生生地設置一座鋁製停車棚，看起來突兀，也會破壞住屋的整體美。然而，又不能把它藏起來不讓人看見，相當惱人。我個人的想法是，可能的話最好能把停車空間融入住屋裡。要是能再提供一條讓車子可以開進屋內遮風避雨的車道動線，實用性就更高了。倘若實在無法設置車庫，至少也要統一停車棚和住屋的外觀造形。由譽

孫子兵法的智慧：不要安逸於過去的成功經驗

亂生於治，怯生於勇，弱生於強。治亂，數也。勇怯，勢也。強弱，形也。【譯文】混亂是從井然有序的統治狀態中產生，怯懦是從勇氣中產生，衰弱是由強盛中產生。混亂或嚴整，是組織編制（分數）的問題。士兵是膽怯或勇敢，是氣勢的問題。會變得強盛或衰弱，是由軍隊所處的態勢和軍形而定。孫子指出治亂（秩序及混亂）、勇怯（

鼎泰豐哲學：一人微笑，就起快樂漣漪

服務業是高壓工作，在鼎泰豐工作更辛苦，假日與尖峰顧客平均用餐時間約40分鐘，如何讓員工在高速的工作節奏裡，記得且持續發自內心的微笑？祕訣就在找出每個團隊的「黏著劑」人物，這種角色常存在於常勝球隊裡，是凝聚隊友向力心的靈魂人物。綽號小班、餐飲組副主任黃冠霖就是團隊的「黏著劑」，每天，她會在機子裡講笑話

從客訴連連到摘米其林一星 香港鼎泰豐的蛻變

失敗店變身，摘下多顆米其林星星 難道，鼎泰豐品牌在全球布局的過程中，都沒有失敗的嗎？當然有！拿下米其林一星的香港鼎泰豐，就是從客訴連連的失敗店，變身為讓客人大排長龍的「星星」店。飲食是文化發展的重要一環，作為東西文化匯聚點的香港，是世界美食餐廳的必爭之地。米其林餐廳亞洲指南的首站選了東京，

找個普通人老公，其實好難？

婚活名著《找個普通人老公怎麼這麼難？》 「普通男」只有百分之零點八？自從婚活（譯注：結婚活動的簡稱，指為了結婚而積極採取的各種行動）這個名詞被廣泛使用後，書店裡便擺滿各種婚活對策的書籍。由於我不在對象讀者群內，所以對這系列的書種不是很清楚，但在為數眾多的婚活書當中，《找個普通人老公怎麼這麼

人生就是一次次的破局

破局先識局我們每個人的生活裡，都面臨很多「局」。做想做的，沒有收益；做能做的，沒有動力。發展不好，全力以赴；事業好了，家庭又亂；家庭穩定，身體又垮；身體好了，事業又亂了。工作一多，沒空想事；想不清楚，就更多意外；更多意外，就更忙。一旦陷入局裡來回重複，焦慮、浮躁也就相隨而來。最重要的是，在每個人自己

為什麼虛擬貨幣會有價值？

日圓或美金之所以有價值，是因為大家相信其有價值。信任正是金錢的本質，而比特幣則保證了「任何人都無法偽造、變造」、「不受特定國家或人所支配」、「有所限」這樣的信用。比特幣是沒有實體的虛擬金錢，其中的內容不過就是符號罷了。那為什麼卻有作為「貨幣」的價值呢？為了思考這點，首先，我們來看看，為什麼「日圓」或

三個面試提問，快速找到TOP1銷售員

如何在面試過程當中，慧眼獨具地挑出TOP1銷售員？找到具有「同理心」，可以迅速回應顧客需求的第一線優質人員？其實並沒有那麼困難。懂得「應變」，找到顧客需求，才是未來面對挑戰、優質的零售服務人選。「服務業的本質就是――服務！」最近親身經歷兩個真實事件，讓我再一次深刻體驗到，如果沒有服務顧客的心，真的不

找出自己的不足之處，培養相關能力

代表的意義培養你所需要的能力，表示你停止像以前那樣，非得等伴侶改變，才能過好自己的生活；也表示你若打算開創新事業、換工作、回學校讀書或做任何想做的事，都不再等他給予經濟上、情感上或實際層面的支持。訂定計畫時，不再拜託他配合，而是要想你只能靠自己，把可能的突發狀況全部考慮進去，例如托嬰、費用、時間、交