生活

乳癌患者的避風港

2013年聖誕節前夕，誼遠控股體系董事長、也是萬海集團少東陳致遠成立勇源輔大乳癌基金會，捐款1.5億元給母校輔大，興建醫院，並補助乳癌病人醫藥生活費。他回憶將近十年前，家族中至親長輩得乳癌，才開始認識癌症，深刻感受到病人的無助。為了能得到正確資訊，他們四處求助，周遭朋友基於善意，還提供許多建議與祕方

跨科醫療團隊，第二意見指引迷津

「我真的得了癌症？」「為什麼是我？」多數癌症病人從懷疑到接受事實，往往渴望能多跟醫師請教，無奈的是，通常負責主治的醫師都忙著看診，無暇清楚說明，讓病患陷入無助。提供「第二意見」的癌症諮詢門診便因運而生。台北醫學大學附設醫院開設的「拇山國際醫療癌症特別門診」，由副教授級醫師，跨科組成醫療團隊，提出「第

設計師激盪創意，宣導癌篩變有趣

入夜時分，西門町紅樓劇院有部紀錄片正要上映，湧入超過200人。這不是《看見台灣》《十二夜》等話題大片，而是以醫療為題材、名為《走出5分48秒的黑暗》的紀錄片。描述一群設計師為提升癌症篩檢成效而努力的過程。當晚，除了關心癌症的病友、家屬，包括國民健康署署長邱淑媞、台北市文化局局長劉維公、台北市衛生局副

誤診頻傳制度僵，罹癌還要受折磨

台灣的癌症死亡率比多數先進國家高，是不是跟醫療環境相關？病人都希望得到最好的醫療照護，尋找良醫是第一步。可惜就醫便利的台灣，這個心願，往往因為醫師的看診態度或醫院健保制度而無法如願。在台灣，經常聽到病人從走進醫院，確認病情的那一刻，就可能發生誤診而耽誤治療。 醫師誤診機率高 尤以肺癌最嚴重台大醫院

走出癌症迷宮，全民一起來！

癌症時鐘更是聲聲催！根據國健署統計，每5分48秒就有一人罹癌，比前一年快了14秒；國人罹癌的速度也加快，2013年全台共有48萬癌症患者，預料2014年將突破50萬大關。可怕的是，隨著醫療與社會的進步，台灣人遭受癌症的威脅不降反增，癌症發生率不僅逼近全球最高值，癌症死亡率更在先進國家中名列前茅。對抗

如何找回醫師的熱情與使命感？

那時，我不認識侯文詠醫師，卻很欣賞侯醫師的文章，尤其是他的洞察力與幽默感。做決定時，有點掙扎，最後還是拒絕了！因為該劇中所描繪的醫院文化與醫療行為，有不少是我一心想要去改變的。我擔心觀眾會將那些我不認同的醫院百態與我們醫院聯結在一起。醫學教育是我長期投入的志業。所以，回國後，除了花很多時間參與醫學生

鼎泰豐有多挑剔？深入中央廚房探究竟

鼎泰豐成功的最重要元素當然是食材好、食物好吃。祕訣就藏在鼎泰豐的中央廚房裡。在鼎泰豐只有一家店時，都是在廚房後面處理食材，直到2000年，打算在國內開設第二家分店，才大手筆成立中央工廠。「以鼎泰豐當時只有一家店的規模，可以為了展店而蓋中央工廠，真的是前所未見，」老爺大酒店集團執行長沈方正驚歎。九年後

姜安蓉：東方人比較直接

故事人 祺浩︱Posted in 交點高雄安蓉是美國來的學生，在美國人的眼裡，她所見的文化差異與我們刻板印象中的文化差異，有很大的落差。一般人都認為西方人直接，東方人含蓄。但，安蓉卻不這麼認為。因為台灣人曾經直接跟她說：「你胖了！」這是在美國絕對不會發生的事情。你是否曾想過，一直以來，我們所認為的文

看燈節，應該像吃法國菜還是自助餐？

圖：日本創作團隊竹竹樂團的作品「竹水母」，位於曲橋旁河面。（都市藝術工作室提供）農曆年節與元宵節將至，你還賞燈嗎？過去，臺灣各縣市雖舉辦燈節，但大多為生肖為大主燈，點綴各民間團體捐贈的小燈。主燈通常被強調的是尺寸，但造型常常是僵硬的生肖形體。雖群眾摩肩擦踵，熱鬧有餘，但這樣的賞燈經驗很難說是一種「美

影評：屍房宴│對錯自在人心

有一陣子沒有食人電影的出現了，此類電影觀眾接受度普遍不高，畢竟光看著一個人吃掉另一個人一般大眾心中就充滿恐懼，因為對我們來說大家都是「人」，是同一個物種，雖有階級之分至少還有理智、文化、法規、良心等告訴自己不可做，我們吃牛豬雞鴨...等肉類，是因為覺得牠們比較低等，而且從小到大整個所處的環境就是告訴