政治

該怎麼吃才健康？譚敦慈：簡單、天然是最好的養生之道

食安問題爆發後，不少人開始對吃感到恐慌，除了怕吃到不該吃的食物，也擔憂吃下肚的東西對身體並不健康。為了幫民眾解決各項食品問題的疑慮，《遠見》「預見健康系列講座」第三場特別邀請已故林口長庚臨床毒物科主任林杰樑之妻、林口長庚醫院護理師譚敦慈。她以多年來的經驗，向讀者分享正確的飲食觀念。對於健康，譚敦慈便

台股跌跌不休，該如何是好？

短短一週時間，台股像得了瘟疫，跌跌不休，繼8月20日盤中再創波段新低後，8月21日又跳空開低，一路震盪，終場跌破7800點，下跌242.89點，以7786.92點坐收。8月24日盤中更一度大跌近600點，指數下探7200點關卡。以台股今年4月28日曾站上萬點（10014.28點）為起算點，再以8月2

找回台灣人的安全感！專訪平面設計師──聶永真的工作室

​提到平面設計，就免不了被點名的設計師聶永真，在他安和路的舊工作室裡，曾經產出無數經典的設計，也為他摘下三座金曲獎最佳專輯包裝獎盃。漸漸的，十年過去，書疊高了，東西多了，紙捲散落了一地，疲乏了，再如何不捨，也到了說分手的時候。 為工作室找新家的念頭出現一兩年了，偶而上網看看，有時心癢難耐，

為什麼常常生病？我該如何提升身體免疫力？

今年30歲的阿耘，是個天生免疫力就差的女孩，常常在過度勞累、溫差過大的季節轉換之際，很容易就染上感冒，而且只要一患病，往往都是至少持續10天至2個星期，鼻水流不停又不斷咳嗽，常常導致她上班無法專注、難過不已。不過，在許多的生活習慣上，她也並沒讓身體更加健康，包含習慣熬夜、挑食、愛吃甜食，以及缺乏運動

從破產蛻變為跨國企業！MARVEL的成功祕訣是什麼？

《鋼鐵人》《無敵浩克》《雷神索爾》《美國隊長》《蜘蛛人》《X戰警》《復仇者聯盟》……這些超級英雄電影你一定印象深刻，從2008年起，全球各地掀起了一股「超級英雄」炫風，好萊塢也爭相拍起英雄片，因為這是票房最賣座、也是口碑最經典的保證。《復仇者聯盟》一、二集，締造15.1億

大學教授，可不可以是電視節目主持人？

大學教授，可不可以是電視節目主持人？這議題引發兩方論戰。國立大學教授是國家公務人，兼職時數、方式與內容有明文限制，如不能影響本職、不能損及學校形象、例行性兼職業務一周不能超過八小時等等。（《公立各級學校專任教師兼職處理原則》）。私立大學教授雖可依學校規定，但普遍不希望教授「拋頭露面」。的確，教學與研

中國的空污有多嚴重？每天有4000人因霧霾而死亡！

1990年代以後，中國逐漸現代化，經濟起飛、工業興起，大量的就業機會提升人民的生活水平，各項產業的進出口貿易，也帶動各大城的繁榮與興盛，不過，環保觀念薄弱、過度侵害大自然的後果，中國嚴重的霧霾害，一天平均造成4000人因空污影響呼吸道等併發症致死。《彭博商業周刊》報導，根據調查機構Berkeley

人民幣放手貶，還要續抱嗎？

人民幣大貶，引爆亞洲貨幣戰！8月11日中國無預警宣布「完善」人民幣匯率中間價報價，當天兌美元貶幅達1.9%，之後人民幣匯率連跌三天，三天跌破4%，雖然後來有拉升，但上週累計跌了近3%。人民幣大貶也拖累亞洲貨幣，以追蹤日元之外、10種交易最熱亞幣的「彭博─摩根大通亞元指數」來看，上週就大跌2.1%，創

紙包不住火！中國媒體的封閉到底有多嚴重？

8月12日深夜，中國天津濱海新區發生了一起嚴重的化學物品爆炸事故，駭人的爆炸影像透過網路散佈，令人震驚事件的恐怖程度。截至目前為止，已經造成超過100多名罹難者死亡、逾百人失蹤的慘劇。但事發當時，中國媒體亟欲封閉消息的態度令人感到匪夷所思，不僅CNN記者在醫院採訪時被官方阻擋；台灣記者在爆炸現場拍照

農地破碎、老農凋零，台灣農地改革須有共識

為抑止農地被濫用的亂象，近年農委會接連提出：農業區分級、設置農業專區、作物產區集中化、法令翻修等諸多搶救措施。然而，農地的問題不全然在於土地層面，更涉及農業產值不高、農地破碎化、與農民老化等複雜議題。一位學者悲觀道，農地接軌不動產交易市場後，出現愈來愈多的炒作行為與不當開發。「回不去了，房地產市場有