台灣

為何我堅持絕不重複同樣的營運模式？

我旗下的八家餐廳分布在台灣、新加坡、巴黎、成都、澳門等各地，過往，我盡可能每個月都「巡迴」每家店，直接與我的團隊見面。但疫情發生後，我停留在台灣超過一年。很多人問我：「主廚，當你無法前往各地的分店，怎麼做好管理？」 「它們不是分店，我的每家餐廳，都是獨立的個體，」每次面對這個問題，我一定都

被呼巴掌的，到底是馬克宏還是拜登？

龜兔賽跑，是《伊索寓言》中最膾炙人口的故事之一，自古希臘時期流傳至今，除了經常借諷時弊外，更有如醍醐灌頂，總給人帶來深遠的啟示。而這對於在全球抗疫榜單中，曾立下優越名次，目前卻被困在疫情，使得抗疫排名一一被他國超越、排擠的台灣來說，更是一記殘酷的當頭棒喝。只是，當寓言結束後，回到現實，故事並不會就此

聯齊、翰可虛擬電廠上線，神救援513大停電

逐年攀升的夏季尖峰負載，讓缺電夢魘籠罩全台。只是，為2％尖峰負載的備用容量，蓋大電廠真的是唯一解方嗎？事實上，以儲能、智慧電網、分散能源打造的虛擬電廠，已是能源管理新顯學。甫入夏的5月，突然在五天內發生兩次大停電，讓台灣再度深陷「缺電」焦慮。於是，核四重啟也再度成了各界攻防的舞台。只是，台灣如今最迫

從農電到漁電，中租多元拓展衝綠能

企業對綠能需求迫切，吸引業者爭搶商機。設備租賃的老字號中租集團也跨界布局，進軍太陽能光電產業，甚至擊敗外資、模組等競爭對手，躍居台灣光電龍頭。台灣發展綠能相較歐美起步晚，但因能源轉型政策引導，2019年，再生能源投資已是全球前五大。環境規劃協會理事長趙家緯指出，其中，太陽光電裝置容量全球第17名，裝

「七七事變」卡關綠能進度！台灣拚太陽光電，得先衝破六大逆風

今年4月，總統蔡英文終於跟進喊出2050年零碳目標，但相關政策路徑仍付之闕如。連產業急需的綠電，也頻遭逆風，該如何追上進度？零碳戰迫在眉睫，不僅歐美，就連亞洲鄰國日、韓、星，都已將零碳升級為國家戰略。反觀台灣，雖然今年4月終於跟進2050零碳目標，但相關零碳政策路徑仍付之闕如。就連產業急需的綠電，也

疫情，為什麼？

「益動而巽，日進無疆」，新冠疫情警戒期間，宅居簡出，努力的思索了這句流傳超過2500年，記載在易經42卦裡的古話。 意思大約是「如果我們勇於有所作為（益動），而又心懷謙遜（而巽），成果必定與日俱進（日進），不可限量（無疆）」。一年前，比起世界各地可怕的疫情，我們在台灣安全許多；歐美友人必須

不被信任的疫苗之戰

5月13日，是台灣人不會忘記的一天。這一天，突然爆發13個本土新冠肺炎確診案例。其中三位女性同時在萬華茶藝館工作，後來陸陸續續發現到過茶藝館的男士們確診了，且分散到台灣其他縣市。原本乏人問津的AZ疫苗，各醫院診所立即接到CDC指揮中心下令全面收回。沒遵守規定私下施打的，被揪出來，就屬「特權」。一場疫

在李登輝、陳水扁二位總統任內的建言

創刊於1986年的《遠見雜誌》，到今年7月剛滿35週年。對一個正在經濟起飛與民主起步的台灣，這真是政經轉變、兩岸關係、地緣政治等，風起雲湧的關鍵年代。本系列即在評述此一期間的四位總統，他們對國家認同、政策選擇、廉能政治等等的言行，對台灣產生了重大的影響。1988年元月經國先生過世，加快了民主步伐及總

把超前部署當標配，鴻海抗疫迅速到位

5月中，疫情在台蔓延，正當同業因遠距辦公焦頭爛額，鴻海卻早已提前演練，讓董座在家就能跨國簽約，同時，更火速在土城總部建置快篩站。《遠見》獨家專訪鴻海團隊，揭密鴻海在疫情下快速應變的祕訣。 一夕之間，公司每天再平常不過的通勤、會議、用餐都成了「防疫破口」。疫情下，如何能維持營運與決策，已成台

面對疫情照樣能找到新商機！防疫考驗企業「應變力」

本土單日確診數在連日雙位數確診後，近兩日又上升至破百例確診；指揮官陳時中表示，雖這兩天確診案例微幅上升，但整體趨勢仍持續往下，但防疫行動仍要維持。近期本刊採訪多家企業領導者，與讀者分享他們的防疫行動與策略；本文則請台灣百和副總經理葉桂珠、與中租控股策略長廖英智，分享自家組織中的「應變力」。全台因新冠