傳統文化

賞絕景、品美食、訪史蹟，職人帶路暢玩宜蘭五漁鐵

「火車行到伊都，阿莫伊都丟，噯喲磅空內。」耳熟能詳的《丟丟銅仔》是源自宜蘭的台語歌謠，由來之一，是為慶祝1924年台北至宜蘭的鐵路通車，鑿通連綿不絕的山嶺，解決偏鄉聯外交通的困難。歌詞模仿火車經過山洞，車輪行駛鐵道上發出的規律節奏，伴隨著山縫滴水落下的聲音，生動活潑的曲風，讓這首民俗歌謠廣為傳唱。&

吃拉麵、煎餃都要配白飯？雙重碳水化合物是「最日本」的吃法

所謂雙重碳水化合物吃法，也就是兩種澱粉類食物加在一起的組合，這些組合在日本的一般餐廳裡經常可見，相信很多來日本旅遊的朋友也體驗過。（本文節錄自《大塚太太帶你吃日本》一書，作者：大塚太太，以下為摘文。）仔細看看拉麵店的菜單，除了單點的拉麵外，日本人常會點煎餃配拉麵，這算是普遍可以接受的吃法；可是另外有

桃園藝文 向下扎根、向上提升

奠基於多元族群、人文薈萃、前輩文人的豐美作品，桃園涵養豐厚的文化底蘊，不斷推進城市心靈運動。年年登場的「桃園鍾肇政文學獎」鼓勵創作，全年不間斷的藝文活動深入市民生活，桃園市政府更推動「向下扎根」、「向上提升」、「軟硬整合」等政策，規劃設立城市文化創新中心，串聯資源、古蹟、文化館所、創意人與市民，點亮

疫後遊台灣大啖美食，香港四大才子蔡瀾：吃到拉肚子才停止

去台灣，語言相通，不必參加什麼旅行團，三兩知己，約好了就上路，輕輕鬆鬆。從台北到高雄，乘高鐵一下子就到，不然租輛7人車，邊走邊吃，也是樂趣。（本文節錄自《過好這一生》一書，作者：蔡瀾，以下為摘文。）吃些什麼？台灣人是最會處理內臟的，他們勤勞，內臟洗得乾乾淨淨，做起來一點異味也沒有，只有本身的香氣。所

小店學》來高山森林基地體驗布農族日常，找回自己

布農族把一般人口中的回家，說是「回部落」，部落簡單說就是大自然，回到大自然是一種文化、一種生活，別忘了多親近它，也尊重它。花蓮最南端的豐濱鄉，緊鄰台11線公路旁的「高山森林基地」，是台灣唯一一座結合多個原住民部落，以復刻布農族山林生活體驗方式，介紹部落文化的深度旅遊場域。不論是大人還是學童，為了讓旅

5月威尼斯雙年展，台灣奉茶文化、農業地景將登場？

台灣人行之有年的奉茶文化，農民愛用的溫室黑網，都可以成為展品？還將登上全球相當重要的威尼斯雙年展？原來是出自台灣這兩個傑出團隊的精心設計。第18屆的威尼斯雙年展建築展，為全球唯一且最具規模的建築類全球性展覽，今年以「未來實驗室（The Laboratory of the Future）」為題，將於5

張作錦在絕望中不絕望！哀莫大於心不死：《今文觀止》之外

編按：91歲的張作錦，以兩年時間書寫《今文觀止》，連結斷裂的中國近代歷史與文化，凸顯國家強盛的重要性，新書一出版就登上暢銷書排行榜第一名，並掀起「今文觀止」熱潮。本文為《今文觀止》主編沈珮君在此書啟筆之時，寫下的觀察與感動。本文寫在2020年，張作錦《今文觀止》啟筆之時～如果，另一半失智了，你會如何

張作錦接住歷史火炬！《今文觀止》現象：不容青史盡成灰

91歲的老報人張作錦，以兩年時間書寫30多個老人物、老故事、老歷史，新書出版不到一週，就登上暢銷書排行榜第一名，還在出版寒冬中掀起一波「今文觀止」熱潮，如何做到？書店一隅，一位30歲左右的讀者拿起架上的書，一看就是一個多小時，最後拿著書前往櫃檯結帳。他買的那本《今文觀止》，今年1月才上架，現在已是第

斑馬線上的孩子

一位在國小任教的學生寄了一支短片給我，內容是兩個低年級小朋友背著書包站在斑馬線上，他們想要過馬路，但經過了13輛車，沒有一輛停下來讓她們，學生並寫著：老師，這是現在小學生上學的情況。雖然我們一再叮嚀他們過馬路要走斑馬線，可是老師您看，斑馬線又有什麼用？車子不讓就是不讓。每天上下學時間，學校門口都擠滿

過年出遊塞車有夠悶？16條大台北文化之旅，騎單車、搭捷運就能玩

你會想去某個國家旅行，一定要先對那個國家有想像。日本看櫻花，柬埔寨看廢墟，泰國玩海灘，緬甸看佛塔，寮國呢？你對寮國沒想像，所以你的出國地圖從來沒出現過寮國。沒有足夠深的想像，就不會打動旅客渴望一訪的心。台灣呢？台灣能給外國人什麼特別的想像嗎？（本文摘自《探路台北》一書，作者為陳穎青（老貓），以下為摘