傳產

埋在田裡的夢想！花蓮鄉村部落

以前在花蓮工作的朋友曾跟我說，花蓮是個有山有水還有點無聊的地方，但實際的走訪後，我想對他說，真是身在福中不知福阿！每天能面對藍天綠地的療癒美景，跟幽默風趣的原住民朋友在一起談笑風生，還能吃到從田裡現摘的食物，這是何等的美妙、何等的幸福。好了…回來，不好意思，有點沉醉過了頭，既然說到花蓮

房地合一課稅新版出爐！炒房者魔高一丈找到三漏洞

房地合一課稅制新版規劃出爐，轉向「輕稅簡政」，房地產利得改採單一稅率，並大幅下降至17％。房地合一課稅將是今年上半年的國家大事，勢力龐大的房地產業者、建商將力抗政策，民代也將火力全開出擊，有無房地產的民眾權利義務關係都將改變。新版最大的改變是捨棄原本5~45％的累進課徵稅率，改採單一稅率，初步訂為1

猜猜三星、Sony、英特爾，未來想做什麼？

當iPhone 6旋風席捲市場，平價高規電視當紅，智慧手機、平板取代電腦，過往在市場呼風喚雨的三星、Sony、英特爾，在時代洪流中紛紛敗下陣來。這三大「科技敗犬」未來到底要往哪裡走？能否扭轉頹勢，由黑翻紅？日前的科技業盛會美國消費電子展（CES）可以看出一些端倪：三星：進軍智慧家庭當在中高階手機領先

范紀明 65度低溫殺菌 營養喝得到

牧場負責人范紀明養牛近30年，養法非常獨特。每天早上擠牛乳時，他會放音樂給牛聽，不時讓牛隻到戶外放風散步。他也重視乾燥和清潔，牛舍每天清理兩次，鋪設床墊給牛睡。別人養100頭的空間，他只養80頭。他相信，每隻乳牛幸福生活，才能生產優質鮮乳。過去從事建築業，1983年范紀明和太太從台北回到家鄉花蓮，先

最良心的農民，創造台灣最有價值的農業

食安風暴過後，台灣人經常懷疑：「到底什麼還能吃？」從接連爆發出來的食安事件，似乎波及各大民生食品，不肖商人的黑心、貪心，讓許多默默為土地付出的農民心血被掩蓋。但事實上，台灣還有非常多的農民，正努力、實在的經營，創造最安心、用心的農業價值。最新出刊的2月號《遠見》，正揭露百大農民最不為人知的奮鬥故事。

劉天和 用生命養出最好的龍膽石斑

最終拿下特優等級殊榮的，不是台灣常見的魚塭養殖石斑魚，而是「天和鮮物」全台唯一在海上箱網養殖的龍膽石斑。其肉質清爽甘甜，魚皮富含天然膠原蛋白；熟透後，呈現Q彈透明狀，毫無土臭味，不受評審青睞也難。龍膽石斑是400多種石斑魚中，體型最大的一種，屬於底棲性的海水魚；身價位列石斑魚中，最高貴等級。其性格凶

魏其南、魏瑞廷 讓大家幸福安心的米

1月初來到這片農田裡，20多隻活力十足的白鷺鷥，正緊跟在轟轟作響的曳引機後面追著飛。當60歲的魏其南開著曳引機翻土時，白鷺鷥尾隨其後，專撿食土壤裡的蟲子大快朵頤。每天凌晨3點，夜色低垂、繁星點點，魏其南必出現在自家30公頃的田埂巡視。他待在田裡的時間，一天超過14、15小時。但魏其南低調不張揚、腳踏

病歷中文化立意好， 提升品質才是關鍵

根據調查，民眾真正在乎的不是用什麼語言寫病歷，而是醫師有沒有足夠的時間好好解釋病情，降低產生誤會、糾紛的機率。」個人認為兩方面的論點都有道理。在過去病歷紀錄的目的主要是為了醫療團隊成員之間的溝通。然而，近年來病人的權益逐漸被重視，在美國醫療界已開始將病人的檢查結果上網讓病人查詢。更有些醫師主張在診間

江漢錡 辛中帶甜 貴七倍也熱銷

不容否認，三星蔥在台灣料理占有一席之地，當地農民體認三星蔥對國人飲食的重要，也紛紛負起維護食品安全的責任，開始朝有機認證和產銷履歷邁進，讓品質更好。說起來，三星蔥算得上具有產地特色的農產品。從地理環境來看，三星鄉位於蘭陽溪上游，溪水從山林流出，挾帶礦物質和微量元素，變成泥沙濁水，灌溉蔥田，加上來自雪

阮勇光 在舌尖上跳舞的麝香咖啡

答案不是稻米、不是釋迦。你沒有聽錯，是阿拉比卡咖啡樹！讓許多台灣人驚訝的是，早在100年前日據時代，台東地區就是日本人種植咖啡樹的重鎮。但是隨著日本殖民政府終結，花東的咖啡栽種也隨之荒廢。反觀過去20年來，台灣西部咖啡產業崛起，狠狠地搶了台東咖啡的光采。 草創期泡的咖啡像麥芽茶台東咖啡產業難道自願