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老香港風味雜記：腸粉檔

曾撰文淺談腸粉之美，一段白米卷，出脫於山嵐蒸氣之間，潑墨般澆上醬汁，頃刻成了山澗中的厥厥玉石。白晳中透出淡黃，是片上好田黃？抑或沾上斑駁艷紅，該是雞血吧？不管如何，亮黃嬌紅，各自惹人垂涎。回想腸粉一路走來之變化，不免嘆句今非昔比。猶記得那個一直讓我們溫存的老香港，腸粉彷如玉石，流落街頭，靜待細細發掘

「全都是你的錯！」刺蝟般的指責型溝通者

文 漿果不知道你在生活中有沒有遇到過這樣的情景：合作的工作出了差錯，明明是兩人的責任，他卻惱火地衝你喊：「都怪你當初XX，要不是你就不會這樣了！」；吵架冷戰之後，你主動去和好，卻換來他更加瘋狂的人身攻擊；「你怎麼這樣？」、「你什麼都做不好！」、「全是你的錯！」在他面前，似乎做什麼都要被挑剔指責一番

還沒開幕就拿下第九名？新登台拉麵聲勢驚人！

到日本必吃XXX」不能去日本沒關係，排個隊就能吃到從日本來的美食再划算不過啦！挟著日本的高人氣（及一種潮得出水的感覺？），這些日本名店還沒開幕光是消息曝光就引起熱烈關注，更別說開幕時那條驚人的排隊人龍啦！先前百大口碑調查的人氣主題餐廳中就有多家來自日本，今天我們先不談這些主題餐廳，百大口碑觀測網友在

熨斗木花咖啡 咖哩 老宅中老物件與植物圍繞的愜意迷人

早就耳聞這間『熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO』，這次趁著連假特地把它安排進行程中！在第二天的中午左右，散步到台南一區很美的巷弄裡，一條又名『米街』的新美街，找尋它的蹤跡 ...我想許多人可能都已經來過了，而自己一兩個月才能到台南走走的步伐，也只能這樣慢慢的收藏喜歡的店。雖然步伐緩慢，但旅行

媽媽的味道 共創全家的幸福餐桌

文 │彭漣漪．羅梅英什麼是你記憶中的「媽媽味」？那道令你思念不已的料理，連結了家的情感與記憶，停留在舌尖上，也刻劃在心裡面。在生活步調忙碌而快速的今天，雙薪家庭多、小孩上安親班，全家要一起好好吃頓晚餐，並不容易。要「排除萬難」全家一起吃飯，除了準時回家，家庭分工、角色及任務或許也需要重新安排，並巧妙

《男色假期》奮力破殼而出的鳥

這一部電影拿到奇幻影展來播映真的很奇幻，有多麼奇幻呢？首先，這部電影的英文片名『Taekwondo』意思是跆拳道，但是綜觀整部電影，除了提到男主角有在練跆拳道以外，故事情節根本和跆拳道無關，反而中文片名的《男色假期》還比較符合一點。更奇幻的是，電影裡的鏡頭對男性身體的部位有很深的執著，這種近乎偏執的

身為女人她冒著生命危險，也要替戰亂阿富汗增添幸福色彩

對於阿富汗（Afghanistan）的印象，也許大部份人都跳脫不出戰爭、殘酷、血腥的悲劇樣貌，這座有著千年歷史的古城充滿文化風采，但卻在戰火的抨擊和摧殘下，人民總是活在恐懼與悲傷當中。在阿富汗，女性的地位低下，受穆斯林（Muslim）教義的影響，女人很少能有拋頭露面、勇於為自己發聲的機會，更遑論是當

會「說故事」更受歡迎！科學證實能增加「個人魅力」的 9 個小技巧

文：Annie Bi相信你身旁總是會有一個人，不知道為什麼都時時散發著一種魅力，像是磁鐵一般地有吸引力，任何人都想靠近他。每個人都想要和他交朋友，只要得到他的肯定就會止不住愉悅之情。這種魅力神奇的地方在於，他們不是「外貌」長得特別帥或特別美，而是他們所散發的特質，總會讓人不由自主地想接近。國外著名網

《搖滾芭比》打破那道牆、跨過藩籬

有人說，這個世界是公平的，在生老病死面前，人人平等，無論你多有錢、擁有多高地位和權力、長得多麼貌美與英俊，在它面前都不得不低頭、不能不面對，你無法阻止生老病死到來，在人生盡頭處，也只能無奈迎接它；還有人說，這個世界並不公平，人人並不平等，從你出生張開眼那一刻，就開始了不公平的待遇，在權力、金錢、財富

表達技巧：去掉贅詞的演講與文章 讓你更專業

2013年的時候，我參加華山藝術生活節的導覽員培訓。當時有一個工作坊，總共四週，除了有專業的老師來幫我們上課，第二週起，每一週課都有作業要驗收。工作坊結束之後，還有一個總考試，最後才篩選出合格的導覽員，在一個月內的華山藝術生活節中，為民眾服務。當時的作業分別是：用一分鐘介紹自己、用一分鐘介紹同學、用