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遠見搶先看 AI 轉型,為何 CEO 必須親自下場?
疫後新食代》當外送飲食成日常,餐飲業會變成什麼樣貌?
新冠肺炎疫情之下,許多產業深受重擊,餐飲業也不例外,尤其在管制升級時,餐廳規定全面停止內用,突然面臨到顧客止步的危機,讓餐廳開始出現一波歇業甚至是倒店潮,就連許多苦心經營多年的知名老字號餐廳,都因躲不過疫情衝擊而被迫消失,這時,似乎唯有轉型,才是生存之道。自從新冠肺炎蔓延全球後,頓時改變了大家如常的
食物通膨時代來臨!鼎泰豐平均漲幅約3%,小菜品項驚漲15元
不只台灣麥當勞18日宣布漲價,知名餐飲「鼎泰豐」上週悄悄也在官網公告,表示由於各種原料與營運成本持續增加,自11月11日起調漲部分品項單價。鼎泰豐表示,此次估約有一半的品項漲價,其中,小菜漲幅最大,從70元調漲到85元,漲幅達兩成。鼎泰豐各品項中受到許多人喜愛的炒飯普遍調漲10元,蝦仁炒飯調漲20元
台灣大車隊乘車大數據 百貨週年慶搭車篇
五倍券怎麼使用最划算?全台百貨週年慶正火熱開打加上五倍券加碼優惠,網路上已經出現各式各樣活動訊息,讓民眾報復性享受娛樂。台灣大車隊於全台各大百貨公司皆有配合排班提供民眾便捷搭車服務。透過【台灣大車隊2021年第三季乘車大數據黃皮書】觀察六都民眾來往週年慶火熱戰況,前往六都百貨公司男女搭車比例以女性搭
吃到飽餐飲「漲」聲響起!知名餐廳平均漲幅6%、最高達30%
食材成本驚驚漲,吃到飽餐飲品牌與五星級飯店旗下buffet連番喊漲。漢來美食(1268)旗下漢來海港自助餐明年1月1日將漲價30至90元,漲幅3%至12%。晶華旗下兩個吃到飽餐廳栢麗廳與泰市場已自本月起調漲,平均漲幅6%。寒舍旗下兩家五星級飯店的buffet台北喜來登十二廚、寒舍艾美探索廚房也漲價。
雙11優惠全攻略!電商平台折扣戰「這樣買」最便宜
一年一度的雙11購物節來了,不少「剁手族」早就加購物車加到手軟,時間一到就搶買。無論是看熱鬧或比門道,幾大電商平台今年又玩什麼新把戲,帶你一探究竟!疫情深化用戶網購行為,加上數位五倍券效應、民生物價通膨等因素,都讓民眾縮緊荷包更有感,預料將帶動今年底雙11銷售達新高峰。為了搶購至少百億的市場大餅,今
JR東日本「10萬元和牛券」兩天完售!晶華酒店奪旅展餐券王
為期四天的2021台北國際旅展,11月7日迎來週日人潮,當日共3萬8105人次進場,較去年的5萬1854人次下滑26.5%。雖然人數降低,但是作為銷售主力的「飯店餐券」,仍是有買氣佳績。在兩日的週末時光中,「晶華酒店」累積4100萬,穩居餐券王,至於「老爺酒店集團」累積3020萬、寒舍為3000萬。
智慧製造領軍 雲達科技5G企業專網 建構數位轉型新引擎
5G掀起產業數位轉型浪潮,改變遊戲規則。看好企業對於5G專網的期待,廣達集團旗下、同時也是全球資料中心解決方案領導供應商的雲達科技(QCT),以軟硬體雙管齊下的方式,快速為企業部署基礎架構,滿足AI、5G等實際應用情境,不只透過智慧製造,其他像是智慧農業、智慧醫療等,加速各產業數位轉型落地,搶攻未來
曾獨鍾米其林,邱泰翰為何接手美式TGI FRIDAYS?
美式連鎖餐飲龍頭「TGI FRIDAYS」(星期五餐廳)30週年了!今年母集團「開展餐飲」宣布聘請現任董事邱泰翰擔任董事長兼執行長,朝上市掛牌之路前進。邱泰翰是精緻餐飲界的名人,更是台灣引入米其林的領航者之一,為何會接下風格迥異的大眾化美式餐飲?又一家知名連鎖餐飲可能掛牌上市!美式連鎖餐飲龍頭「TG
多方搶親!三套劇本解析「家樂福」零售未來式
近期台灣零售業大打併購戰。「量販一哥」台灣家樂福60%股權,將花落誰家?掀起市場熱議。三方潛在買家浮上檯面,哪家最有勝算?未來家樂福的零售未來式?《遠見》三套劇本全解析。近期台灣零售業併購戰白熱化。就當量販二哥大潤發已由全聯出手併購,只待公平會審核通過;量販一哥台灣家樂福60%股權,將花落誰家,也成
後疫情時代的寵物經濟,五大趨勢不可不知
隨著人口結構和生活型態改變,台灣越來越多人飼養寵物,在高齡、少子、樂在單身的時代,狗狗貓貓成了人類最親密的夥伴。大成集團全新寵物食品「GOMO PET FOOD」懂得飼主呵護毛小孩的心意,從食材源頭把關,研發營養美味的寵物食品,給毛孩滿滿活力,與飼主關係更親密。疫情衝擊全球,許多經濟行為與社會活動劇
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