產經

不聽老闆的話，反而有錢賺？麥當勞用「在地智慧」賺入大筆鈔票

創新拿鐵上週分享了麥當勞靠房地產和特許加盟模式賺錢的「硬實力」，本週接續著要介紹麥當勞從1955年創立至今，一路成長為速食業龍頭所憑藉的「軟實力」。一起來看看麥當勞如何不斷精進自我滿足顧客、順應全球分店所在地的文化做出營運調整？如何因應消費者飲食習慣改變招致的輿論批評？最後，面對今年的重大疫情，又會

零碳護照，這張最新通行證你有了嗎?

翻著衣櫃，瞥見歷年來搜集各國的飯店備品，想起疫情之前，每年總有將近三分之一的時間在世界各地出差。當今疫情未見趨緩，護照仍無用武之地，可喜的是疫情下，藉由零碳商品，我們進入了北歐市場。上週傳來他們將其中一項驚艷商品，作為2020聖誕節禮物的首選推薦。台灣：全球第11個推動產品碳足跡標籤其實，台灣政府與

創業是一場賭局 從失敗中尋找新商機

2020年是不安定的年代，在這之中數位轉換卻加速的發生，像是許多企業實施遠距辦公、外送平台崛起、服務業數位轉型等，眼看著數位化加速之際，也是促進社會與經濟成長的重要機會。「這是最好的時代，也是最壞的時代」《狄更斯‧雙城記》2020年是不安定的年代，在這之中數位轉換卻加速的發生，像是許多企業實施遠距辦

窮則變，變則通？看飛輪教室在疫情中，想到這些另類賺錢方法

「Soul Cycle」是美國知名連鎖健身房，專做飛輪，疫情前有99家分店。疫情來襲，整個生意瞬間崩潰。但他們想出這些生財之道，讓營收之輪繼續轉動。本文整理出四大重點：1. 定位精準，只有一種運動器材。2. 客層明確，鎖定頂級顧客。3. 快速成長，延伸戰線。4.&nbs

在日本陷入苦戰的摩斯漢堡，為何能在台灣表現亮眼？

編按：本文作者為資深媒體人、作家，大東文化大學特聘教授野島剛，擅長採訪報導兩岸三地華人圈的政治、外交、文化等多面向議題，他從社會脈絡、文化層面深入剖析，帶大家從日本思維看台灣，也由台灣視角理解日本。（本文摘自《看見不一樣的日本》一書，以下為摘文。）據說，日本的摩斯漢堡，現正經歷「 一九七二年創業以來

剩食減半，惜福加倍！

為響應916國際臭氧層保護日，7-ELEVEN力行產銷永續計畫，透過「包材減量」、「計畫生產」、「i珍食」三大創新作法，原本計畫在2030年完成的「剩食減半」目標，可望提前達陣。1987年9月16日簽署的「蒙特婁議定書」，代表國際間對保護臭氧層建立共識，聯合國自1995年起，訂定「916國際臭氧層保

中籤率0.3％、一張賺19萬！轉上櫃的「藏壽司」究竟夯什麼？

「亞洲藏壽司」9月從興櫃轉上櫃，中籤一張現賺19萬元，引發新股抽籤熱潮，中籤率只有0.3％！這家來台六年的日本壽司店，為何吸引股民群起擁護？台股撐住「萬二」行情，投資人興致不減，把目光轉向新股抽抽樂，而「亞洲藏壽司」是近來許多人的頭號目標。　由於申購價55元，和上百元的股價相比，藏壽司溢價幅度大。這