遠見好讀

大羹不和

臺灣到處都有賣肉羹、魷魚羹的店家，夜市中要是沒有這兩味，就不能稱之為夜市。把魚肉與麵粉攪拌成魚漿，用瘦肉塊為餡，沾著魚漿，盈握為度，捏成塊狀，滾水煮熟，再放入大鼎中，與大白菜同燉煮，調味勾芡，即成肉羹。嗜海味者將肉塊代以發泡好的魷魚，稱魷魚羹。食用之際，佐以烏醋、胡椒，更令人垂涎。這兩種羹可以單獨享

對巴勒斯坦過去的否認 以色列的集體失憶？

一九五七年十一月，當我出生的時候，以色列國是成功的典範。國界平靜，經濟繁榮，人口逼近兩百萬。一九四八年戰爭的關鍵勝利催生了這個國家，一九五六年第二次中東戰爭的關鍵勝利穩固了這個國家。吸收近百萬移民的超人嘗試旗開得勝。二十座新城市，四百座新村莊，二十萬戶新公寓，以及二十五萬新就業機會，證明這是一項前無

金庸：蔡瀾是一個真正瀟灑的人

除了我妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同遊、行過最長旅途的人。他和我一起去過日本許多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅舍食肆；我們結伴同遊歐洲、藩市，再到拉斯維加斯，然後又去日本。最近又一起去了杭州。我們共同經歷了漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起去享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。蔡瀾

小朋友都喜歡在地上玩

淼淼快四歲了，她的媽媽想送她一個風燈小屋當生日禮物。我有一點猶豫。以前的作品，即便是風燈小屋，也都舊舊的，給四歲小女孩，顯然不合適。媽媽說，淼淼偏愛粉紅色，因為《冰雪奇緣》，粉藍色也很喜歡，她覺得自己是《冰雪奇緣》裡的艾莎。好吧，我決定試著「粉」一回。四歲小女孩喜歡玩什麼呢？我想起侄女小時候。小朋友

有條件的愛不如不愛

什麼樣的父母是成功的？父母的成功不在於他的孩子多孝順、多有出息，為父母爭了多大面子，帶給父母多少安慰。如果用這種標準來衡量父母成功與否，實在太本位主義了，這完全是從父母的觀點來看「如何教養孩子」這件事。看到很多為人父母者一心想要孩子出人頭地，美其名曰「要他將來有出息」，但隱藏的深層含義可能是「為我爭

順其自然地接納，別問「為什麼」

我一直在學習「接納」與「放下」，雖然愈學愈好，但有時候還是覺得不到位，因為我還是會問：「為什麼？為什麼這種事要發生？為什麼事情會這樣？為什麼不能如我所願？」我發現，當我在問「為什麼」時，其實是懷著一種受害者心態，想要討回公道。我有個朋友，她的先生不到四十歲。有一天，先生陪孩子在地毯上玩的時候，倒在地

只為別人而活？學著開始服務自己吧

僕人原型（Servant）─ 我是為了你們而活！光明面：心甘情願為他人提供服務。陰影面：無法肯定、為自己做選擇，而被迫替人服務。當「僕人」原型在我們內心啟動時，通常會產生用較為低下的姿態，去為他人服務的行為模式。這種因內心的低姿態所展現出來的行動，與現實生活中的工作階級並無關連；就好像我們

強求自己要平心靜氣？其實你需要的是…

修行者原型（Cultivator）─ 我要平心靜氣！光明面：追求深度心靈層次的堅定力量。陰影面：過分要求自律嚴謹，忽略自己的需要，落入自我虐待。「修行者」原型，代表一種想要追求平心靜氣的思維，期望自己能重視心靈層面甚於物質世界，有淡泊欲望的自我理想，和渴望更高層次智慧的強大動力。相信這世界

階級旅行

你的階級從你的旅行方式開始。頭等艙機票，上等手工皮箱，豪華禮車和穿制服的司機帶你往返機場。住進五星級飯店不足為奇，你的接待櫃台不在一般大廳，卻在更高的一個特別樓層；最好你的房間在七十樓以上，甚至需要鑰匙去啟動電梯按鈕。住進房間，第一件事就是拿起電話請他們送點心和飲料。確定你的菜單越複雜越好，不然便無

牛津英文大字典編纂功臣 竟是名發瘋軍醫

只不過還是有一個不同之處──麥諾始終無可改變地非常瘋狂。布羅德慕爾的護工們在十九世紀八○年代初期，也就是他第一次回函給磨坊丘的時候，注意到他的情況有所改進。但是幾年之後，麥諾沮喪而孤獨地在一八八四年六月過了他五十歲生日（他年事已高的繼母自從丈夫過世以後一直住在錫蘭，前一個月在她回美的途中曾來探望過他