遠見好讀

壽司店門簾越髒，生意越好？

江戶流行美食「壽司」與「鰻魚丼」在江戶時代的這兩百六十五年間，人民並非都過著相同的飲食生活。舉例來說，可以用餐的店面，在江戶時代中期─享保（一七一六年∼）左右開始增加，到了一百年後的文化文政（一八○四∼一八三○年），才終於出現了像現代那樣的日本料理店。而被稱為現代日本料理代表食物的「握壽司」和「鰻魚

當深愛的人阻擋你的前進

克勞德再次和我約時間，進行他那內容與形式令人驚異，但又極富啟發性的課程。不過這一次，我已經事先知道地點了：羅浮宮。我不懂他為什麼要帶我來這裡。當我們走遍了數不盡的長廊之後，我納悶他會從魔術師的帽子裡變出什麼把戲。在知道答案之前，我把那天與媽媽面對面時所發生的事情告訴他。然而我感覺他的態度變得冷漠，完

用「對不起三明治法」讓對方消氣

這一篇，我要教各位惹對方生氣時可以使用的正確道歉法，這個方法稱為「對不起三明治法」，把道歉放在最前面和最後面。學會這個方法，就可以大幅減少道歉時使用的金錢和時間，各位的心情也會更輕鬆。方法如下：1.道歉2.認同對方的感受（難過、悲傷）3.承認自己的錯誤4.今後的處理方式5.道歉我在職場上也是用這個方

討愛不用靠勒索 三步驟發現隱藏在身邊的愛

關於煮飯，我媽媽的習慣，一定是今天吃多少煮多少，媽媽不會讓家人吃剩飯。先生家不一樣，他說婆婆都煮一大鍋，愛吃多少就吃多少。是的，我以前到過親戚朋友家吃飯，瞭解確實有許多不同的方式。剛結婚時，關於煮飯，當我問先生，這一餐要吃多少？請他預估一下，他不願意，他想要我像婆婆一樣，煮很多，讓他可以愛吃多少就吃

你那不確定的未來

我們都相信宇宙是根據一套法則開展的。既然如此，為什麼會有這麼多事情是無法預測的呢？保羅．戴維斯（Paul Davies）解釋說，這問題的答案深刻得驚人。所有科學都是建立在「物理世界是有秩序的」這個假設上，而物理定律是這個秩序最強大的體現。沒有人知道這些定律從何而來，也不知道這些定律為什麼顯然普遍又永

閻王花椒啤酒 香港門神釀酒廠的獨家之味

香港的手工啤酒界偏重美式風格，如IPA和Stout等風格系列較為人認識。然而作為國際都市，香港也吸引了不少海外手工啤酒廠來此開設酒吧甚至釀酒廠。至於本地釀造的手工啤酒也有不少，近年質素更愈來愈好，啤酒品牌如少爺麥啤、香港啤酒、門神啤酒廠等在國際啤酒大賽屢獲殊榮，真是香港之光。富創意的香港人很喜歡在啤

該聽公婆話辭職帶孩子還是努力工作？

如果我們已經都知道討愛勒索的名堂，也懂了討愛勒索的把戲，並且我們已經做好準備，想要有愛生活，那我們要提起精神，卯足全力，把愛找出來。那就讓我們一起來做作練習題，讓討愛可愛不勒索。一、我該聽公婆話辭職在家帶孩子？還是努力工作減輕負擔？姜蓉說：「從我懷孕開始，婆婆就來跟我說希望我辭掉工作，我心裡很掙扎，

為什麼離你家愈遠的餐廳，感覺上愈好吃？

有兩家餐廳，一家就在自己家旁邊，一家開車去大約要十五分鐘。如果問受試者，哪家餐廳的餐點好吃，回答下列哪個選項的人較多？又，受試者並不知道這兩家餐廳其實是連鎖店，也提供一樣的餐點。1一樣好吃2 住家附近的餐廳比較好吃3遠一點的那家餐廳比較好吃A：3遠一點的那家餐廳比較好吃大腦會根據我們採取的行動，推測

阿里巴巴用人術：在公司內部尋找超越自己的人

按照人才來源的管道，招聘可以分為外部招聘和內部招聘兩種基本形式。我們通常說的招聘主要是外部招聘，即從公司之外招聘符合職務需求的人才。內部招聘則是從公司現有的員工中選拔適合的人才，尤其是從基層一線員工裡提拔管理幹部。外部招聘最大的優點是選才範圍廣，運氣好的話，可以挑到許多能為公司注入新血的各類能人奇士

廣受歡迎的印度神祇 黑天的神話及傳說

克利希那——黑天 黑天是毗濕奴最著名的化身。在敘事詩《摩訶婆羅多》中，黑天幫助般度族的五王子並使他們獲勝，而且也是雅度族的指導者；由此看來，黑天似乎是一個真實的人物。不過，在日後創出的毗濕奴化身為各種形象去救世的神話中，卻將英雄黑天附會為毗濕奴的第八次化身，因而產生了各種有關黑天的神話及傳