遠見好讀

威士忌如何品評才到位？威士忌教父：不只口嘗，五感都要用上

威士忌品評過程大多是透過鼻子嗅聞，而非口嘗。 更精確地說，我們真正討論的應該是「感官品評」，因為一杯威士忌的正確評鑑必須使用五感中的4種—視覺、嗅覺、味覺與觸覺；風味更建立在最後三者之上。（本文節錄自《查爾斯．麥克萊恩的麥芽威士忌大全》一書，作者：查爾斯．麥克萊恩，方言文化出版，以下為摘文。）更尤甚

做賊也是一門專業？清代小偷操作攻略：這樣偷竊與銷贓

清代巴縣作為大江南北貿易樞紐、往來四川雲貴地區的必經要道，光鮮亮麗的熱鬧大街匯聚各路商賈鉅子，卻也成為犯罪滋生的溫床。這群小偷如何挑選受害者？如何神不知鬼不覺地竊走財物？官府又有哪些處理方式？從今日留存的衙門檔案中，窺探城市最陰暗的角落，揭開盜匪不為人知、更不欲人知的一面！（本文節錄自《清代小偷操作

兩道冬季養生湯品食譜：用「膳食纖維」改善便祕，好喝又健康

過了40歲之後，身體便開始出現明顯又惱人的變化，像是肚子周圍的脂肪、容易疲勞、畏寒、便秘、皮膚粗糙、容易過敏……而許多中年人永遠的煩惱之一就是「便祕」。其實便祕的成因很多。因此，本章要介紹有效消除不同症狀便祕的湯品。（本文摘自《不吃藥！不動刀！最強神級養身湯》一書，作者為藤井香江，以下為摘文。）青花

怕被AI取代？提高個人競爭力：不如早點習慣與AI「當同事」

做為職場工作者，不必太過焦慮有關 「被AI取代」的議題，反而可以在你的日常工作，試著刻意讓 AI 工具進入你的工作流程中，開始熟悉並習慣與AI工具 「共事」，提高你的個人競爭力。（本文節錄自《ChatGPT提問課，做個懂AI的高效工作者》一書，作者：鄭緯筌（Vista Cheng），虎吉文化出版，以

探索世界之巔：出國戶外登山旅遊指南

在環保議題日益凸顯的時代，我有幸能夠採訪到一位熱衷於環保事業的活動家，她的名字叫做Emily Johnson。Emily是一位年輕有為的女性，她擁有著綠色世代的理念，並且致力於推動環保意識的普及與實踐採訪人物：Emily Johnson - 環保活動家在環保議題日益凸顯的時代，我有幸能夠採訪到一位熱

30歲丈夫失業孩子剛出生，連尿布錢都湊不齊的她如何改變未來？

30歲那年，她收到了生命送給她的「困境」大禮包──丈夫突然失業在家，長輩無法經濟支援，糟糕的財務狀況迫使她體認到，既然現在的努力不足以擺脫生活窘境，何不試著勇敢放下現在的生活呢？當一個人下定決心的時候，改變，就成了一瞬間的事情。（本文節錄自《允許自己活成想要的幸福模樣》一書，作者：唐麗娜（UP子木）

改善你的「資產體質」：致富之前，你最該止血的「第一桶債」

一個獵人不可能負傷流血還跑到森林裡打獵。同樣的，你也不可能在負債的情況下，藉由投資而致富。在你療癒債務傷口的階段，降低利率是止血的開始；改變生活模式和消費習慣、減少消費型支出，則是減少傷口遭受感染的機會。療傷後，就是補充復原所需的營養，也就是保留投資型支出。（本文節錄自《10年後，你是被迫工作還是被

招呼「短褲夾腳拖阿伯」一個月：26歲房仲成交千萬生意的秘訣

還記得那陣子，大安區全部的房仲業者彼此流傳：「信義房屋有一個年輕人住在店樓上，你們要小心，這個人很可怕！」其實我哪裡可怕？不就是多一點全力以赴的精神，把簡單的事情重複一直做而已嗎？（本文節錄自《極限賽局》一書，作者：謝文憲，劉子寧，天下文化出版，以下為摘文。）加入信義房屋那一年我26歲，沒有太多社會

金錢的骨牌效應：你捐出去的錢，最終都會回到自己手上

透過某個人向他人進行的捐贈，產生了新的「消費」行為，例如購買遊戲機或外套。這種消費行為最終會成為製造遊戲機或外套的公司，以及銷售公司的員工薪水。這些員工領到薪水後，又會購買其他東西，這些錢又會成為其他人的薪水，使整個社會受益。（本文節錄自《早點知道就好了！改變一生的金錢觀》一書，作者：藤野英人，高寶

男人主動埋單是體面，女人選擇AA制是教養！

AA制的本質，說白了就是拿捏男女之間的分寸感。 而戀愛的核心，是心裡裝著對方。如果說男人主動買單是一種體面，那麼女人選擇AA制就是一種教養。（本文節錄自《踹開迷惘，給這功利世界一個漂亮回擊》一書，斑馬著，野人出版。）有個男性朋友最近一年一直在相親，他對一個前幾天從相親網站認識的、只約過一次飯的女孩念