吳婉瑜

重新演繹《大亨小傳》咆哮20 年代，卡地亞、寶格麗掀小型腕錶風潮

咆哮20風潮，從2025春夏精品服飾，吹向各品牌的當季錶款，反映消費者對精緻工藝、歷史傳承與個人風格的追求。腰際腕上的幾抹復古元素，也為這個AI正奔騰的數位時代，增添幾許老派浪漫。 百年前的經典工藝，即將於2025年重回流行時尚圈。 細數明年的流行趨勢，「咆哮20」已成為各家精品

統一入股PChome網家成最大股東！電商界「復仇者聯盟」來了？

電商平台PChome網家（8044）23日晚間公告，董事會決議通過私募普通股案，引進統一集團（1216）參與認購其私募普通股，約占網家增資後已發行股份的30%，統一將成為網家最大單一股東，並取得2席董事席次。這是統一繼日前斥資收購雅虎台灣電商事業後的一大進展，背後有哪些沒說的長遠佈局？為何專家分析，

LUSH重返一級商圈！如何靠泡澡球虜獲沒浴缸的消費者？

英國美妝保養品牌LUSH，曾經一度在台灣零售市場消失，2022年捲土重來並已開設9間分店，其中包括在Lalaport台中開設最大分店。相較過往，門市數量少了些，整體策略也變得不同，LUSH不用社群、沒有會員制，還不打促銷戰，但卻在Treads等社群媒體上竄紅，不論鎂鹽餅或瑪利歐泡澡球等產品都被熱議。

哪家珍珠奶茶最好喝？台灣手搖飲料憑什麼在全球遍地開花？

珍珠奶茶幾乎是台灣觀光的代名詞之一，你心目中哪家珍珠奶茶最好喝？這幾年，台灣品牌為了擴大規模紛紛往海外市場發展，包括「功夫茶」、「日出茶太」、「 歇腳亭」等等，都在全球不同國家各有斬獲，成為另類台灣之光！手搖飲料的魅力飄洋過海，變成了Bubble Tea 、爆爆珠，台灣的品牌業者如何做到？台灣手搖飲

AI、大數據神助攻，東方線上讓市調更智慧

身為台灣市調業界領頭羊，東方線上面臨AI與大數據的雙重夾擊下，不僅要讓市調人才懂技術，還要理解人文力價值，帶領同仁在產業中站穩腳跟，持續前進。 在AI與大數據的浪潮之下，市場調查產業還能生存嗎？東方線上做為台灣市調業界的領頭羊，站在AI的肩膀上找到了全新的定位。 成立逾30年的東

從減法到創新職務，凱渡酒店突破缺工瓶頸

接連面對疫情及科技業搶才衝擊，讓坐擁兩館、550間客房的宜蘭「凱渡廣場酒店」，也難逃人力短缺難題。經營團隊如何以智慧化險為夷，找出勞資雙贏的解方？ 從宜蘭烏石港邊就能遠眺陸地上一座郵輪造型的龐大建築，這裡是去年新開幕的「凱渡廣場酒店」。獨特外型設計和龐大的客房量體，邀請國際名廚江振誠親自操

全台首位米其林女性最佳侍酒師，曾雅慧創新搭酒演繹台灣味

「元紀．台灣菜」除了本身榮登 《臺灣米其林指南2024》一星新進餐廳之外，另一大亮點是曾雅慧，她於2024年榮獲全台首位米其林女性最佳侍酒師的殊榮。讓你忘不了的台灣菜，是哪一味？椒麻、糖醋、紅燒、三杯，還是藥膳枸杞？今年台中新進米其林一星的餐廳「元紀．台灣菜」，由前米其林二星請客樓行政主廚林菊偉掌舵

MINIMAL冰淇淋店摘米其林一星，推跨376度溫差七道菜

位於台中勤美附近巷弄內的「MINIMAL」，是由米其林一星「澀SUR-」分支而立的甜點店，外觀像一間普通的茶室或民宅，讓人一不小心就錯過，就連米其林評審員也一度懷疑：「真的要來這裡用餐嗎？」 低調的外觀無法掩蓋其光芒，密探MINIMAL之後，米其林評審員是這麼評價的：「人們都願意花時間體驗

台中躍為米其林摘星搖籃，揭開五年累積36顆星星的祕訣

《臺灣米其林指南2024》公布，台中不但一口氣新入選三家，累積摘星餐廳數量僅次於台北，更是米其林評選的三個城市（台北、台中、高雄）中，最具突破性的城市。 說到2024年的米其林餐廳評選，你會想到什麼？《臺灣米其林指南2024》在8月底揭獎，這項餐廳評選進入台灣雖已邁入第七屆，今年仍有許多「

2024鼎革獎》員工減壓、產能躍升，開展餐飲逆勢雙贏

憑藉精準的數位轉型策略，開展餐飲不僅減少基層負擔，更提高生產率，打造雙贏職場。首次參賽的開展，便因表現優異，奪下智慧管理轉型獎的中小機構組首獎。 開展餐飲集團是本屆《哈佛商業評論》全球繁體中文版鼎革獎獲獎機構中，唯一的餐飲服務業，旗下代理多個西式知名餐廳，其中最為人熟知的就是TGI&nbs