王思涵

一盤麻婆豆腐， 半世紀的燒菜服務學

3月初，晶華酒店的廚房熱鬧烘烘，中日語此起彼落。十多個平常各自忙碌的主廚都停下來，目不轉睛地看著這位戴著高帽的主廚靈活擺弄長勺，舀起一匙辣椒油，澆淋在熱鍋裡翻騰的麻婆豆腐，近15種香料的滋味瞬間迸了開來。關火，盛盤。 像是裝飾法式甜點，他專注地灑完最後一道花椒粉，才抬起頭，鼓起紅潤的雙頰對著大夥兒微

統一藥品「我的美麗日記」面膜 只靠網友相傳， 就讓陸客買到缺貨

阿里山風景區內的7-ELEVEn門市，只見一群準備要上車的陸客旅遊團，直盯著面膜櫃進來。不一會兒，貨架一掃而空，每人臉上掛著笑容，提著禮盒離開，店員立即熟練地上架補貨。 陸客瘋面膜，不是阿里山上獨有的現象。鏡頭拉往南，高雄六合夜市與墾丁，往北，台北101與西門町，全台各個觀光旅館區的門市都有同樣的風

廣告幽默不為取悅觀眾， 而為打開感受

1991年的冬天，台北藝術大學的戲劇學院異常騷動。 學號開頭「8003」，戲劇系系史上號稱最囂張的一屆新生，不顧學校公演年級的規定，不理學長姐與老師的目光，逕自在戲劇系館的入口處搭起舞台，煞有其事地開演了。 一名人高馬大的男生，在劇組間穿梭，儘管他動作沉緩，刻意壓低態勢，仍難掩魁碩的身型及另類的氣宇

兩岸要產業互補，聯合賺全世界的錢

各位朋友早上好，我非常高興跟兩岸及全世界的華人朋友一起探討，怎麼實踐產業升級的問題。我的題目是：「兩岸資源與人才的整合。」這是如何實現產業升級的關鍵問題。 經過幾十年的發展，台灣時間長一點，大陸最近30年才趕上來，兩岸已經成為全球經濟最強大的基地了。 但大體上，我們的加工製造業還是停留在施振榮先生講

要提升產業，就要提升技術、注入資本

今天我想講的主題是，國際經濟競爭下的產業升級。產業升級這個名詞，在台灣已經聽到十幾年了。 台灣經濟起飛後，大家不太想到是什麼使經濟成長，那個時候的產業許多都是傳統產業，傳統產業裡有許多是代工的性質。 後來有了科技產業，還是代工性質。代工都是靠人力與非常微薄的毛利率。等到工資慢慢上漲，就感覺到代工實在

催生馬胡會，做亞太經貿樞紐與教育中心

主持人︰中華民國紅十字總會會長／法學教授 陳長文 與談人︰中華民國總統 馬英九 智融集團董事長 施振榮 紐約大學理工分校校監／前校長 張鍾濬 新加坡《聯合早報》總編輯 林任君 連續三年參加華人企業領袖高峰會的馬英九總統，擔任特邀貴賓進行開幕或閉幕致詞，已經成為此一盛會的傳統。 今年的峰會，在這

我們把台灣海峽的殺戮戰場變成和平大道

今天非常高興來參加第八屆華人企業領袖高峰會，這是我第三次參加。 從2008年到2010年，台灣經歷了相當大的變化，能夠在這些變化過程當中跟各位華人領袖對話，讓我們受益良多。 今天我要談的題目是：「ECFA時代的經濟戰略：以台灣的軟實力進軍全球。」 2010年5月，瑞士洛桑國際管理發展學院（IMD）公