早起鳥早餐在懷德街是一家大排長龍的傳統早餐店， 除了有一般的豆漿、燒餅、油條以外，這裡不只是傳統的燒餅油條，其豬肉、生菜、泡菜等變化式燒餅系列，更是奇特。
這天假日想說一般人都還在睡覺不會這麼早起吃早餐，沒想到來到「早起鳥早餐店」門口已經出現排隊的人龍，就連用餐區都要眼明手快先用搶的，是說大家假日不睡晚一點這麼早起做什麼？
點了豆漿及燒餅、蘿蔔糕、蛋餅來嘗嘗，沒想到豆漿很濃是放了會起一層漿皮的那種，蛋餅是還算普通但那泡菜燒餅好特別，不僅是燒餅的餅皮酥脆夾上豬肉、泡菜，味道一整個很新穎！
這家早餐店就位在懷德街與東陽街的轉角處，如果開車前來的話會有一點小麻煩，不是很好停車。
來到這裡跟著人群一起排對就對了！
排好點餐，如果是內用的，做好後店家會大喊「內用的XX餐點好了」自行端取餐點即可。
豆漿500ml 20大洋，本個菜單一眼望過去的價格看來都算平價，所以在這吃早餐一整個很划算。
隨便點幾樣就封面上一大桌了，等其他餐點都到齊後，沒想到這濃濃的豆漿上已經結了一層豆皮，果然舀起來喝了一口，好喝！
蛋餅沒有特別驚艷之味，但煎得不油膩也不錯吃。
蘿蔔糕也煎的外赤內嫩的，很不賴。
燒餅我們點了豬肉泡菜燒餅，攤開來一瞧，配料還蠻豐富的。
一口咬下，燒皮酥脆搭上豐富的配料，一整個口感很不賴。
今天雖然沒有點很多樣，不過隨意嘗嘗之下都很不錯，果然是一家不錯的早餐店。
早起鳥早餐
地點：台北市北投區懷德街37號（鄰近石牌捷運站2號出口）
電話：02–2822 5211
營業時間：05:00~11:00
專欄介紹：
爆肝護士好像有兩位，一個叫爆肝一個叫護士。但爆肝會寫旅遊美食部落格，護士在巨塔中與伯伯玩，如果你跟我熟，你會知道爆肝最厲害的就是吃喝玩樂，跟著爆肝去旅行就對了！
