114 年度花蓮縣蜜香紅茶評鑑，於 8 月 15 日畫下句點。今年金牌由瑞穗新鶴茶園與清風茶行奪得，其餘如玉里陳期泓、黃明傼、富里龍安製茶廠、蕭文龍、李俊宏、林俊傑等優秀茶農，也在競爭激烈的評比中脫穎而出。
這場評鑑，看似是地方例行賽事，但其實透露出花蓮茶產業的一個關鍵訊號：從茶農交流、品牌塑造到市場推廣，地方政府正試圖讓「蜜香紅茶」成為花蓮產業升級的重要驅動力。
評鑑，不只是比賽
花蓮縣政府農業處長陳淑雯指出，評鑑的價值，不僅在於評選出金、銀、銅牌得主，更重要的是透過專業評審的回饋，幫助茶農精進技術，並凝聚產業共同體。縣府也同步推動多層次的比賽：玉溪地區農會已在7月舉辦「玉里赤科山蜜香紅茶評鑑」，下半年瑞穗鄉農會也將接棒舉辦，逐步形成縣級、鄉鎮級串聯的評鑑網絡。
專業評審，為茶產業把關
本屆評鑑邀請四位來自產學界的重要專家擔任評審，包括農業部茶及飲料作物改良場秘書吳聲舜、助理研究員黃校翊，以及台東專科學校副教授蔡志賢與講師蕭國忠，以專業角度進行講評，不僅提升比賽的公信力，也為茶農提供實務建議，讓地方茶產業有更多精進的方向。
參與更友善，誘因更明確
今年，縣府調整了參賽制度，讓比賽「更具參與友善度」：報名費由每茶點2,500元降至1,000元，同時加碼獎勵措施。金、銀、銅獎得主除了奬座或獎狀外，還能獲得公版禮盒與包裝協助，確保得獎茶品在市場上更具辨識度與行銷力。
進一步來看，縣府甚至對金牌茶農進行保價收購，以每台斤兩萬元的建議售價計算，每茶點收購四兩，並提供最高3,000元的獎金支持。這些舉措，除了實質補貼，更是一種「市場導向」的訊號：縣府不只是鼓勵參加，而是直接協助茶農把得獎產品推向消費市場。
花蓮茶，走向國際舞台
更值得關注的是花蓮縣府的下一步。除了國內展銷，今年金牌得主將被輔導參加英國美食大賞等國際比賽，並於台灣國際茶業博覽會展出。事實上，花蓮蜜香紅茶早已在國際間嶄露頭角──過去已有多款茶品在英國 Great Taste Awards 獲獎，顯示其品質與風味早獲得國際專業評審的肯定。如今，縣府的角色，就是讓這些累積的能量，持續被放大。
陳淑雯強調，產業的升級需要茶農、政府與市場共同努力。蜜香紅茶的競爭力，不只是茶湯的風味，更在於其背後承載的地方故事與品牌意義。
從地方到全球的可能
當地方政府不再只停留於「舉辦比賽」，而是思考如何透過比賽串聯產業、建立品牌、推進市場，蜜香紅茶的發展路徑，也就不再只是「農產品銷售」，而是一個地方產業的長遠布局。
花蓮的茶農正在用工藝與堅持，打造屬於地方的獨特風味；縣府則試圖透過制度設計，讓這股力量被更多人看見。可以預見，在不久的未來，「花蓮蜜香紅茶」將不只是一杯茶，更是一段地方如何走向國際市場的故事。
