光泉汪家近期全面退出超商老三萊爾富經營權後，由原本就握有1／3股權的聯邦正式入主經營權，萊爾富新老闆喊出短期展兩千店的目標，但，為何資深零售業高層直指，擴大市占並非超商老三的急迫策略？萊爾富易主後又如何轉骨？遠見一文解析。
今年10月，超商老三萊爾富改朝換代，光泉汪家退出經營，由原大股東聯邦（2838）拿下經營權，為零售業投下一枚震撼彈。
老字號光泉集團是台灣5大乳品大廠之一，1989年創立超商品牌萊爾富，在美、日夾擊的台灣超商群雄中，是土生土長的第一家本土品牌，雖是老三，但在台灣零售市場具特殊地位。
光泉汪家脫手、聯邦入主，背後各有盤算
萊爾富創辦人光泉牧場汪家全面撤出經營權後，公司已由原大股東聯邦投資代表李文明擔任董事長、萊爾富事業整合長郭純宜升任總經理，目前組織進行整合中，並強調股權移轉不會影響超商營運。
事實上，汪家創立萊爾富30多年，從近年各大超商展店數據來看，差距愈來愈大，萊爾富市占影響力逐年下降。
四年前，2019年，7-11店數約5600家、全家3600多家、萊爾富1380家；截至2023年第三季店數來看，7-11共6806家、全家4200家、萊爾富約1550家，三大超商四年來展店數分別成長1000、800、200店，萊爾富目前總店數僅約超商雙雄加總的15％，且四年來展店速度已落後對手4~5倍。
「光泉可能也疲態了，拚了那麼多年，過去至少還損益兩平，但疫情這幾年特別辛苦，趁現在還有價值趕快出手。」一名在零售擁有超過30年資歷的高層分析光泉退出的主因。另一方面，預料光泉也將趁此時機，重整旗下事業體資源，以進行最有效的分配與運用。
高雄科技大學行銷與流通管理系教授吳師豪分析金融與零售聯姻，背後原因：首先，萊爾富擁有會員數量雖不及超商雙雄會員數，但600萬會員仍是不小數字，尤其數位會員客層較年輕，是未來重要的消費潛力，聯邦可能想透過掌控實體通路，更能瞭解消費者在購物旅程的金融工具使用行為，以作為其母公司開發金融產品的參考依據。
其次，放眼超商店點多為「承租」，也就是互比口袋深度，聯邦作為金融財團角色，「搶」黃金店面具有優勢；打通實體通路後，同時也能與電商平台談更具競爭力的合作機會，加強線上與線下整合。
去年國泰金蔡家入股全家，吃下全家近兩成持股，擁有金融背景的聯邦正式入主零售經營權已非首例。
萊爾富拚擴大市占，業界：恐開愈多賠愈多
未來，市場傳出萊爾富新老闆喊出短期要展兩千店的目標，業界對此看法兩極。
「不是規模的問題，而是business model（商業模式）問題，做愈大會賠愈多，」零售高層透露，雖然超商的成長關鍵是「加盟」，最早喊出超商規模經濟的7-11，當年設定為100店，確實轉虧為盈，零售市場進行重分配；然而，達規模經濟後，若還是沒賺錢，萊爾富應優先思考重新定位既有的1500店再出發。
「市場還沒飽和之前，提高市占仍是生存關鍵，『搶店』而非『展店』，才能避免被邊緣化！」吳師豪指出，2019年，全球超商覆蓋率最高的國家——韓國，每1200人擁有一家店，台灣則約1700人，數字愈小代表競爭愈激烈；若以韓國1200人作為飽和天花板，與台灣超商持續展店的現況，均顯示台灣超商仍有展店成長空間。
「賠錢」或「降低毛利」搶市占屢見不鮮，一名上市公司獨董觀察，中國經濟低迷、消費降級，截至今年10月底已倒閉超過4萬家咖啡店，但前幾大咖啡店仍不停展店搶市占，例如瑞幸咖啡，今年第二季營收與門市數量雙雙超越星巴克；星巴克也不甘示弱，全球首席執行官納思瀚今年中在上海受訪時宣示，2025年星巴克中國計畫營運9000家店，等於每8天就有一家新開的星巴克！
縱然市場還有發展空間，但攤開三大超商營收，要讓加盟商願意選擇萊爾富，恐怕還需要提升單店業績。
台灣超商發展蓬勃，「Always Open 7-Eleven」「全家就是你家」這些都是超商走入你我生活，耳熟能詳的Slogan，但你還記得嗎？萊爾富最初的是：「萊爾富總有新鮮事」。吳師豪認為，萊爾富應充分發揮Slogan，透過企劃部門不斷創造話題性，因為「老大不見得要做這件事，這是老三的宿命」。
零售業經典法則：「Retail is Detail.」（零售就是細節）、「不進則退」，隨著超商發展進入深水階段，萊爾富擴大市占和走出差異化特色，未來三到五年將是關鍵一哩路。
