便利商店

便當店破萬家、產值315億！庶民生意升格資本競逐

全台的便當店數突破萬家，密度直逼便利商店，成長率更是連續兩年，居餐飲業之冠。這塊長年被視為庶民經濟的紅海市場，正在加速轉型，邁向中式快餐化的新階段。 平日中午12點左右，台北市信義區南山廣場辦公大樓電梯口開始湧動，上百名上班族放下手邊工作，準時參與一場每天上演的「午餐大追擊」，為了趕在一小

借鏡食安危機的「無添加」改革！慈悅潔淨標章改變台灣食品業的十年大計

食安風暴未曾遠離，從銅葉綠素到蘇丹紅，消費者的焦慮一直都在。在法規允許下，數百種食品添加物廣泛存在，企業如何在安全與市場之間取得平衡？一股從歐洲興起的「潔淨標章」風潮，正悄悄改變台灣食品產業。從便利商店到清潔用品大廠，這場標榜「少添加、甚至無添加」的革命，不只是健康選擇，更成為企業競爭的新門檻。現在

西瓜卡大變革〉日本Suica搶當全能電子錢包，儲值上限將提高至30萬日圓

有去過日本的人，應該都有買過當地的交通 IC 卡 Suica（俗稱西瓜卡）!你有注意過上面那隻總是帶著微笑表情的企鵝嗎？這隻陪著我們穿梭東京山手線、在便利商店買飯糰的「Suica 企鵝」，即將在 2026 年底正式畢業，不只是更換吉祥物，我們熟悉的西瓜卡正要迎來史上最大的變革，包括秋季起儲值上限從2

AI一鍵出茶！搶占手搖飲千億市場，全家、UG為何押寶「AI製茶機」？

繼手搖飲品牌UG在全台迅速擴大展店後，超商全家也宣布加入「AI製茶」戰局，投資億元、目標在全台三千家門市佈設「智能膠囊茶機」！為何智能製茶機能遍地開花？可以成為店員的神隊友嗎？每日平均銷售約2000杯，單月業績超過400萬元，你能想像嗎？這項AI製茶助攻下的手搖飲銷售成績，是聯發國際（2756）旗下

穩定供電、減碳、創造收益三效合一，製造業、超商瘋圈電

電價高漲、供電吃緊，電力已成為企業的生存關鍵。在「電力即國力」的時代，表後儲能不只是節電，更是企業的新武器，從科技大廠到地方超商，都在搶裝、搶能、搶先機。 企業瘋表後儲能！電價高漲、供電吃緊，電力已成為企業的生存關鍵。在「電力即國力」的時代，表後儲能不只是節電，更是企業的新武器，從科技大廠

翻轉「58度C高粱」長輩感！73年來首度跨界，金門酒廠為何找上全家推高粱鮮食？

去年營收120億元、品牌創立73年的金門酒廠，首次與超商跨界聯名！金酒與超商全家便利商店推出八款從手搖到鮮食的聯名商品，要搶攻年輕客群，無酒精飲品市場趨勢當前，全家與金酒為何逆勢選擇高濃度高粱入菜？背後有何商機？「乾杯！」全家便利商店總經理薛東都笑著說道，他手中舉起的飲品不是烈酒，而是一杯與金門酒廠

狂賀台灣打進2026經典賽！超商、餐飲、量販店優惠一次看

狂賀中華隊前進2026世界棒球經典賽！昨（25）日，台灣於附加賽對決西班牙，終場以6:3擊敗西班牙，確定奪得A組最後一張經典賽門票。為了與全台球迷一同慶祝這一振奮人心的時刻，星巴克、7-11、全家、達美樂等各大品牌紛紛推出勝利優惠，邀請大家一同歡慶。《遠見》整理相關資訊帶您一次看！達美樂2025年2

LAWSON進軍台灣夢碎！商標註冊掀超商市場併購與經營討論

編按：日本便利商店巨頭羅森（LAWSON）近期在台註冊商標，掀起羅森是否會進軍台灣的熱烈討論。然而，根據《財訊》報導，羅森日本總部已澄清此舉僅是為了保護商標權的常規措施，並無相關展店計畫。儘管如此，由此次事件仍可看出台灣人對日本超商的期待，也引發對台灣超商市場現狀的討論，展現該產業的挑戰與可能性。日

7-11、全家霜淇淋冬季逆勢搶市！區域限定、品牌化經營衝刺業績

全家便利商店近年來新獲利引擎為霜淇淋，10年來賣破新台幣50億元，去年更銷售突破4000萬支，11/28宣布，在冬季逆勢推出熱銷4大霜淇淋口味，以區域限定開賣搶市，要衝刺第4季業績，讓淡季不淡。「三圈半」經濟學發威，全家成最大雙淇淋店全家在2014年以一款草莓口味霜淇淋爆紅，颳起全台超商霜淇淋炫風，

《職棒雜誌》在博客來與誠品賣爆！12強奪冠掀「棒球閱讀熱」

打開博客來熱銷榜，除了近日引起廣泛討論的《張忠謀自傳》上下冊，最熱賣的當屬《職棒雜誌》。其實，台灣隊在世界棒球12強賽拿下冠軍，全台棒球魂全面回潮，也顯現在閱讀上。《職棒雜誌》12月號昨（5日）上市，開賣隨即秒殺，有民眾跑好多家便利商店也沒搶到，電子雜誌也在博客來和誠品線上，雙雙登上新書熱搜榜冠軍。