食安

雞蛋買氣不振？北部蛋商稱生意掉三成，農業部分析需求減少3原因

國內發生蛋價連3週調降，北部有蛋商反映，生意掉了2、3成，農業部分析，上半年缺蛋引發黑市價格、產地標示等爭議，且零售價上揚，使得業務用、零售需求都減縮，庫存量續增。今年蛋價波動如三溫暖，台北市蛋商業同業公會今天宣布降價2元，成為每台斤產地價38.5元、批發價48元，這是繼10月24日宣布調降2元、1

台灣首顆生食級雞蛋！大成攜手日本昭和，砸10億監測蛋品3大關卡

敲一下金雞蛋殼，台灣第一顆生食級雞蛋正式破殼而出！大成（1210）耗時五年籌備的昭成蛋品加工廠，終於正式對外亮相。昨（12）日舉辦開幕儀式，最大亮點就是目前全台唯一符合日本規範的生食級雞蛋。踏入彰化大城鄉，大成集團斥資10億元、占地超過3000坪的昭成蛋品廠，參與開幕式的貴賓就座後，第一件事就是將雙

「美豬」偽標洗產地？10萬多公斤重組肉未標示全賣光，下游90多家難追回

桃園市新興冷凍食品有限公司進口9萬多公斤美國冷凍豬肉，混摻1萬多公斤加拿大豬肉製成火鍋肉片，標示產地為「加拿大」出貨給8、90家下游商家，10萬多公斤標示不實的組合肉恐已售罄。業者雖強調肉品沒問題，只是標示疏忽；但桃園市衛生局除依違反食安法開罰，也將全案函送桃園地檢署，釐清是否違反食品衛生管理法。&

「Lin bay 好油」關閉粉專！抨擊進口蛋政策遭恐嚇，他是誰？

農業專家「Lin bay 好 油」林裕紘宣布關掉臉書粉絲專頁「Lin bay 好油」！因為他近期針對進口蛋政策頻受訪、上節目，更直指農業部說謊，但上週他在臉書自白遭人恐嚇，對方還嗆聲知道他的住處與老婆名字，要他「小心老婆跟小孩的安全」。究竟林裕紘這位農產品KOL是誰？從8月16日食藥署公布來自巴西的

有3千萬顆進口蛋快過期？農業部：僅120萬顆，到期轉液蛋延長保存

國民黨立委洪孟楷昨天質疑5400萬顆蛋要銷毀，另外還有3000萬顆將到期，這等於超思公司進口量。農業部今天說，5400萬顆蛋非全來自巴西，且是約120萬顆蛋將到期轉液蛋保存。媒體報導，洪孟楷昨天在質詢時指出，農業部銷毀5400萬顆過期雞蛋，接著又有3000多萬進口蛋將在27日過期，加起來正好是超思公

葡萄酒被溺斃果蠅汙染還能喝嗎？科學證據解答

你倒了杯最喜歡的酒，準備喝一口，忽然發現一隻果蠅掉在裡面明顯溺死了，鑑於我們知曉這些蟲子喜吃腐爛食物和糞便，這杯酒還能安全下肚嗎？果蠅喜棲息在垃圾桶、廚餘堆、任何有食物的地方（包括排水溝），這些地方富含細菌，包含可能引起人體嚴重感染的大腸桿菌、李斯特菌、志賀氏菌、沙門氏菌等，而果蠅身體會沾染這些細菌

巴西蛋流向揭曉！勤億蛋品才稱百分百國產，卻是600萬顆大買家？

巴西蛋的流向揭曉，國民黨台北市議員、北市大同區立委參選人游淑華今在臉書表示，其中讓她驚嚇到掉下巴的是，幾個大買家買的巴西蛋，流向未明。游淑慧表示，根據畜產會提供的資料一，台農公司五月進口了4312箱巴西蛋，而同屬涂萬財所有的信興蛋品，則在8月進了7299箱、9月1468箱蛋，買了超過470萬顆的巴西

進口蛋混製液蛋，產地標台灣！逾50業者一週內輔導完成

農業部進口雞蛋爭議持續，又衍生液蛋業者涉產地標示不實。食藥署繼日前啟動加強市售雞蛋稽查專案，今天宣布將在一週內針對全國50多家液蛋加工廠完成輔導，依法標示。因應3月以來缺蛋情形，農業部推動專案進口雞蛋，近日陷入遭疑補助特定廠商、洗選業者標示不實等爭議。衛生福利部食品藥物管理署啟動「加強市售雞蛋稽查專

進口蛋流向誰負責？陳吉仲辭職落淚，仍留3大爭議

今（20）日是首任農業部長陳吉仲的任內最後一天！昨晚他閃電請辭，導火線是近期進口蛋風暴，但他主政七年半時間，屢爆爭議，留下的課題誰來解決？近期進口蛋風波不斷，從貿易到食安問題連環爆，農業部長陳吉仲、財團法人中央畜產會董事長林聰賢雙雙請辭。對此，行政院長陳建仁勉予准辭，辭職於21日生效，由農業部次長陳

槓陳吉仲有原因？炮打農業部雞蛋危機的「Lin bay 好油」是誰？

臉書粉絲專頁「Lin bay 好油」時常拿出完整數據與專業見解，監督農政主責單位，粉絲專頁主持人林裕紘身處業內多年，熟知農產運銷生態，有心人士卻根據他的經歷，影射他故意找陳吉仲麻煩？這位農產品KOL究竟是誰？從8月16日食藥署公布來自巴西的專案進口雞蛋及冷凍蛋液的邊境檢驗不合格，到9月19日農業部長