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台中建國市場成「食材寶庫」！印度與俄羅斯人都來這挖寶

身披古典紅磚外牆，坐擁巴洛克式建築底蘊，乍看之下，與東京車站有幾分神似的台中建國市場，是中部最大食材集散地，外觀獨樹一格、攤位格局井然有序，是近年來公有市場改建迭代的經典代表，成為許多觀光客「朝聖」的新景點，連印度、俄羅斯顧客，都來此「挖寶」。對比當前的吸睛面貌，很難想像，半世紀前，原址位於東區建國

南門市場重返／不變的是百年好味道與人情味

不僅傳承歷史，還有滿滿美食的南門市場，歷經3年多改建重新開張，原址重返。別擔心，老客人懷念的老滋味、好味道，還有無法割捨的人情味都還在。不論是寧波年糕、上海鬆糕、湖南粽、福州魚丸、金華火腿，還是南京板鴨等膾炙人口的特色名菜，亦或是干貝、鮑魚、枸杞、紅棗、黑棗、桂圓、核桃、腰果等南北乾貨，來一趟南門市

北京頂級購物中心變美術館，台灣人掌管僑福芳草地好大膽

北京這家精緻的百貨公司不只是世界精品雲集，更陳列了全球當代藝術家的上千件真跡。沉浸式的藝術體驗，把購物中心變成美術館，並開創了零售業的新可能性，業績年年雙位數成長。 第一次走進北京僑福芳草地的人，一會感嘆金碧輝煌，逛起來舒心愜意，二會被高達9公尺的巨大鯊魚雕塑、漂浮空中的紅牛和無所不在的當

南門市場10/7重新見客！柯文哲政績，賴清德也推了一把

販賣外省眷村乾貨及熟食聞名的南門市場，在2019年啟動改建作業，期間歷經了尋地、協商、搬遷等難題，新的市場終於在10/7正式迎賓，也算是替前市長柯文哲市場改建工程，畫下一個重要里程碑。位於北市中正區的南門市場，2019年因建築老舊、海砂屋等問題，被迫遷至中繼市場，歷經多年努力，如今新大樓修建完畢，攤

高人氣新式抽獎「一番賞」是什麼？如何聰明玩不被騙？

你玩過一番賞嗎？它最早源自日本，如今在西門町商場或超商都能玩到，深受公仔蒐集家喜愛。知名動畫如間諜家家酒、進擊的巨人都有推出一番賞，讓玩家能夠得到一抽便抽中高價大公仔的機會。然而，近日卻不斷傳出，不肖業者操弄抽籤流程，讓消費者永遠抽不到大獎。它到底在紅什麼？黑心店家慣用招數又有哪些？ 最早

這兩項不到30元的商品，全家為什麼可年賣超過2億元？

零售市場競爭日益增強之際，全家（5903）今年上半年營業額470億，創下歷史新高，全家董事長葉榮廷表示，成長主力來自「鮮食」產品，其中「這兩項」售價不到30元的商品，一年竟熱賣超過2億元！《遠見》一文解析。  「全家成立正式滿35年，1988年我和薛東都總經理同時加入，一路見證便利商店發展

中國大潤發「生了孩子」小潤發，阿里巴巴這算盤打得好嗎？

大潤發在中國大陸「生了兒子」中潤發，還「生了孫子」小潤發，店型從大愈變愈小，銷售商品也大不同。如此「三代同堂」做出市場區隔，消費者會樂意埋單嗎？當年阿里巴巴以2000餘億台幣收購潤泰集團金雞母、大潤發轟動一時，不久，帶領大潤發打下「中國大陸量販業江山」的台灣人功臣、黃明端悄悄辭職，一眾台籍高管亦早已

捨不得！遠百寶慶店7月熄燈再出發，消失的老百貨還有這些

經營超過半世紀、全台既存歷史最久的百貨遠百寶慶店宣布將於7月24日暫時熄燈，預定8月拆除建築物原址重建，早前更有許多老百貨被淘汰，《遠見》盤點這些年陸續熄燈的老百貨，你最捨不得哪家？疫情後各家百貨、購物中心蓄積能量，新店如雨後春筍林立，今年以來台北大直NOKE忠泰樂生活、台中三井LaLaport接力

Lush 時隔 7 年重返台！如何用「三不」策略，僅 3 間直營店就超越過往代理成績？

去年 6 月，英國化妝品品牌嵐舒（Lush）時隔 7 年重回台灣。其實這已經是 Lush 三度進軍台灣。有別前兩次是以代理商模式經營，2022 年選擇以直營之姿重返台灣。對 Lush 來說，台灣是一個什麼樣的市場，讓它們 3 進 2 出，還是決定插旗？如今來台 1 周年，前 3 間店的營收，已經超過

沃爾瑪蟬聯全球零售王，還將對決亞馬遜？

美國零售巨擘沃爾瑪（Walmart），在勤業眾信聯合會計事務《2023零售力量與趨勢展望》的報告中，再度獲評為全球前250大零售業者之冠！原本許多人疫情時看好亞馬遜取代它，結果，沃爾瑪疫後更壯大，它如何達成此成就？全球零售巨擘沃爾瑪，是如何生成的？沃爾瑪創立於1962年，創辦人沃爾頓（Sam Wal